Schlagwortarchiv für: Gastronomie

Olmeca Altos Tequila

Pernod Ricard launcht Olmeca Altos Tequila in Deutschland

Pernod Ricard Deutschland erweitert mit Olmeca Altos sein Tequila-Portfolio und reagiert damit auf die große Nachfrage nach hochwertigen Agaven-Destillaten. In…
Intergastra Fahnen Eingang 2016

Intergastra 2018 mit mehr Ausstellern und Programm denn je

Bereits vier Monate vor dem Messestart der Intergastra 2018 zeichnet sich ab, dass die Bedeutung des Branchentreffpunkts für Gastronomie und Hotellerie weiter wachsen…
FIZZZ Award 2017 Gewinner

FIZZZ Award 2017: Die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands sind gekürt

Doppelter Award-Gewinn für Frankfurt und Berlin: Zur innovativsten Bar wurde das „Bonechina“ gekürt. Der Erfolgsgastronom 2017 heißt Christian Mook und setzt…
IDM Mineralwasser Wein

Die 4 wichtigsten Gründe für Mineralwasser in der Gastronomie

Von Vielfalt bis Regionalität, von Sicherheit bis Wertschöpfung: Martin Schmitz kann auf Anhieb eine ganze Reihe von Pluspunkten aufzählen, die das Naturprodukt…
Benno Ullrich Liebesbier

Benno Ullrich neuer Chefkoch im preisgekrönten Liebesbier

Benno Ullrich ist seit Mitte Juli neuer Küchenchef der Gastronomie Liebesbier in Bayreuth. Der erfahrene Koch aus Berlin war zuletzt im „Ritz Carlton Hotel“…
BraufactuM Bier zapfen

Neueröffnung „BraufactuM Berlin“: Gastronomie-Konzept am Berliner Alexanderplatz

Ab September verbindet sich im neuen „BraufactuM Berlin“ die Experimentierfreude internationaler Brauer mit deutscher Brauhandwerkskunst. Am Berliner Alexanderplatz…
Teaser AUF'S HAUS

Felix Hötzinger und Thomas Habicher über ihre App AUF’S HAUS und die „Free Deals“

Viele Menschen posten auf den Social-Media-Kanälen Bilder von dem Burger, den sie gerade essen, oder von dem Drink, den sie in einer angesagten Bar trinken. Diese…
Lavazzas Caffè Mandorla Promo

Lavazzas Caffè Mandorla sorgt für einen umsatzstarken Sommer 2017

Auch für diesen Sommer hat sich der italienische Traditionsröster Lavazza wieder eine köstliche Caffè-Kreation einfallen lassen. Sie zaubert den Gästen südländisches…
Rock am Ring 2017

PepsiCo: Entscheider aus Gastronomie und Handel beim exklusiven VIP-Event bei „Rock am Ring 2017“

Das größte deutsche Rockfestival „Rock am Ring“ diente PepsiCo erneut als Rahmen für das diesjährige, exklusive VIP-Event mit Top-Entscheidern aus Gastronomie…
DEHOGA Bundesverband Logo

Gastronomie und Hotellerie erwarten mehrheitlich gutes Sommergeschäft

Der Sommer ist in Deutschland angekommen. Und die Betriebe des Gastgewerbes blicken grundsätzlich optimistisch auf die warme Jahreszeit. Das ist das Ergebnis des…
Copyright Melitta / Studio Hirschmeier

Melitta Professional und Gastro-Gründerpreis: Gastro-Wissen zum Allrounder Kaffee

1 Kommentar
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Das Geschäft mit Kaffee ist für Gastronomen eine reizvolle Angelegenheit, denn das braune Gold ist ein ausgesprochen margenstarkes Produkt und daher grundsätzlich…
Gerolsteiner Gastronomie

Gerolsteiner baut Platz 2 unter den Gastronomie-Mineralwässern aus

Gerolsteiner, in Deutschland Marktführer unter den Mineralwassermarken, baut seinen Marktanteil auch in der Gastronomie kontinuierlich aus. Im wichtigen Vertriebsbereich…
Carpe Diem Matcha 250 ml Glasflasche

Exklusiv für die Gastronomie: Carpe Diem Matcha in der 250 ml Glasflasche

Pünktlich zum Frühlingsstart macht Carpe Diem Premium Tea Drinks die Getränkekarten grüner: Neben den bekannten Kombucha-Variationen Classic, Quitte und Cranberry…
Beck‘s Designglas

AB InBev mit neuem Designglas für Beck‘s

4 Kommentare
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Frisch gezapft schmeckt immer noch am besten? Zum unverwechselbaren Geschmack eines zapffrischen Bieres gehört für die meisten ein besonderes Glas. Das jetzt neu…
Dinkelacker das Hopfenwunder

Neuprodukt von Dinkelacker exklusiv für die Gastronomie: das Hopfenwunder

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Die Familienbrauerei Dinkelacker stellt das ideale Sommer-Bier vor: Das Hopfenwunder passt mit seinem erfrischenden Aroma aus drei ganz besonderen Hopfensorten perfekt…
INTERNORGA 2017 Eingang

96.000 Besucher: INTERNORGA 2017 mit hervorragendem Ergebnis

Die INTERNORGA 2017 war ein voller Erfolg. Die Trendschmiede und wichtigster Branchentreffpunkt für den Außer-Haus-Markt präsentierte an fünf Messetagen wieder…
IDM Mineralwasser Wein

Mineralwasser gekonnt als Begleitgetränk verkaufen

1 Kommentar
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Für den Erfolg in der Gastronomie ist es von entscheidender Bedeutung, die Absatzmöglichkeiten der eigenen Produkte genau zu kennen. Dabei gilt: Je flexibler sich…
IDM Mineralwasser Kochen

Leichte Küche mit Mineralwasser: Fünf Tipps zu fettfreiem Braten & Co.

Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Aber wie lässt sich das im Alltag möglichst schnell und einfach umsetzen?…
Gastro-Gründerpreis RESTLOS GLÜCKLICH

Gastro-Gründerpreis startet in die vierte Runde

Der Gastro-Gründerpreis sucht zum vierten Mal die überzeugendsten Gastronomiekonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Unter www.gastro-gruenderpreis.de…
Teaser Carlsberg DraughtMaster

Innovation von Carlsberg: CEO Sebastian Holtz und Gastro-Chef Marc Kemper über den neuen DraughtMaster

Wer heutzutage ein Gastronomieobjekt betreibt, muss seinen Gästen Abwechslung bieten. Vor allem im Bereich des Bieres wird der Wunsch der Gäste nach mehr Vielfalt…
Warsteiner Gastronomiepreis 2017 Gewinner

Warsteiner: Deutscher Gastronomiepreis 2017 verliehen

Strahlende Gewinner, Bier zum Anstoßen und über 300 Gäste – am Abend des 20. Februar wurde im E-Werk Berlin der 23. Warsteiner Gastronomiepreis verliehen. Martin…
INTERGASTRA Eingang Fahnen

Intergastra 2018: Neue Strukturen, neue Möglichkeiten

Noch dauert es ein Jahr bis die Intergastra vom 3. bis 7. Februar 2018 ihre Tore öffnet – aber bereits jetzt wirft eine der wichtigsten europäischen Fachmessen…
©iStockphoto.com/mediaphotos

Partynation Deutschland: Das kosten Bier und Clubbesuch

In Deutschland wird gerne gefeiert. Sofern nicht ein großes Volksfest ansteht, verbringen die Menschen hierzulande Feierabend oder Wochenende in Bars, Clubs oder…
IDM Restaurant Service

Mineralwasser im Restaurant – was gibt es zu beachten?

Nahezu 150 Liter natürliches Mineralwasser werden in Deutschland jährlich pro Verbraucher getrunken. Davon wird ein beträchtlicher Teil in der Gastronomie konsumiert,…
Fentimans Bitterlimonaden Portfolio

Gastro-Vertrieb für FENTIMANS: MORENO beendet Zusammenarbeit mit Schneider & Levi

MORENO als der exklusive Generalimporteur von FENTIMANS in Deutschland organisiert den Gastro-Vertrieb für FENTIMANS neu. Die Zusammenarbeit mit Schneider &…
Intergastra Gastro Vision Logos

Starkes Doppel in Stuttgart: Intergastra und Gastro Vision

Die Gastro Vision geht in den Süden und findet vom 3. bis 7. Februar 2018 parallel zur Intergastra auf dem Gelände der Messe Stuttgart statt. Die Veranstaltung…
Jürgen Gosch Warsteiner Preis

Jürgen Gosch erhält Warsteiner Preis für sein Lebenswerk

Bei der 23. Verleihung des Warsteiner Gastronomiepreises im Februar im Berliner „ewerk“ verneigt man sich vor einem Großen der gastgebenden Branche: Jürgen…
Warsteiner 0,25 l Gebinde

Warsteiner Gastrooffensive 2017: Neues 0,25-Liter-Gebinde

„Ein Warsteiner, bitte“: Diesen Satz werden Gastronomen in 2017 häufiger hören. Denn die Warsteiner Brauerei und ihre Premium-Biersorten werden neu in Szene…
Sausalitos Tasting Club Cocktails

Der Sausalitos Tasting Club startet erfolgreich in München

Die Premiere des Sausalitos Tasting Clubs am 13. Dezember 2016 war ein voller Erfolg. Im Vorfeld hatten sich zahlreiche Sausalitos Fans um die begehrten Plätze…
WARSTEINER PREIS

Warsteiner: Finalisten für den Deutschen Gastronomiepreis 2017 stehen fest

Die Expertenjury hat getagt und sich für die Finalisten des Deutschen Gastronomiepreises entschieden. Waren es in den vergangenen Jahren mit „Food“ und „Beverage“…
IDM Restaurant Service

Gastronomie: Mineralwasser punktet mit Qualität und Sicherheit

Sichere und hochwertige Produkte sind für den Erfolg in der Gastronomie von entscheidender Bedeutung. Aber nicht nur auf „sensible“ Lebensmittel wie Salat oder…
Jägermeister neuen Produktdesign 2016

Freudiges Comeback: Philipp und Keuntje begrüßt Jägermeister wieder als Kunden

2014 verlor Philipp und Keuntje nach zwölf Jahren den Jägermeister-Etat. Nun, zwei Jahre später, begrüßt PUK Jägermeister wieder als Kunden – und das mit…
Leaders Club Award 2016 Liebesbier

Liebesbier aus Bayreuth beim deutschen Leaders Club Award

Am Freitag, 11. November, zeichnete der Leaders Club im Hamburger Schmidt Theater die innovativsten Gastronomiekonzepte des deutschsprachigen Raumes aus. Das Gastronomen-Quartett…
Leaders Club Award 2016 Gewinner

„Kumpel & Keule“ aus Berlin gewinnt Goldene Palme beim Leaders Club Award 2016

Der Gewinner beim diesjährigen Leaders Club Award heißt „Kumpel & Keule“ und kommt aus Berlin. Bei der 15. Preisverleihung, die dieses Jahr im Schmidt…
Get N-Gruppe 2016

Get N-Gruppe entwickelt sich weiterhin besser als der Markt

Die Gesellschafter der Get N-Gruppe – Getränke Ahlers, Fako-M Getränke, Getränke Geins, Schloss-Quelle Mellis, Getränkeverlag Max Rössler, Getränke Waldhoff,…
Störtebeker Elbphilharmonie

Störtebeker Elbphilharmonie öffnet seine Pforten in Hamburgs neuem Wahrzeichen

Vorhang auf in der Elbphilharmonie: Am 04. November 2016 eröffnen die Gastronomieflächen in Hamburgs neuem Wahrzeichen auf drei verschiedenen Ebenen. Beim kulinarischen…
IDM Restaurant Service

Argumente und Tipps für den Vertrieb von Mineralwasser in der Gastronomie

Ein hoher Wertschöpfungsfaktor, die steigende Nachfrage nach regionalen Angeboten sowie ein Höchstmaß an Produktsicherheit: Das sind für Markt-Trainerin Meike…
BCB 2016 Bar

Bar boomt: Bar Convent Berlin feiert erfolgreiches 10-jähriges Jubiliäum

Ja, ist denn heut‘ schon wieder Weihnachten? In Berlin schon! Denn der Bar Convent Berlin (BCB), gerne liebevoll „Bartenders‘ Christmas“ genannt, feierte…
MIXOLOGY BAR AWARDS 2017 Les Fleurs du Mal

Die Gewinner der MIXOLOGY BAR AWARDS 2017 stehen fest

Seit dem 10. Oktober 2016 stehen sie fest, die Preisträger der MIXOLOGY BAR AWARDS 2017. Zum zehnjährigen Jubiläum wurden im Maritim Hotel in Berlin neben den…
BCB 2015 Messe

Fast 20 Prozent mehr Aussteller beim 10. Bar Convent Berlin

Die internationale Barszene, die Größen der Getränkeindustrie, die jungen und kreativen Aufsteiger und die Koriphäen unter den Bartendern – der Bar Convent…
Mixology Bar Award Logo

MIXOLOGY BAR AWARDS 2017 feiern zehnjähriges Jubiläum

Die Verleihung der MIXOLOGY BAR AWARDS präsentiert sich in diesem Jahr mit internationalem Flair: Am 10. Oktober 2016 werden die Oscars der Barszene in Berlin vergeben…
Rheinhessen Wein Logo

Rheinhessen genießen: kreative Küche, authentische Produkte und charakterstarke Weine

Wie schmeckt Rheinhessen? Auf jeden Fall nach Wein, aber das größte Weinanbaugebiet Deutschlands hat noch mehr zu bieten. Um auf die Produktvielfalt der Region…
INTERGASTRA Eingang Fahnen

Weiteres Wachstum 2018: Intergastra auf der Überholspur

Nachdem die Intergastra in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen ist, schreibt die Messe Stuttgart gemeinsam mit Partnern und ausstellenden Unternehmen weiter…
FIZZZ Award 2016 Gewinner

FIZZZ Award 2016: Die besten Gastronomie-Konzepte Deutschlands sind gekürt

Das Trendkonzept des Jahres heißt „Laden Ein“ und kommt aus Köln. Mit dem „Circle by Cihan Anadologlu“ als innovativste Bar und dem „Standl 20“ als…
BCB 2015 Referenten

Internationale Top-Referenten zu Gast beim 10. Bar Convent Berlin

Modernes Bardesign, die Beziehung zwischen Bar und Marke oder der exklusive Blick hinter erfolgreiche Bars weltweit: Auf neun Bühnen erhalten die Besucher des Bar…
WARSTEINER PREIS

Gastronomiepreis 2017 – der Countdown läuft

Eine der höchsten Auszeichnungen in der deutschen Gastronomielandschaft, der Deutsche Gastronomiepreis, wird im Jahr 2017 bereits zum 23. Mal vergeben. Gesucht…
Greentable Logo

Relaunch bei Greentable: Der Wegweiser zum nachhaltigen Genuss ist da

Biologisch und regional, hochwertig und genussvoll: Gute „grüne“ Produkte sind gefragt. Gastronomen, Hoteliers, Erzeuger und Lieferanten, die auf den Faktor…
BCB 2015 Eingang

Bar Convent Berlin 2016: Das Vereinigte Königreich ist Partnerland

Ohne Tea-Time, dafür dennoch sehr britisch geht es in diesem Jahr auf dem Bar Convent Berlin 2016 zu, denn das Vereinigte Königreich (UK) ist Partnerland der diesjährigen…
about-drinks

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