Beiträge

Altmodisch war gestern – Eierlikör liegt im Trend
Eierlikör – das ist satter Schmelz und süße Cremigkeit. Der Likör ist gerade dabei, vor allem jüngere Menschen neu für sich zu begeistern und bietet viel…

Tee-Trend 2022: Frische Farben sind angesagt
Ist es der Frühling, der Spaß an der Abwechslung oder der pure Genuss? Lebensmittel, die frische Farben auf Teller, in Tassen und Gläser bringen oder stylischen…

Internationaler Weinhandel: Französische, spanische und italienische Weine weiterhin führend
Die auf Drink- und Food spezialisierte Kommunikationsagentur Sopexa legt im neunten Jahr ihre Studie zu internationalen Weintrends vor. Nach einem schwierigen…

Social Dining – Zusammen is(s)t man besser
Ob Social Dining, Supper Club oder Pop-up-Restaurant – das gemeinsame Essen mit bisher Unbekannten ist keine ganz neue Idee, erfreut sich 2018 aber immer größerer…

FIREBALL ab sofort im Vertrieb von DIVERSA und TeamSpirit
Die Marke FIREBALL hat in den USA und weiteren Ländern längst Erfolgsgeschichte geschrieben, wächst unaufhaltsam und wird mittlerweile in mehr als 70 Ländern…

Smoothie Bowls: true fruits bringt Frühstück-Trend ins Kühlregal
Auf Instagram sieht man momentan nur noch eins: opulent verzierte Smoothies Bowls. Auch true fruits liebt Bowls – eigentlich. Bis der Chef einen Heulkrampf hatte,…

Jetzt wird's scharf: Scharfschütze Mexikaner aus Münster
Der Mexikaner. Gemeint ist nicht der Bewohner Mexikos, sondern die Spirituose. Die Rezeptur ähnelt der einer Bloody Mary, der Mexikaner ist aber deutlich stärker…

Die Freien Brauer über die Branchenentwicklung 2017 und 2018
In der jährlichen, internen Umfrage der Freien Brauer äußerten sich die Brauereichefs und -verantwortlichen zur Branchenentwicklung im vergangenen und im kommenden…

Der Trendgeschmack 2017 bei Veltins: V+Grapefruit punktet als fruchtiger Biermix-Durstlöscher
Es ist die Trendfrucht 2017 – als vollfruchtiger Biermix belebt V+Grapefruit die erfolgreiche Produktrange der Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein,…

Gastbeitrag: Oliver Bartelt (AB InBev) – „Alkoholfreier Januar“ und der Trend zum alkoholfreien Bier
Anheuser-Busch InBev Deutschland, Tochterunternehmen des weltweit führenden Braukonzerns, ist im deutschen Biermarkt der zweitgrößte Brauereikonzern. Das Unternehmen…

BITCH Secco – für die aufregendsten Partys
BITCH ist das, was uns allen noch gefehlt hat: ein prickelndes Weingetränk, das man mit Feiern und guter Laune verbindet. Wo BITCH präsent ist, steigen die aufregendsten…