Interviews

Interview: Guarana Brause - Der Wachmacher für alle Lagen

Warum gibt es eigentlich meist nur Energy Drinks und weniger Energy-Pülverchen zum Wachmachen? Diese Fragen stellten sich Abraham Taherivand, Markus Klems und Jens…

Interview: Chabeso - Die Jahrhundertlimonade

Im Jahre 1914 fing alles an, als Prof. Metschnikoff, der Direktor des weltberühmten Pasteur-Instituts in Paris, eine gesundheitsfördernde Limonade entwickelte.…

Interview: Crystal Head Vodka by Dan Aykroyd

Hollywoodstar Dan Aykroyd ist einer der Größten des Schauspielgeschäfts, mit Filmklassikern wie "Ghostbusters" oder "Blues Brothers" erlangte er Berühmtheit…

Interview: ACQUA MORELLI - Das blaue Gold

Laut einer Studie der European Federation of Bottled Waters ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineralwasser in den Top-20-Ländern in den vergangenen zehn Jahren um…

Interview: KVASS - Russian Soda made in Germany

Wir dürfen vorstellen: KVASS. Kennen Sie nicht?! So ging es auch Christian Dörner, bevor er in der Urkaine in den Genuss der osteuropäischen Kult-Limo kam. Er…

Interview: Kreutzbergs Regenerativum - Vitalisierung für Körper und Geist

Als Jan Kreutzberg in Asien arbeitete und lebte, standen lange Arbeitszeiten, aber auch exzessive After-work-Partys auf dem Plan. So lernte er - überzeugt vom Gedanken…

Interview: 1337MATE - Die Nerd-Limonade

1337 ist ein Begriff aus der Nerd-, Hacker- und Internetszene. Soweit, so gut. Dass ein Getränk genau diesen Begriff als Namen trägt, ist da doch schon etwas ungewöhnlicher.…

Interview: Wodqa® - gefährlich guter Stoff

Wodqa® ist neu. Wodqa® ist anders. Nicht nur aufgrund der Schreibweise, sondern vor allem durch seine Herstellung. Das Premiumdestillat wird siebenfach destilliert…

Interview: Der virtuelle Getränkemarkt und meine-bierkiste.de

Das Angebot an Biersorten und Bierspezialitäten im deutschen Handel ist riesengroß, ständig kommen neue Biere dazu. Den Händlern ist es oft nicht möglich, neue…

Interview: Alla Rose - Grand Vitalize Elixir mit dem Geschmack der Rose

Alla Rose ist ein Grand Vitalize Elixir - ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk mit Koffein, edel im Design und mit dem Geschmack der Rose. Von der AVATON AG aus…

Interview: PAPACKS - das neue Pfandrückführungs- und Verpackungssystem

PAPACKS ist ein neues Pfandrückführungs- und Verpackungssystem - innovativ, kostengünstig und umweltbewusst. Im Gegensatz zu vielen anderen Verpackungen kommt…

Interview: GINGER CAT - Der Ingwerlikör mit der Katze

"Ich stelle mein eigenes Getränk her und bringe es auf den Markt." Wer hat diesen Satz nicht selbst schon mal gedacht oder gehört?! Die meisten dieser Ideen verlaufen…

Interview: Mari - Der Weincocktail mit dem Lama

Mari ist ein neues "ready-to-drink"-Konzept aus Mate und Riesling. Der Weincocktail wurde im Frühjahr des letzten Jahres geboren - schnell wurde die Idee des studentischen…

Interview: COOBO - Der erste Bubble Tea aus der Flasche

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Als die Bubble Teas im vergangenen Jahr ihren Weg von Asien nach Deutschland fanden, galten diese schnell als ungesund und durch die Verschluckungsgefahr an den…

Interview: ON 5 HOURS - Konzentration, wenn's drauf ankommt

ON 5 HOURS ist ein Energy-Shot, der wortwörtlich für Konzentration aus der Flasche sorgt. Durch seine einzigartige Formel versorgt er den menschlichen Körper…

Interview: ALO - Der kaubare Aloe Vera Drink

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Schon mal ein ALO gekaut? Richtig gehört, ALO ist der erste Drink, den man kauen kann. Das Erfrischungsgetränk ist völlig neu und beinhaltet kleine Aloe-Vera-Stückchen,…

Interview: Tazza - Die erste Kaffee-Flatrate fürs Handy

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Kaffee-Liebhaber werden es kennen: Meist ist es schwierig, auf die schnelle ein gutes Café zu finden, um seinen Kaffee genießen zu können - gerade, wenn man fremd…

Interview: Sol Maté - Sommer aus der Flasche

Wenn das Wetter in diesem Sommer schon nicht immer richtig mitspielt, dann braucht man wenigstens ein Getränk, dass die Sonne ins trübe Deutschland bringt. Sol…

Interview: BEMBEL-WITH-CARE - Die Apfelwein-Revolution

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Der beschauliche Odenwald ist bekannt für seine Natur und die traditionelle Apfelwein-Kultur. Dass diese Kultur aber besonders auch für eine jüngere Zielgruppe…

Interview: GletscherCola – Die faire Bio-Cola

„Fairer rülpsen. Das schönste Echo der Alpen!“ kann man auf einem Werbeplakat von GletscherCola lesen. Klingt irgendwie besonders und anders – eben genau…

Interview: Ginobility - Willkommen in der Welt des Gins

Gin - die meisten haben schon einmal davon gehört oder ihn im Cocktail-Klassiker Gin Tonic getrunken. Doch dass man sich wirklich mit der Spirituose auskennt, das…

Interview: LECKER Dose – Tu Gutes und sei lecker!

Auf den ersten Blick könnte man meinen, die LECKER Dose (www.lecker-dose.de) sei nur ein weiteres Produkt in der langen Liste der Energy Drinks. Doch weit gefehlt!…

Interview: Held Vodka - Lebensgefühl und Genuss

"Willkommen in der puren-klaren-reinen-feinen Welt von Held Vodka!" heißt es auf der Homepage der Berliner Held Vodka GmbH. Und man sieht sofort: Die Welt von Held…

Interview: Neubierig.de - Eine Reise durch die Bier-Welt

Kein anderes Getränk ist hierzulande wohl so zahlreich und vielfältig vertreten wie das Bier. Es gibt Helles, Dunkles, Weizenbier, Biermischgetränk und noch…

Interview: Cocktail Plant - Die kleinen Premix-Cocktails

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In einer jeden Bar und auf jeder Veranstaltung gehören Cocktails mittlerweile zum guten Ton. Vor den Augen der Gäste vom Barkeeper gemixt und mit frischen Zutaten…

Interview: GASTSPIEL - Social Media für die Gastronomie

Im Zeitalter von Facebook, Twitter und Google+ werden die sozialen Medien auch für die Gastronomie immer wichtiger. Wer seine Bar, seinen Club oder sein Restaurant…

Interview: Rocco und Luzie – Die SAUcoolen Weinschweine

Zwei wirklich SAUstarke Produkte hat das Weingut Otto Nehrbaß aus Schornsheim in Rheinhessen auf den Markt gebracht: Rocco und Luzie. Dabei handelt es sich um 3-Liter-Partyfässchen…

Interview: 5 CUPS and some sugar – Der ganz persönliche Lieblingstee

Tee ist altmodisch? Nein, Tee ist aktuell und voll im Trend – besonders, wenn es der ganz eigene Lieblingstee ist. 5 CUPS and some sugar (www.5cups.de) sorgt dafür,…

Interview: SCHRÖDER - Das Bier aus dem Revier für das Revier

„Schröder Dir einen!“ – diesen Spruch könnte man in der nächsten Zeit im Ruhrpott immer häufiger hören. Mit SCHRÖDER gibt es dort nämlich seit Kurzem…

Interview: Gin Tonic and Tea – der neue Trend

Es ist ein Trend aus Spanien, der zur Zeit für Aufsehen in deutschen Bars sorgt und die Gin-Liebhaber hierzulande begeistert. Die Rede ist von „Gin Tonic and…

Interview: Wostok - Kultige Limo mit dem Flair Russlands

Das Design der Limonadenflaschen erinnert an den Sozialrealismus und auch der Name Wostok kommt aus dem Russischen, er bedeuetet „Der Osten“. Das Getränk ist…

Interview: Proviant Fruchtmanufaktur – Handgemacht wie bei Mutti

"Handgemacht wie bei Mutti" – was früher noch ein Zeichen für Qualität war, ist heute immer mehr in Vergessenheit geraten. Nicht so bei der Proviant Fruchtmanufaktur…

Interview: Maisel & Friends - Bier für anspruchsvolle Genießer

Dass Bier ein hochwertiges Genussprodukt ist, vergisst man mancherorts immer häufiger. Oft hat es nicht mehr den Stellenwert, den es eigentlich verdient. Die Brauerei…

Interview: WTF? - The original Energy Drink with gold instead of sugar

Wer den WTF? Energy Drink das erste Mal sieht, weiß, dass es sich dabei nicht um ein gewöhnliches Getränk handelt. Das extravagante Flaschendesign, die Goldflocken…

Interview: CHRONIC Vodka - Original mit Schweizer Naturhanf

Viele Getränkehersteller versuchen, sich mit ihren Produkten von den Wettbewerbern abzuheben. Dass dies den Machern der CHRONIK Vodka-Produkte (www.chronicvodka.ch)…

Interview: Captain Pain – 1. Aminosäurengetränk für Ultrasportler

Der Name erscheint schmerzhaft, dabei soll Captain Pain (www.captainpain.com) genau das Gegenteil bewirken. Als 1. Aminosäurengetränk wurde der Sport-Drink genau…

Interview: MarketBird – Kundenbefragung leicht gemacht

Das Feedback von Gästen ist für jeden Gastronomen wichtig, nur so erhält man eine ehrliche Meinung und kann seinen Betrieb entsprechend der Wünsche stetig verbessern.…

Interview: rebound – feel better tommorow

Die meisten werden es wohl kennen: Nach einer langen Partynacht wacht man morgens auf und fühlt sich schlapp und gerädert. Wenn es nach den Machern von des Revitalisierungsgetränks…

Interview: Aqua Monaco – Geschmack trifft Design

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Dass ein Mineralwasser viel mehr als eben nur ein Mineralwasser sein kann, beweist die Marke Aqua Monaco (www.aquamonaco.com). Sie vereint den natürlichen Wasser-Geschmack,…

Interview: White Tiger - der erste Energy-Drink auf Milchbasis

Energy-Drinks sind in Deutschland seit Jahren auf dem Vormarsch. Egal, ob effect, Red Bull oder Monster – was alle gemeinsam haben, ist der klassische Geschmack…

Interview: St. ERHARD – Von Bamberg nach Indien

Schon auf den ersten Blick sieht man, dass das St. ERHARD-Bier (www.st-erhard.com) aus Bamberg kein Bier wie jedes andere ist. Das Design der Flaschen ist ungewohnt…

Interview: roestbar - Symbiose aus Kaffeerösterei und -bar

Viele Menschen starten mit einer Tasse Kaffee in den Tag. Das Prozedere dabei ist meist immer das Gleiche: Kaffee in die Maschine füllen, anstellen, fertig. Dass…

Interview: Braufabrik - Das passende Bier zu jedem Anlass

Hat nicht jeder einmal den Wunsch, ein passendes Bier zu verschiedensten Anlässen zu haben? Zwei Jungs aus dem saarländischen St. Wendel machen das nun möglich.…

Interview: G-Spirits - Geschmack trifft Sinnlichkeit

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, seine Spirituosen zu veredeln und zu etwas Besonderem zu machen. So gibt es zum Beispiel Wodka, der über Diamanten fließt…

Interview: Bier-Deluxe – Bier ist mehr als Pils und Weißbier

Ein Bier hat wohl so ziemlich jeder bereits schon einmal getrunken. Der Geschmack von einem klassischen deutschen Pils und Weizenbier ist wohl auch den meisten bekannt.…

Interview: "Honestly" - Feedback geben leicht gemacht

Jeder Gastronom oder Unternehmer wünscht es sich: ein ehrliches Feedback von Kunden. Auf verschiedenen Bewertungsportalen wird den Kunden bereits die Möglichkeit…

Interview: Indi Coco - Das Naturtalent

Stars wie Madonna oder Rihanna schwören auf seine Wirkung: Kokoswasser! Der Hype um die Wunderwirkungen des neuen Kultgetränks nimmt nicht ab - Kokoswasser soll…

Gastro-Portrait: hugo brasserie & bar

Von der alten Apfelweinwirtschaft zur neuen Brasserie & Bar – Nach acht Monaten Umbau erstrahlt die alte Wirtschaft jetzt in neuem Glanz: Das „hugo“ bringt…
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