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Seit zwei Jahren besteht das BCB Education Board, rund um Director of Education Angus Winchester bereits. Mit Maria Gorbatschova, Bar Managerin der Green Door Bar, wird die Expertise und das Netzwerk des Education Boards nun um ein neues Mitglied erweitert. Für viele aus der deutschen und internationalen Barszene ist Maria Gorbatschova schon längst kein unbekanntes […]
Egal ob Whiskey oder Whisky: Auf dem Bar Convent Berlin wird das diesjährige Spirit of Honor ordentlich für Furore sorgen. Wie auch im letzten Jahr wird es einen eigenen Barhotspot mit zusätzlicher Education Area geben – die „BCB Whisk(e)y Embassy“. Zudem wird wieder ein bekanntes Barteam die Besonderheiten der Spirituose geschmacklich neu erlebbar machen. Hierzu […]
[Advertorial] Agavenspirituosen wie Tequila und Mezcal erleben derzeit einen bemerkenswerten Aufschwung und avancieren zu den Lieblingen der internationalen Bar-Szene. Ihre beeindruckende Aromenvielfalt und die handwerkliche Präzision, mit der sie hergestellt werden, katapultieren sie in die Liga der unverzichtbaren Produkte moderner Bars. Doch welche Innovationen in Design und Geschmack fangen die Seele Mexikos ein und bringen […]
[Advertorial] Auf dem Bar Convent Berlin 2023 hat Nikša Pirović gemeinsam mit Miteigentümer Bruno Barba aus Mexiko den Pacific & Lime Blanco erstmals einem internationalen Publikum vorgestellt. Der Tequila aus 100 % blauer Weber-Agave, der nicht nur pur genossen, sondern auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt, wusste voll zu überzeugen. Pacific & Lime Blanco […]
[Advertorial] Das Portfolio der Sierra Madre GmbH umfasst internationale Premium-Spirituosen aus verschiedenen Segmenten. Einen Schwerpunkt des Import- und Vertriebsunternehmens aus Hagen bilden seit der Gründung vor über 25 Jahren mexikanische Spezialitäten – und damit auch Agavendestillate. Corralejo war vor über 15 Jahren eine der ersten Spirituosen-Marken im Sortiment. Der Tequila wird bereits seit über 250 […]
Marken alkoholfreier Alternativen von Spirituosen und Sekt sind zunehmend in Feierlaune. Denn schon längst müssen die besten Drinks in den besten Bars nicht mehr zwingend alkoholisch gemixt werden. Und auch nüchtern betrachtet scheint die Zukunft rosig: eine YouGov-Analyse auf Grundlage von Daten aus YouGov global Profiles [1] zeigt, das knapp die Hälfte der deutschen GenZ […]
Jedes Jahr erweitert Monkey 47 mit dem Distiller’s Cut die Grenzen der Destillation, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Auch im 13. Jahr ging die Jagd nach der legendären „Species Rara” weiter und führte letztlich ans andere Ende der Welt, ca. 7.000 km vom Schwarzwald entfernt … Die 48. Zutat des diesjährigen Distiller’s Cut: […]
Die SPRITHÖKER GmbH hat zum 01. Oktober 2023 den exklusiven Deutschland-Vertrieb der Alexandrion Saber Distilleries 1789 Group übernommen. Beide Partner einigen sich auf eine langfristige Partnerschaft. Zu den Produkten zählen die weltweit beliebten Brandies “Alexandrion” in den Profilen 5 Sterne und 7 Sterne sowie die Flavours “Greek Orange” und “Brazilian Coffee”. Aktuell wird Alexandrion in […]
19 Destillateure aus 16 US-Bundesstaaten präsentieren ihre Brände auf dem Gemeinschaftsstand des Distilled Spirits Council of the US vom 9. bis 11. Oktober 2023 in Berlin. Neben der amerikanischen Whiskey-Kultur in all ihren Facetten finden interessierte Besucher am US-amerikanischen Stand auch eher Überraschendes. Ob Rum aus Hawaii oder Louisiana, Gin aus Maine, Washington oder Florida, […]
Mit PITÚ 0.0% kommt der erste alkoholfreie Cachaça auf den deutschen Markt. Wer auf Alkohol in seiner Caipirinha verzichten möchte, kann die gewohnte PITÚ-Qualität jetzt trotzdem genießen: 0,0 % Alkohol und 100 % Lebensfreude. Das neue Produkt PITÚ 0.0% wird beim Bar Convent Berlin (9.-11. Oktober 2023) dem Fachpublikum vorgestellt und Anfang 2024 in den […]
Vom 9. bis 11. Oktober 2023 trifft sich die internationale Barbranche wieder in der deutschen Hauptstadt: Der Bar Convent Berlin ruft! Parallel zur Tradeshow mit über 500 Ausstellern aus rund 50 Ländern gibt es in der Messe Berlin auch in diesem Jahr wieder ein spannendes und informatives Bühnenprogramm zu erleben – es ist sogar das […]
In der Barszene werden Frauen immer noch oft übersehen. Der BCB möchte dieses Thema mit der Podiumsdiskussion „Spotlight: Women of the Drinks Industry” moderiert von Eleni Nikoloulia mehr ins Licht rücken. Wir haben mit ihr darüber gesprochen, was die Besucher von der Session erwarten können. Mit ihrem Fachwissen und ihrer Liebe für die Barbranche ist […]
Die Schweizer Distillerie Morand lanciert ihren ältesten Likör neu. Er wird zum ersten Mal vom 9. bis 11. Oktober 2023 am Bar Convent Berlin, der größten Fachmesse für die Bar- und Getränkeindustrie, vorgestellt. Der Likör Grand-St.Bernard, der in zwei Sorten erhältlich sein wird, ist eine Neuauflage des ältesten Rezepts des Unternehmens, das bis heute nur […]
THE DISTRICT, das erfolgreiche Show- und Barkonzept von Reidemeister & Ulrichs, wird auch in diesem Jahr beim Bar Convent Berlin für Furore sorgen. Auf einer Fläche von über 200 Quadratmetern können Interessierte das vielfältige Portfolio des Bremer Spirituosenimporteurs erkunden und erleben. Herzstück des Konzepts ist eine beeindruckende zentrale Bar, die nach dem “Tap & Stir”-Ansatz […]
Es wundert nicht, dass der FC Bayern München für den zweiten Gin aus dem Hause der Illusionist Distillery Pate steht. The Illusionist Distillery ist bekannt für ihre wegweisenden Produkte und legt sich auch mit dieser Edition mächtig ins Zeug. Das Ergebnis ist ein brombeerschwarzer Gin, der durch die Zugabe von Tonic Water seine Farbe in […]
[Advertorial] Ob als Klassiker oder in kreativen Cocktails – Tequila, Mezcal und andere Agavenspirituosen sind auf dem besten Weg, der neue Trend der modernen Barkultur zu werden. Denn beide Spirituosen lassen sich hervorragend mit weiteren Zutaten zu einzigartigen Drinks kombinieren. Die große Auswahl an Qualitäten und Geschmacksrichtungen macht dieses Segment auch für Endverbraucher interessant, die […]
[Advertorial] Mezcal San Cosme wurde 2011 von Erik Lozano, José Julián Carrera und Gernot Allnoch als deutsch-mexikanisches Projekt gegründet und noch im selben Jahr auf dem Bar Convent Berlin gelauncht. San Cosme ist ein 40%-iger Mezcal, der aus der Espadín Agave hergestellt wird und alle klassischen Noten eines erstklassigen Mezcals aufweist. Sein Geschmacksprofil zeichnet sich […]
[Advertorial] SELVA NEGRA gibt es bald schon zwei Jahre. Die erste Agavenspirituose Deutschlands hat sich in Gastronomie und Hotellerie bereits einen Namen gemacht und wird gerne als Tequila auf die Karte gesetzt. Doch das ist gar nicht richtig. Eine Agavenspirituose ist nämlich tatsächlich eine Agavenspirituose – und kein Tequila oder Mezcal. Der Trend der „World […]
Vom 9. bis zum 11. Oktober ist die Barwelt wieder drei Tage lang in Deutschlands Hauptstadt vereint. Der Bar Convent Berlin lockt dieses Jahr wieder mit spannenden AusstellerInnen, einem vielfältigen Weiterbildungsprogramm und natürlich mit Barteams und BartenderInnen der Extraklasse. Neben den beliebten abendlichen Gastschichten in Berliner Top-Bars wird es aber auch wieder zwei besondere Bar-Hotspots […]
NYKUR VODKA kommt aus Dänemark, wird mit Wasser von den Färöer Inseln und Getreide aus Norditalien hergestellt und ist seit Kurzem auch hierzulande erhältlich. Das Bremer Spirituosen Contor hat die meist ausgezeichnete Spirituose aus Dänemark nach Deutschland geholt. Und mit ihr die Geschichte um das mythische Tier Nykur, das dem Vodka seinen Namen verliehen hat. […]
Gerade war der 4. Advent. Ich sitze in meinem Schreibfenster, schaue nach draußen und suche den Schnee. Aber es liegt keiner, auch wenn es inzwischen kalt genug ist. Mit dem ersten Schneefall verbinde ich stets den Start in die Vorweihnachtszeit. Bei mir kommt dieses Jahr nicht nur wegen des fehlenden Schnees keine Stimmung auf. Auch […]
Peter Jauch ist Buchautor von „GIN – Das Buch“, Gründer von „about GIN TONIC“, Speaker, Tasting-Host und Veranstalter. Für about-drinks schreibt der Schweizer als Gastautor regelmäßig seine Kolumne „Jauch’s 5“. In seinen neuen Spirits Talks spricht er vor der Kamera mit Distillern, Master Blendern, Barkeepern, Markenbotschaftern und vielen anderen Persönlichkeiten aus der Branche – so […]
Das Aroma von frisch gemahlenen Kaffeebohnen zählt wohl mit zu den besten Düften, die die Welt zu bieten hat. Aus dem Herzen der Kaffeestadt Bremen schickt Melitta mit der Rarität Kolumbien einen neuen Spezialitäten-Kaffee aus seiner eigenen Manufaktur in den Online-Shop und liefert damit nicht nur die beliebten Röstaromen, sondern auch überraschende Noten tropischer Früchte. […]
Alles, was man über Italiens Top-Spirituosen-Connoisseur und Premium-Händler Compagnia dei Caraibi wissen muss, wurde auf der diesjährigen Bar Convent Berlin gezeigt: Italienischer Aperitivo & Mixology Lifestyle für die deutsche Bar-, Hotellerie-und Restaurantszene. Das italienische Traditions-Unternehmen Compagnia dei Caraibi ist der Newcomer auf dem deutschen Spirituosen-Markt. Erstmals präsentierte sich der Importeur und Händler mit der neuen […]
Peter Jauch ist Buchautor von „GIN – Das Buch“, Gründer von „about GIN TONIC“, Speaker, Tasting-Host und Veranstalter. Für about-drinks schreibt der Schweizer als Gastautor regelmäßig seine Kolumne „Jauch’s 5“. In seinen neuen Spirits Talks spricht er vor der Kamera mit Distillern, Barkeepern, Markenbotschaftern und vielen anderen Persönlichkeiten der Branche – so wie mit Dennis […]
Seit 2022 mischt das Kölner Start-up POLLY mit seinen alkoholfreien Spirituosen-Alternativen den Markt neu auf. Die Mission der beiden Gründer Philip Kahnis und Alexander Poljaschenko ist es, das Thema alkoholfreie Drinks in die Mitte der Gesellschaft zu holen, ohne dabei den Moralapostel zu spielen. Die erfrischenden Drinks von POLLY sind vielmehr ein Statement für Lebensfreude, […]
Überraschung auf dem Bar Convent Berlin: Der exklusive Distributeur Stuppiello präsentiert neben dem neuen, grünen Spritz P31 Aperitivo Green noch den P31 Green Bitter mit 25% vol. zum Mixen von Cocktails. Alles aus einer Markenfamilie; den grünen Spritz mit dem P31 Aperitivo und für die Cocktails und gehaltvolleren Drinks den P31 Green Bitter. An der […]
Adriatico investiert in die Welt des Rums und revolutioniert damit einmal mehr die Amaretto-Kategorie. Die Marke präsentiert auf dem Bar Convent Berlin ihren neuen, auf 1.500 Flaschen limitierten „Adriatico Roasted Almonds Caroni Rum Cask Aged“, kreiert in Zusammenarbeit mit dem renommierten Rum-Haus Caroni. Die einzigartige Komposition vereint italienische Amaretto-Süße mit legendärem Trinidad-Rum. Originalitalienisch: Den Anfang […]
Vom 10. bis 12. Oktober ist es wieder soweit: Die internationale Barszene trifft sich beim Bar Convent Berlin zum alljährlichen Get-Together in der Messe Berlin. 516 Aussteller präsentieren Produkte und Konzepte. Daneben gibt es ein Programm mit spannenden Themen und Talks rund um die Gastronomie und Barszene. In diesem Jahr präsentiert auch about-drinks erstmals eine […]
Nach dem erfolgreichen Start mit neuem Konzept in einer neuen Location bringt der Bar Convent Berlin (BCB) vom 10. bis 12. Oktober 2022 die Barbranche in den Berliner Messehallen wieder zusammen. Zum achten Mal in Folge wieder mit dabei: das italienische Premium Mineralwasser ACQUA MORELLI als offizieller Wasserpartner des BCB. Als offizieller Wasserpartner des BCB […]
Die neue Turiner Marke Ginger Power hat die führende europäische Fachmesse Bar Convent Berlin (BCB) gewählt, um ihr komplett neues Sortiment an High-End-Produkten auf Ingwerbasis made in Italy auf den Markt zu bringen. Amaro und Zenzerello Ginger Power werden dem Fachpublikum sowohl pur und als elegante Cocktails angeboten, die die begehrtesten Kreationen von Weltklasse-Bars zitieren. […]
Vom 10. bis 12. Oktober ist es wieder soweit: Die internationale Barszene trifft sich zum alljährlichen Get-Together in Berlin, um drei Tage lang auf dem BCB neue Produkte kennenzulernen, sich weiterzubilden und besondere Momente mit der Community zu erleben. Ein Überblick, auf was sich die Besucher in diesem Jahr besonders freuen können. Berlin Calling! Mit […]
Die junge Marke Root to Fruit steht seit 2021 für Aperitifs aus 100 % natürlichen Zutaten. Doch nicht nur bei der Auswahl der Zutaten spielt die Natur eine entscheidende Rolle: In Kooperation mit dem Unternehmen InnovativeDrinks und der ecoSPIRITS-Technologie bietet Root to Fruit ab sofort ein spezielles Distributionsprogramm für die Gastronomie an, durch das Verpackungsmüll […]
„Auf Alkohol zu verzichten, bedeutet heute längst nicht mehr Kompromisse eingehen zu müssen.“ Aus diesem Grund haben Benjamin Trommler und Sascha Hagemann ihren Brick Gin nun auch alkoholfrei interpretiert. Der Brick Free kommt in gewohnter Qualität daher: BIO, ohne künstliche Aromen, frei von Konservierungsstoffen – und das alles zu einem UVP von 14,95 € für […]
Im Zentrum eine große Bar, darum platziert eine Vielzahl individueller Ladengeschäfte, die jeweils eine Spirituose repräsentieren: Das ist THE DISTRICT, das Showkonzept von Reidemeister & Ulrichs zum diesjährigen Bar Convent Berlin. Auf 190 qm können die Gäste hier in Halle 17 einen Querschnitt durch das umfangreiche Portfolio des Bremer Spirituosen-Distributeurs erleben. Entertainment, Kulinarik, Kunst und […]
Die Siegerin und die Sieger des deutschen Vorentscheids der „No.3 Gin Pursuit of Perfection Cocktail Competition“ stehen fest: Rika Sillah aus Berlin, Claudius Engel aus München und Robin Lühert aus Göttingen reisen im September zum Finale ins niederländische Schiedam, um sich gegen Italien und Großbritannien zu behaupten. Allem Anfang wohnt ein Gin inne. Doch woran […]
1989 gründete Guido Fini Zarri die Marke Villa Zarri, ein Jahr später brachte er seinen ersten Brandy, mit dessen Produktion er 1986 begann, auf den Markt. Erfahrung sammelte er aber bereits vorher ab Ende der 1970er Jahre im Familienbetrieb. Bei der Herstellung seiner Produkte setzt er seitdem auf drei wesentliche Dinge, die bis zur Perfektion […]
Weiterbildung ist einer der vielen Aspekte des BCB, der groß geschrieben wird. Jährlich kommen hochkarätige Speaker aus aller Welt zu dem Branchentreffen der Barszene in Berlin zusammen, um Vorträge zu halten und sich mit Kollegen der Branche auszutauschen. Die Vielfältigkeit der Szene sowie der Besucher des BCB wird immer größer – dies soll sich auch […]
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Er hat es direkt in die Top-Liga der Gins geschafft. Der Branchen-Neuling SV Summerville Gin holte in diesem Jahr die internationale Auszeichnung des World Gin Awards als „Best German Contemporary Gin“. Sein Geschmack repräsentiert eine neue Generation Gin, die auch als „New-Wave“, „New Western“ oder „New American Dry“ unter Branchenkennern bekannt ist. Hergestellt in der Mitte […]
Die Berliner Kreativ- und Kommunikationsagentur Hopf Strategie freut sich über Zuwachs mit langjähriger Whisky-Expertise: Tanja Bempreiksz, ehemals Whisky Brand Ambassador bei Beam Suntory und Chefredakteurin von Mixology, steigt als PR-Beraterin ein. Genau zehn Jahre war Tanja Bempreiksz als Whisky Brand Ambassador für Beam Suntory im Einsatz. Mit ihr profitierte der internationale Konzern von besonderem Fachwissen, […]
Wieder einmal liegt eine ereignisreiche Woche hinter uns. Damit Sie als Leser wieder einen schnellen und guten Überblick über alle wichtigen Neuigkeiten aus der weiten Welt der Getränke bekommen, informiert about-drinks Sie im Wochenrückblick über die wichtigsten, spannendsten und kuriosesten News der vergangenen Tage. Wein trinken und dabei Hochwasser-Betroffene unterstützen Das Weingut Erwin Riske in […]
Der aus Italien stammende Giancarlo Mancino widmet sein Leben der Bar- und Getränkekultur. Er ist einer der weltweit meist ausgezeichneten und angesehensten Barkeeper, ist um die Welt gereist, um zu arbeiten und neue Dinge zu lernen. Er erforscht die Aperitivo-Kultur und ist als Berater tätig. 2012 auf dem Bar Convent Berlin stellte er seinen eigenen […]
Der diesjährige Bar Convent Berlin (BCB), der unter dem Motto „pouring digital“ vom 12. bis 18. Oktober 2020 stattfindet, bietet das erste Forum in Deutschland für die Vorstellung von Fords Gin. Der Super Premium Gin wird 2021 von Brown-Forman Deutschland in der top Gastronomie und Hotellerie eingeführt. Neben Fords Gin ist Woodford Reserve der zweite […]
So international, vielfältig und inspirierend wie die globale Barszene selbst kommt in diesem Jahr das Speaker Line-Up des erstmals rein digitalen BCB Pouring Digital daher. Das hochkarätige Vortragsprogramm kann vom 12. bis 18. Oktober 2020 im Rahmen der Global Bar Week per Videoaufzeichnung der einzelnen Education Sessions online abgerufen werden – im wahrsten Sinne des […]
Die globale Barbranche trifft sich in diesem Jahr digital. Der BCB ist dabei länger als je zuvor – ganze sieben Tage öffnet die digitale Plattform, 24 Stunden am Tag. Das gesamte Programm lässt sich vom 12. bis zum 18. Oktober kostenfrei abrufen. Der BCB Pouring Digital besteht dabei aus drei Säulen: Zum einen virtuelle Produktpräsentationen […]
