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alexander wolf
Personalie

Sektkellerei Herres mit neuem Geschäftsführer

Adolf Lorscheider (64), langjähriger Geschäftsführer für die kaufmännischen Bereiche Finanzen, Controlling, IT und Personal, ist aus dem aktiven Dienst der…
Gin 1689 Interview
Interview

Königliches Originalrezept aus dem 17. Jahrhundert: Alexander Janssens über den Gin 1689

„Andere haben eine Story, Gin 1689 ist eine Legende“ heißt es beim Gin 1689. Es geht dabei um den niederländischen König William III., der im Jahr 1689 von…
Sebastian Holtz Bitburger
Personalie

Carlsbergs Deutschland-Chef Sebastian Holtz wechselt zur Bitburger Braugruppe

Sebastian Holtz (44) wird ab 1. Januar 2024 als neuer Geschäftsführer Vertrieb und Marketing die Geschäftsführung der Bitburger Braugruppe komplettieren. Sebastian…
Captain Cane Interview
Interview

Kirsch Import: Geschäftsführer Christoph Kirsch über den Rum-Based Spirit Drink Captain Cane

Mit Spirituosen kennt Kirsch Import sich aus. Seit 1976 ist das Unternehmen im deutschen Spirituosenmarkt zuhause. Mittlerweile von Christoph Kirsch in zweiter Generation…
Oettinger Pia Kollmar Gino Biondi
Personalien

OeTTINGER: Optimierte Verantwortlichkeiten in Beirat und Geschäftsführung

Im Lauf des Jahres 2022 ist die global tätige OeTTINGER Brauerei GmbH mit der Straffung des Unternehmens und ihres Sortiments sowie mit der Positionierung als nachhaltiger…
Gin Spes Nostra Es Interview
Interview

Gin ist ihre Hoffnung: Alessandro De Angelis und Florian Litzl über Gin Spes Nostra Es

Alessandro De Angelis und Florian Litzl sind im Gin-Business keine Unbekannten: Sie geben seit 2017 Gin Tastings und starteten ihren Blog „Ginseidank“, der seit…
Badel 1862 Interview
Interview

„Drink less, but of the best“: CEO Darko Knez über Badel 1862, den Marktführer in Kroatien

Wer schon einmal Urlaub in Kroatien oder in der Adriaregion gemacht hat, hat sicher schonmal die Spirituosen von Badel 1862 gesehen oder sogar getrunken. Mit 160…
Lech Life Gin Interview
Interview

Lech Life Gin: Thomas Weidenbacher und Tim Weckerlein über ihren Yuzu Gin aus Landsberg am Lech

Die bayerische Stadt Landsberg hat eine lange Tradition und in der Historie schon die unterschiedlichsten Menschen und Interessen zusammengebracht. So hat Country-Legende…
Foxes Bow Whiskey Interview
Interview

Ein zeitgemäßer, lebendiger und kreativer Irish Whiskey: Alice Carroll über Foxes Bow

Alice Carroll hat ihre gesamte bisherige Laufbahn in der Welt des Whisk(e)ys verbracht. Sie war Jameson-Markenbotschafter in Europa, arbeitete im kanadischen Markt…
bitburger braugruppe jürgen zeimetz
Personalie

Bitburger Braugruppe mit neuem Betriebsleiter Technik am Standort Bitburg

Thomas Lauer (64), langjähriger Leiter Technik/Produktion/Umwelt, wird mit Beginn des kommenden Jahres aus dem aktiven Dienst der Bitburger Braugruppe ausscheiden.…
interview III Freunde
Interview

III FREUNDE Weine – 5 Fragen an Joko Winterscheidt und Matthias Schweighöfer

Hinter III FREUNDE Weine stehen Moderator Joko Winterscheidt und Schauspieler Matthias Schweighöfer. Die langjährigen Freunde machen easy-drinking Weine, die Freund*innen…
felix wessling
Interview

"Heimatgefühle" – Im Gespräch mit Gastro-Chef Felix Wessling

Für Felix Wessling aus Fulda hat das Wort „Heimat“ eine besondere Bedeutung. Neben regionaler Verbundenheit beschreibt es das Gefühl der Zugehörigkeit und…
Adrian Michalcik Interview
Interview

Im Gespräch: Adrian Michalcik, DIAGEO WORLD CLASS Global Bartender 2022

Die WORLD CLASS Competition gilt als angesehenster Barkeeper-Wettbewerb weltweit. Veranstalter DIAGEO hat es sich mit dem Wettbewerb zur Aufgabe gemacht, Wissen…
Don Papa Interview
Interview

Don Papa: Cristhel Molina über den „besonderen Rum vom anderen Ende der Welt“

Auf den Philippinen wird seit mehr als 175 Jahren Rum produziert. Das Land gilt neben Indien und den USA als drittgrößter Rum-Markt der Welt. Genau hier wird Don…
ProWein Peter Schmitz
Personalie

Peter Schmitz wird neuer Director der ProWein

Der langjährige Leiter des internationalen Auftragsgeschäfts der Messe Düsseldorf – Peter Schmitz – wird neuer Director der ProWein. Seit neun Monaten stand…
CCEP DE Florian von Salzen
Personalie

Coca-Cola Europacific Partners Deutschland: Florian von Salzen wird Geschäftsführer Commercial

Florian von Salzen (37) ist bei der Sitzung des Aufsichtsrates am 07. Dezember 2022 mit Wirkung zum 1. Januar 2023 in die Geschäftsführung von Coca-Cola Europacific…
Flor de Cana Interview Teaser
Interview

Nachhaltig produzierter Rum seit 1890: Mauricio Solórzano und Benjamin Braun über Flor de Caña

Flor de Caña – ein Name, der für Familientradition, Nachhaltigkeit und Ultra-Premium-Rum steht. Das Unternehmen existiert seit über 130 Jahren und wird heute…
coca cola schweiz geschäftsleitung
Personalie

Coca-Cola HBC Schweiz: Neuzugänge in der Geschäftsleitung

Per 1. Dezember 2022 gibt es zwei Neuzugänge in der Geschäftsleitung von Coca-Cola Hellenic Bottling Company (CCHBC). Cedric El-Idrissi übernimmt als Commercial…
prof ludwig narziss
Trauerfall

Trauer um Prof. Ludwig Narziß

Der Deutsche Brauer-Bund trauert um Prof. Dr. Ludwig Narziß, der am 29. November im Alter von 97 Jahren verstorben ist. Ludwig Narziß war von 1964 bis 1992 Inhaber…
interview jack daniels
Interview

Brown-Forman: Tanja Steffen über die JACK DANIEL’S Bottled-in-Bond Serie

Mit JACK DANIEL’S Bonded und JACK DANIEL’S Triple Mash ziehen zwei Neuheiten ins Brown-Forman Deutschland Portfolio ein. Sie bieten neugierigen Whiskey Enthusiasten…
finn abraham
Personalie

Neue Vertriebsleitung bei Gehring-Bunte

Finn Abraham (36) wird neuer Vertriebsleiter der Gehring-Bunte Getränkeindustrie zum 1.1.2023. Er wird Nachfolger von Marc Liborius (41), der zum 01.11.2022 innerhalb…
SAHM Interview
Interview

SAHM: Geschäftsführer Michael Sahm über Energiekrise, Propangas und Preisentwicklungen

SAHM, Anbieter von Gläsern für die Getränkeindustrie, zählt sowohl regionale Getränkehersteller als auch internationale Konzerne zu seinem Kundenstamm. Modernes…
Interview

Buch-Neuauflage und seine Marke Root to Fruit: Barexperte Stephan Hinz im Gespräch

Der vielfach preisgekrönte Barexperte Stephan Hinz gilt als Visionär der modernen Gastronomie. Er ist Autor mehrerer Fachbücher und Inhaber der renommierten Kölner…
The Sentinel Rum Interview
Rum

Bio-Rum mit dem gewissen Extra: Max Muggenthaler und Tim Steglich über The Sentinel

The Illusionist Distillery kennt man seit 2015 durch ihren gleichnamigen Gin mit Farbwechsel. Vor Kurzem haben die Gründer Max Muggenthaler und Tim Steglich ihr…
michael stadlmann
Personalie

Geschäftsführer Michael Stadlmann verlässt die Trinks Gruppe

Michael Stadlmann, seit Mai 2019 Vorsitzender der Geschäftsführung der Trinks Gruppe, wird das Unternehmen im gegenseitigen Einvernehmen verlassen, um sich einer…
Boutique Drinks Interview
Interview

Boutique Drinks: Maxim Kilian und Cyrus Lorenz über ihre Bottled Cocktails

Cyrus Lorenz hatte gerade sein Studium an einer Schweizer Hotelfachschule beendet und wollte in der Gastronomie durchstarten. Doch genau zu der Zeit machte ihm die…
Fass-Schmiede Interview
Upcycling

Fass-Möbel und ein Whiskey Likör: Jana Lewe im Interview über ihre Fass-Schmiede

„Alten Sachen wieder neues Leben einhauchen, Dinge mal aus einer anderen Perspektive betrachten, nachhaltig produzieren und wirtschaften.“ – Dafür steht die…
Hamburg-Zanzibar Interview
Interview

Preisgekrönter Gin und Aquavit: Hauke Günther und Yuka Suzuki über Hamburg-Zanzibar

Die Idee zu Hamburg-Zanzibar entstand im Jahr 2017. Die ersten Versuche wurden mit einer Mini-Destille in der heimischen Küche durchgeführt. Damals dachten Yuka…
private brauereien
Personalie

Private Brauereien Deutschland: Martin Schimpf zum neuen Präsidenten gewählt

Bei der Delegiertenversammlung des Verbandes Private Brauereien Deutschland e.V. am 15. November in der Edelweißbrauerei Farny wurde Martin Schimpf, Geschäftsführer…
brauerei leikeim
Personalie

Brauhaus Leikeim verstärkt Vertriebsteam

Die neuen Kollegen Bjørge Höllering und Ronny Witter werden für das Familienbrauhaus in Zukunft die Gebiete Ulm/Augsburg/Nördlingen und Mittelfranken betreuen.…
German Giant Gin Interview
Interview

„Think giant, drink giant.“ – CEO & Co-Founder Nabal Araya über den German Giant Gin

Im Mai dieses Jahres präsentierte Co-Founder & CEO Nabal Araya den German Giant Gin der Öffentlichkeit. Schon beim Launch in Berlin bewies die Marke: German…
Riegel Jim Benarfa
Personalie

Bioweinspezialist Riegel stärkt Vertrieb: Jim Benarfa kommt von Mack & Schühle

Bioweinspezialist Riegel hat innerhalb weniger Wochen sein Vertriebsteam gleich um vier neue Mitarbeiter:Innen verstärkt. Nach Anja Hofer, Lena Mansanti und…
SodaStream HR Teaser
HR-Interview

Randolf Ruf (Head of HR bei SodaStream): „Wichtig, dass sich alle in unserem Team wohlfühlen“

Was zeichnet erfolgreiche Arbeitgeber aus? Wo liegen ihre Stärken? Welche zeitgemäßen HR-Prozesse bieten sie an? Die Digitalisierung und der demographische Wandel…
dimitri herber
Personalie

Dimitri Herber wird neuer Head of Media & Digital Marketing der Warsteiner Gruppe

Die Warsteiner Gruppe besetzt die seit Ende Juni vakante Stelle des Head of Media & Digital Marketing mit einem erfahrenen Branchenexperten: Dimitri Herber übernimmt…
interview ory bar red bull
Interview

„Ein guter Bartender abstrahiert“ – Im Gespräch mit Micha Kusmin, Bartender in der Münchner Ory Bar

Micha Kusmin, 32, hat nach einigen Anläufen seinen Weg als professioneller Bartender in der „Ory Bar“ in München gefunden. Von der komplexen Welt des Weins…
Siegfried Phum Sila-Trakoon
Interview

Rheinland Distillers: Der neue Senior F&B Manager Phum Sila-Trakoon im Gespräch

In den letzten 20 Jahren war Phum Sila-Trakoon in Berlin aktiv und hat sich in der Gastronomie national und international einen Namen gemacht. Der ausgebildete Barmeister…
Bischofshof Susanne Horn
Pesonalie

Brauerei Bischofshof: Geschäftsführerin Susanne Horn verlässt das Unternehmen

Susanne Horn (48), Geschäftsführerin der Brauerei Bischofshof GmbH & Co. KG in Regensburg, die auch die Biere der Marke Weltenburg braut und vertreibt, verlässt…
Sportplatzgold Interview
Interview

Eine Hommage an den Amateurfußball: Christoph Bauer über Sportplatzgold

Die Marke Sportplatzgold ist eine Hommage an den Amateurfußball. Denn auf dem Sportplatz zählt nicht, wie viel Geld man auf dem Konto hat, woher man kommt oder…
Riegel Weinimport Katharina Wegner
Personalie

Bioweinspezialist Riegel verstärkt Außendienst mit Katharina Wegner

Bioweinspezialist Riegel setzt auf Bewährtes: Der persönliche Kontakt zum Kunden und somit ein starkes Vertriebsteam gehören bei dem Orsinger Weinimporteur dazu. Mit…
stefan kellner
Personalie

Stefan Kellner wird neuer CEO von kollex

Die Geschäftsleitung des Food-Tech Startups kollex wird ab November ergänzt durch Stefan Kellner. Kellner wird kollex gemeinsam mit der zweiten Geschäftsführerin…
Vinzentiner Bier Mirco Hell
Interview

Der Typ mit dem Dreh’: Mirco Hell über seine Biermarke Vinzentiner

Mirco Hell hat sich nach den Stationen bei Red Bull und 28 Black mit seiner Biermarke Vinzentiner selbstständig gemacht. Warum? Weil er Bier einfach super findet…
Alejandro Barrios Villela
HR-Interview

„Empathie, Verständnis und Großzügigkeit sind wichtiger denn je“ – Alejandro Barrios Villela über Brown-Forman

Was zeichnet erfolgreiche Arbeitgeber aus? Wo liegen ihre Stärken? Welche zeitgemäßen HR-Prozesse bieten sie an? Die Digitalisierung und der demographische Wandel…
Riegel Bioweine Lena Mansanti
Personalie

Lena Mansanti ist neue Key-Account-Managerin bei Riegel

Als neue Key-Account-Managerin bereichert Lena Mansanti seit Oktober das Vertriebsteam des Bioweinspezialisten Riegel am Bodensee. Die Deutsch-Französin Mansanti…
Heineken Lars Weber
Personalie

Heineken Deutschland verstärkt mit Lars Weber das Key Account Management Out of Home

Seit dem 01.09.2022 ist Lars Weber als neuer Key Account Manager für die Systemgastronomie/Foodservice verantwortlich. Hiermit unterstreicht Heineken Deutschland…
interview polly
Interview

Alkoholfreie Gin & Aperitif Alternativen: Philip Kahnis und Alexander Poljaschenko über POLLY

Seit 2022 mischt das Kölner Start-up POLLY mit seinen alkoholfreien Spirituosen-Alternativen den Markt neu auf. Die Mission der beiden Gründer Philip Kahnis und…
Red Bull Mateschitz
Trauer

Red Bull: Gründer Dietrich Mateschitz im Alter von 78 Jahren verstorben

Trauer im Hause Red Bull: Dietrich Mateschitz, Gründer des Energy-Drink-Imperiums, verstarb am Samstag, 22. Oktober 2022, im Alter von 78 Jahren nach schwerer Krankheit.…
Zusammenarbeit

Markus Del Monego ist neuer Markenbotschafter der Bad Camberger Taunusquelle

Gewonnen aus den Tiefen des naturbelassenen Taunus, abgefüllt in die formschönste, aquamarinfarbene Facettenflasche der Mineralwasserbranche, zu Hause in der Spitzengastronomie…
georg rittmayer
Personalie

Georg Rittmayer als Präsident der Privaten Brauereien Bayern wiedergewählt

Bei der diesjährigen Delegiertenversammlung des Verbands Private Brauereien Bayern e.V. wurde der bisherige Präsident Georg Rittmayer für eine weitere Amtszeit…
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