Kaffee

Coffee Circle Cold & Ice Brew

Mehr als nur kalter Kaffee: Cold & Ice Brew

Wer auch bei heißen Temperaturen nicht auf Kaffee verzichten möchte, trinkt seinen Kaffee im Sommer als Cold oder Ice Brew. Coffee Circle zeigt, wie beide Kaffee-Variationen…
©iStockphoto.com/Shaiith

Kaffeegenuss rund um den Globus

Kaffee ist Lifestyle, er dient der Geselligkeit, ist Wachmacher und Genussmittel. In Deutschland war er im Jahr 2015 mit einem Pro-Kopf-Konsum von 162 Litern erneut…
MIXEOBOX Kaffee

MIXEOBOX verschickt Spitzenkaffees online im Abo

Mit einer neuen innovativen Abo-Commerce-Idee bietet Gründer Andreas Mense aus Kiel seit Mitte März individuellen Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. Das Konzept…
Melitta® Cold Brew

Melitta® Cold Brew – Der Frische-Kick für schöne Sommertage

2016 erobert ein neuer Kaffeetrend Deutschland. Cold Brew heißt die fruchtig-frische Alternative zu Filterkaffee und ist das ideale Erfrischungsgetränk für heiße…
ok.- Kaffee St. Pauli Limited Edition

Bei ok.– ist für jeden etwas dabei: Valora erweitert Eigenmarke

Jederzeit bereit und bestens gerüstet: Mit ok.­– geht das klar. Gleich vier neue Produkte im Getränke- und Non-Food-Bereich ergänzen ab sofort das Portfolio…
Deutscher Kaffeeverband Bohnen

Kaffee auch 2015 beliebtestes Getränk der Bundesrepublik

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Auch 2015 war Kaffee erneut das beliebteste Getränk in der Bundesrepublik. Insgesamt präsentierte sich der Kaffeemarkt 2015 mit einem Wachstum von 1,1 Prozent.…
©iStockphoto.com/Shaiith

Lavazza: Übernahme von Carte Noire abgeschlossen

Durch die Übernahme von Carte Noire, einer führenden Marke auf dem französischen Kaffeemarkt, macht Lavazza einen weiteren bedeutenden Schritt im internationalen…
Lavazza Cold Brew Orange

Lavazza: erfrischender Kaffeegenuss für heiße Sommertage

Speziell für den Sommer hat Lavazza den fruchtigen „Cold Brew Orange“ kreiert – ein trendiges Rezept für die Bereiche Café, Restaurant und Hotel. Außerdem…
Deutscher Kaffeeverband Bohnen

Tag des Kaffees wird erstmals mit dem neu geschaffenen International Coffee Day gefeiert

Ganz Deutschland feiert in diesem Jahr bereits zum 11. Mal den „Tag des Kaffees“. Erstmalig findet der Ehrentag des Kaffees zusammen mit dem neu geschaffenen…
Lavazza Logo

Lavazza: Italienischer Kaffeegenuss auf der Intergastra

Lavazza setzt mit innovativen Produkten Away-From-Home-Trends und präsentiert die Genusswelt italienischen Premiumkaffees für Hotellerie und Gastronomie. Florian…
Coffee Circle

Kostenlose Kaffee- und Espresso-Seminare von Coffee Circle

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Richtig guten Kaffee und Espresso zubereiten – das ist gar nicht so einfach. Und was war nochmal der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso? Das Kaffee- und…
Honduras Pura Forte Gourmesso

Gourmesso stellt neue Espresso-Sorte „Honduras Pura Forte" vor

Hervorragende Böden, ideale Klimaverhältnisse und viel Liebe zum Bioanbau verleihen den Kaffeebohnen der neuen, fair gehandelten Gourmesso-Sorte „Honduras Pura…
CAFÉ KOGI

CAFÉ KOGI startet durch im 1. Jahr

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CAFÉ KOGI, die Initiative der kolumbianischen Kogi‐Indianer zur Rettung der Erde und ihr damit verbundener Appell an uns, ihre kleinen Brüder, hat in Deutschland…
Gourmesso Range

Kampf der Eigenmarken bei Amazon am Beispiel von Gourmesso

Die USA hat in Bezug auf die Tendenzen im Online-Handel eine Vorreiterposition. Zahlen zeigen, dass Amazon in den kommenden Jahren weiter an Bedeutung gewinnen und…
Carroux Caffee Espresso

Carroux Caffee als Hamburgs bester Espresso ausgezeichnet

Premiumqualität in Beständigkeit – Das internationale Gourmet-Magazin Der Feinschmecker hat den Espresso von Carroux wiederholt als besten Espresso Hamburgs…
Lebensbaum Logo

Bio-Pionier Lebensbaum erhält Deutschen Nachhaltigkeitspreis

Lebensbaum ist Deutschlands nachhaltigstes Unternehmen. Zu diesem Schluss kam eine Expertenjury unter dem Vorsitz von Prof. Dr. Günther Bachmann, Generalsekretär…
Gourmesso Range

Gourmesso feiert Erfolge in den USA und expandiert weiter

Wer es hier schafft, schafft es überall. Anfang 2014 launchte das Berliner Unternehmen als einziger Anbieter mit Fairtrade-Zertifizierung seine Nespresso® kompatiblen…
INTERGASTRA Coffee Summit

Schwarze Zukunft? Kaffeetrends in der Gastronomie

Heutzutage eine gute Tasse Kaffee zu bekommen, sollte angesichts des Kaffeebooms der letzten Jahre eigentlich keine Herausforderung sein. Aber weit gefehlt – das…
Gourmesso Silvester Espresso Martini

Espresso Martini – der perfekte Silvester-Drink mit Gourmesso

Das Ende des Jahres rückt immer näher und die Planungen für die Silvester-Feier sind im vollen Gange. Neben einem exquisiten Menü wird dabei insbesondere auf…
Gourmesso Weihnachtskaffees

Zimt, Toffeenut und Kirsche: Weihnachtskaffees von Gourmesso

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Die Tage werden kälter, die Getränke heißer, und die alljährliche Gemütlichkeit hält Einzug. Besonders in der Winterzeit schätzen viele Liebhaber die behagliche…
Original Food Kaffee Geschenkbox

Edlen Wildkaffee genießen und Gutes dabei tun

Mit jedem Schluck Kaffee etwas Gutes tun: Die «Bonga Red Mountain single forest edition 2015» ist ein besonders edles Geschenk und dient gleichzeitig dem guten…
Melitta Porzellanfilter bunt

Melitta: Das Comeback des Filterkaffees mit dem „Pour-over“ Trend

Handgebrüht und farbenfroh – bei Friesland Porzellan trifft die bewährte Tradition des Kaffeebrühens auf moderne Farben bei Kannen und Filtern. Frischer,…
Gourmesso Produkt

Café-Atmosphäre für zu Hause mit Gourmesso

Frisch vom Barista zubereiteter Espresso aus dem Café um die Ecke schmeckt besonders gut? Ja, stimmt. Wer hohe Qualität und exzellenten Geschmack auch zu Hause…
KAFFANERO Logo

KAFFANERO feiert bundesweiten „Tag des Kaffees“ mit

Bereits zum zehnten Mal findet bundesweit der „Tag des Kaffees“ am ersten September-Samstag statt. Wie in vielen anderen Städten wird es dazu auch eine Aktion…
Berlin Coffee Festival 2015

Berlin Coffee Festival - Eine Stadt im Kaffeefieber

Unverfälschter Geschmack ist endlich wieder angesagt: Bei dem ersten „Berlin Coffee Festival“ geht es vom 04. bis 06. September um das reine Aroma von Kaffee,…
Deutscher Kaffeeverband Bohnen

Faszination Kaffee – damals und heute

Kaffee ist heute das Lieblingsgetränk der Deutschen. Pro Kopf wurden im vergangenen Jahr 162 Liter Kaffee getrunken, das ist mehr als Mineralwasser (143,5 l) oder…
KAFFANERO Logo

Dresdner Kaffee-Rösterei lädt ein zum Nachtrösten

„Ei! Wie schmeckt der Coffee süße, lieblicher als tausend Küsse, milder als Muskatenwein“, schwärmte schon Johann Sebastian Bach im Jahr 1734 in seiner „Kaffeekantate”…
Sydney and Frances Red Espresso Kapsel

Red Espresso auf Knopfdruck

Kapsel einlegen, Knopf drücken, fertig. Red Espresso setzt auf den anhaltenden Trend der Kapselmaschinen. Nach einer erfolgreichen Einführung der gemahlenen Rooibos-Blätter…
orderbird Gastro-Gründerpreis Kaffee

Kaffeewissen für Gastro-Gründer: 7 Fakten rund um den Umsatzbringer

Kaffee, das kleine Schwarze der Gastronomie: Kein anderes Getränk zieht Gäste derart in seinen Bann. Auf der Speisekarte von nahezu jedem Gastronomiekonzept machen…
KAFFA Wildkaffee

KAFFA Wildkaffee neu im Sortiment der BIO COMPANY

KAFFA wird ab dem 8. Juli als ganze Bohne und auch gemahlen in der BIO COMPANY angeboten. Zusätzlich gibt es den Wildkaffee unter dem Namen BONGA RED MOUNTAIN als…
KAFFA Rezepte

Kalter Kaffee ist längst „kalter Kaffee“? Nicht mit KAFFA!

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KAFFA Wildkaffee von ORIGINAL FOOD ist aus der Sommerküche nicht mehr wegzudenken und vielseitig einsetzbar. Ob als frisches Dessert oder als kühlender Energieschub…
Sky du Mont Deutscher Kaffeeverband

Sky du Mont: Schirmherr beim 10. „Tag des Kaffees“

Elegant, vielfältig und unverwechselbar– diese Merkmale zeichnen nicht nur Kaffee aus, das Lieblingsgetränk der Deutschen, sondern auch Sky du Mont. Der beliebte…
Kaffee

Flat White, Long Black, Cold Drip – Die neue Sprache des Kaffeegenusses

Wer heute eine moderne Kaffeebar in einer größeren Stadt betritt, wird beim Blick auf die Getränkekarte vermutlich überrascht sein. Statt Latte Macchiato, Cappuccino…
INTERGASTRA Logo

3. Stuttgart Coffee Summit auf der INTERGASTRA

Rund drei Millionen Kilogramm Kaffee werden in Europa jährlich konsumiert – damit gehört die aromatische Bohne zu den wichtigsten Nahrungsmitteln und steht bei…
UTZ Certified Kaffeeplantage

33 Milliarden Tassen Kaffee und Tee: Nachhaltigkeitsprogramm UTZ Certified veröffentlicht aktuellen Jahresbericht

Mehr als 20.000 Produkte, die das Siegel tragen. 37 Länder, in denen Kaffee, Kakao und Tee angebaut werden. 135 Länder, in denen die Produkte verkauft werden.…
Kaffee

Kaffee auch 2014 mit Abstand das beliebteste Getränk in Deutschland

Kaffee ist auch im Jahr 2014 das beliebteste Getränk in der Bundesrepublik. Der Pro-Kopf-Konsum von Kaffee in Deutschland lag mit 162 Litern auf einem hohen Niveau.…

Innovationen von Coffema zur Internorga 2015

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Auf der diesjährigen gastronomischen Leitmesse präsentierte sich der renommierte Kaffeemaschinen- und Service-Spezialist Coffema mit einer Reihe von Innovationen.…
KAFFANERO Logo

Sortenrein und magenschonend: Dresdens Kaffee-Rösterei KAFFANERO geht mit neuen Ideen an den Start

„Kaffee ist Liebe und Liebe braucht Zeit“. Unter diesem Motto röstet ab sofort Dresdens neue Kaffee-Rösterei KAFFANERO. In Sachsens mit einem Fassungsvermögen…

Abgebrühter Genuss: 12 Kaffee-Kapselmaschinen im Vergleich

Kapselmaschinen sorgen für kulinarische Kontroversen. Während die einen den anfallenden Verpackungsmüll sowie den Aufpreis gegenüber Filterkaffee kritisieren,…
Kaffee

Weihnachtszeit = Stresszeit? 10 heitere Tipps, wie Sie mit Kaffee die Festtage überstehen

Alle Jahre wieder verfallen die Menschen ab Dezember in eine Mischung aus Geschenkerausch gepaart mit Weihnachtsfeiern, viel Essen und reichlich Alkohol. Das kann…

Coffee Innovations Award 2014: Die Sieger stehen fest

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Erneut besuchten rund 10.000 Personen die Webseite www.coffee-innovations-award.com und stimmten für ihre Favoriten ab. Aus insgesamt 11 nominierten Produkten in…

Die „Braune Bohne“ auf dem größten Food-Festival

Ein schwarzes Heißgetränk ist für Deutsche im Alltag unverzichtbar – der Kaffee. Bundesweit werden 2.315 Tassen Kaffee in der Sekunde getrunken. Damit ist das…

chicco di caffè ist das am schnellsten wachsende Kaffeebar-Konzept in der Gemeinschaftsgastronomie

Laut aktueller Kaffeebar-Analyse der Zeitschrift gv-praxis*  ist chicco di caffè mit 11 Neueröffnungen für 2013 Wachstumssieger bei den Kaffeebarspezialisten…
Kaffee

Bald ist „Tag des Kaffees“: Wissenswertes zum Lieblingsgetränk der Deutschen

Am 06. September ist es wieder soweit: Deutschland feiert den „Tag des Kaffees“ mit bundesweit zahlreichen Aktionen und Events. Schirmherrin ist in diesem Jahr…

Kaffeegenuss zu Hause: Der Trend geht zur Zweitmaschine

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Wo noch vor wenigen Jahren in den meisten Haushalten vor allem eine Filterkaffeemaschine zu finden war, geht der Trend heute zum Zweit- oder Drittgerät für die…

Coffee Innovations Award 2014: Verleihung erstmals auf dem Food-Festival eat&STYLE in Berlin

Über 10.000 Kaffeeliebhaber stimmen jährlich über den Coffee Innovations Award ab. Der Award zeichnet von Jahr zu Jahr die innovativsten Produkte der Kaffeebranche…

BARZONE 2014: Kaffee-Know-how auf höchstem Niveau

Die Leitmesse der Trend-Gastronomie, zu der am 26./27. Mai in Köln mehr als 130 Aussteller (15 Prozent über Vorjahr) und 6.000 Fachbesu-cher erwartet werden, widmet…

Ein heißes Vergnügen: Olivia Jones übernimmt die Schirmherrschaft zum „Tag des Kaffees“ am 06. September 2014

Kultig, heiß und auffallend anders: In diesem Jahr schmückt sich der „Tag des Kaffees“ mit einem bunten Paradiesvogel. Die Hamburger Travestiekünstlerin Olivia…
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