Schlagwortarchiv für: Gastronomie

»Journey Around Spices« – Aufruf zur 11. The Bartenders Society Competition
Die internationale The Bartenders Society ruft erneut zur Teilnahme an ihrer Competition auf. Nach dem großen Jubiläumsjahr 2025 startet der Wettbewerb nun in…

Gastivo launcht neuen Bestellshop für die Gastronomie
Gastivo hat seinen Bestellshop umfassend neu aufgestellt und macht damit den nächsten Entwicklungsschritt der Gastronomieplattform. Seit Jahresbeginn ist das neue…

Neu für die Gastronomie: Schweppes Bitter Pink Grapefruit
Schweppes erweitert mit Bitter Pink Grapefruit sein Portfolio um eine neue, spannende Sorte für die moderne Barkultur. Fruchtig, feinherb und mit einem subtilen…

Zwischen Clubkultur, Festivalbühnen und Markeninszenierung – Rochus Grolle im Gespräch
Festivals, Clubs, Marken – und mittendrin: Rochus Grolle. Über mehr als zwei Jahrzehnte hinweg prägte er als Music & Lifestyle Manager (National) bei der…

Erste deutsche Co-Creation: Adorable Caro kreiert mit Starbucks eigenen Iced Matcha Latte
Khloé Kardashian, Ariana Grande oder Taylor Swift – in den vergangenen Jahren hat Starbucks immer wieder mit bekannten Gesichtern zusammenarbeitet, um exklusive…

Alu-Flasche und Sommer-Drinks: SALITOS läutet für Gastronomen und Veranstalter den Sommer ein
Eventtaugliche Alu-Flasche, ein Cerveza, die vanillig-fruchtige 0-Prozent-Variante der Frozen Margarita und Über-Kopf-Drink SALRITA mit Frozen Margarita als Basis…

Potsdam führt Steuer auf Einweg-To-Go-Verpackungen ein
Die Stadtverordnetenversammlung Potsdam hat am 25.03.2026 die Einführung einer Steuer auf Einweg-To-Go-Verpackungen zum Juli 2026 beschlossen. Ein breites Bündnis…

Mikks: Eine Basis, viele Drinks – Effizienz und Kreativität für die Gastronomie
[Advertorial] „Wir verändern die Gastronomie.“ Mit diesem Anspruch beginnt nicht jede Produktentwicklung – für Mikks ist er jedoch bis heute zentral. Hinter…

FRANZ JOSEF RAUCH launcht neue Filler für Bars und Restaurants
Mit einer neuen Filler-Range bringt die Gastronomiemarke FRANZ JOSEF RAUCH frischen Wind ins Glas und neue Möglichkeiten in Bars und Restaurants. Die junge Gastro-Marke…

„Noch genug Bier für alle da“: BrewDog öffnet seine Gastronomie wieder
Die BrewDog-Betriebe in Berlin-Mariendorf, Berlin-Mitte und Hamburg werden wieder geöffnet, nachdem das BrewDog-Management die Voraussetzungen hierfür gemeinsam…

Erster Frankfurter Stehausschank öffnet am Mainufer
Am Deutschherrnufer entsteht mit dem FX Stehausschank ein neuer Treffpunkt für Frankfurt. Das Konzept verbindet Gastronomie, Sportkultur und Community an einem…

Gaffel: Kultserie Schnick-Schnack-Schluck startet in neue Saison
Die Kultserie Schnick-Schnack-Schluck geht in die nächste Runde. Seit mehr als einem Jahrzehnt verwandelt das Turnier Kneipen in Arenen und bringt Spieler sowie…

Brau Union Österreich: Gastronomie-Onlineshop eazle wächst weiter
Die digitale Bestellplattform eazle setzt ihren Wachstumskurs eindrucksvoll fort. Rund 85 % des Umsatzes in der Gastronomie werden mittlerweile über eazle abgewickelt…

Pernod Ricard: Thimo Hell vertritt Deutschland bei SIP Supernova in Tokio
Der nationale Gewinner von SIP Supernova 2026 steht fest: Thimo Hell aus der Goldenen Bar in München setzte sich gegen Tobias Simon (Green Door Bar, Berlin) und…

Bayerische Bierkultur neu interpretiert: Erster Starnberger Stehausschank öffnet in Münster
Vor allem im Süden Deutschlands erlebt ein traditionsreiches Konzept gerade ein vielbeachtetes Comeback: der Stehausschank. Mit dem „Starnberger Stehausschank“…

Bols Cocktail Battle 2026: Neon Nights Edition ruft zum Low-ABV-Wettbewerb auf
Low Unit, High Impact: Die Diversa Spezialitäten GmbH lädt Bars und Barkeeper in ganz Deutschland zur Teilnahme am Bols Battle 2026 ein. Im Mittelpunkt steht in…

Budweiser Budvar übernimmt Schneider Weisse-Vertrieb in Ostdeutschland
Zwei traditionsreiche Brauereien mit starkem Premiumanspruch bündeln ihre Kräfte: Budweiser Budvar übernimmt ab sofort den exklusiven Vertrieb sämtlicher Schneider…

INTERGASTRA 2026 – Impulsgeberin für die Branche
Die INTERGASTRA 2026 hat eindrucksvoll gezeigt, wie die Leitmesse ihre Stellung weiter bestätigt hat. Mit über 80.000 Fachbesucherinnen und Fachbesuchern zeigte…

Fürst Bismarck mit neuer Premium-Flasche für die Gastronomie
Anfang Februar stellt die Hansa Mineralbrunnen GmbH u.a. auf der Fachmesse Nord Gastro & Hotel in Husum eine attraktive Neuheit vor, die stilvollen Genuss zu…

Young Talents Camp auf der INTERGASTRA 2026
Mit dem Young Talents Camp setzt die INTERGASTRA 2026 ein starkes Zeichen für die Zukunft der Hotellerie und Gastronomie. In Halle 7 am Stand 7D72 entsteht eine…

Bio-Getränkemixer für Gastronomie und Hotellerie: Patrik Drobny und Cecilia Kaminski über BITE
Mit BITE bringt ein innovatives Getränkeunternehmen aus Dänemark seine hochwertigen, handgemachten Bio-Mixer exklusiv für die HoReCa Branche (Gastronomie, Hotellerie…

SUPER POP bringt Ballaststoff-Limonade jetzt auch in die Gastronomie
Nach dem erfolgreichen Launch im Einzelhandel geht SUPER POP den nächsten Schritt: Die leckere Limonade mit Ballaststoffen ist ab sofort in allen vier Sorten exklusiv…

Neu in der Gastronomie: Gösser Helles
Gösser, eine der ältesten und bekanntesten Biermarken Österreichs, bringt eine Neuerung exklusiv in die deutsche Gastronomie: Ab Anfang Februar 2026 wird Gösser…

CUP&CINO launcht Espresso Martini Premix: Neue Impulse für die Gastronomie
Auf der diesjährigen Intergastra (7.–11. Februar) in Stuttgart und der Internorga (13.–17. März) in Hamburg präsentiert CUP&CINO eine echte Innovation…

Thomas Henry bringt Vivid Watermelon in die Gastronomie
Wassermelone zählt seit Jahren zu den international starken Trendflavors – besonders in den USA und Kanada hat sich der fruchtig-frische Geschmack bei Erfrischungsgetränken,…

Mangal X LP10 von Lukas Podolski stellt vollständig auf PepsiCo um
Mangal X LP10 und PepsiCo starten eine exklusive Partnerschaft in den Kategorien kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke (CSD), Eistee und Energy. Ab Ende 2025…

Heineken® macht’s vor: Studie und Afterwork-Konzept geben der Gastronomie neue Impulse
Junge Erwachsene stehen heute zwischen zwei Welten: digital vernetzt wie nie zuvor – und gleichzeitig auf der Suche nach echten Momenten. Die aktuelle Heineken®…

Das trinken Gäste in Restaurants zur Vorweihnachtszeit am liebsten
Wenn in Restaurants das Gläserklirren lauter wird, ist klar: Die Vorweihnachtszeit hat begonnen. Ob Firmenfeier, Festessen mit Freunden oder Dinner am 24. Dezember…

Chicago Williams übernimmt für einen Abend Küche der Goldenen Bar
Am 11. Dezember ab 19:00 Uhr wird die Goldene Bar in München zum Treffpunkt für alle, die Bock auf richtig gutes Brisket und gute Drinks haben.
Klaus Stephan…

MBG investiert siebenstellig in Gastro-Projekte der Familie Altwasser
Die MBG Group begleitet die Gastronomieprojekte der Unternehmerfamilie Altwasser (Sandra & Andreas) mit einem siebenstelligen Betrag und baut damit ihre Präsenz…

Paulaner und L’Osteria vertiefen Partnerschaft
Pizza, Pasta und Paulaner Münchner Hell – seit 2023 genießen Gäste der L’Osteria das Zusammenspiel italienischer Lebensfreude mit traditioneller Münchner…

Brown-Forman Deutschland lädt zum „Botucal Walk“ ein
Mit dem „Botucal Walk“ eröffnet Brown-Forman Deutschland in Kooperation mit der Gastronomie eine neue Bühne für GenießerInnen, EntdeckerInnen und die Bar-Community…

BBQ & Margaritas: Guller BBQ zu Gast im Chicago Williams Berlin
Nawid Samawat hat den Berlinern BBQ-Küche beigebracht. Von ihm wissen sie, BBQ wird mit den Händen gegessen, und wer nicht gekleckert hat, war nicht dabei.
Im…

Pernod Ricard: SIP Supernova startet erstmals in Deutschland
Mit SIP Supernova kommt eine der spannendsten internationalen Bartender-Competitions erstmals nach Deutschland. Der globale Wettbewerb von Pernod Ricard richtet…

Frische Haferdrinks per Knopfdruck: DBU fördert Startup OIY Solutions mit 125.000 Euro
Milchersatzprodukte wie Haferdrinks werden immer beliebter. Doch diese werden oft aus dem Ausland importiert, energieintensiv haltbar gemacht und in Tetra Paks abgefüllt.…

INTERGASTRA 2026 rückt Gemeinschaftsverpflegung in den Fokus
Mit dem neuen FokusGemeinschaftsverpflegung widmet die INTERGASTRA vom 7. bis 11. Februar 2026 dem Thema Gemeinschaftsverpflegung besondere Aufmerksamkeit. Hintergrund…

GEVA sucht kreative Gastro-Events: AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT 2026 startet
Der „AWARD DER GASTFREUNDSCHAFT 2026“ rückt die kreativsten Gastro-Events in den Mittelpunkt und bietet attraktive Preise: Gold, Silber und Bronze mit Preisegeldern…

Kaufen, leasen, mieten? Finanzierungsmodelle für Gastro-Equipment im Vergleich
Ein Gastronomiebetrieb benötigt eine Vielzahl an Geräten und Ausstattungen. Von modernen Kaffeemaschinen und Cocktailmakern bis hin zu Servicerobotern. Jede Anschaffung…

Warsteiner Gastronomie: Neuer Pächter für Sudhaus und Domschänke
Neues Leben kehrt in das Sudhaus und die Domschänke in Warstein ein: Die Haus Cramer Gruppe hat mit Familie Sadrija erfahrene und engagierte Pächter gefunden,…

Casa Don Papa: Krönender Abschluss eines erfolgreichen Jahres 2025
Mit der Casa Don Papa schließt die philippinische Premium-Rum-Marke Don Papa das Jahr 2025 auf eindrucksvolle Weise ab. Vom 3. bis 31. Oktober verwandelt sich das…

Torres Brandy Zero Challenge 2025/26: Jetzt bewerben
Die Torres Brandy Zero Challenge startet in ihre vierte Runde. Ab sofort können sich Gastronom:innen weltweit online bewerben. Gesucht werden nachhaltige, umsetzbare…

Ratsherrn eröffnet neue Bar – Biergenuss direkt in der Brauerei
Die Ratsherrn Brauerei wächst weiter am Standort Schanze und bringt frischen Wind in die Hamburger Bierszene: Im bisherigen Ratsherrn Store Schanze eröffnete im…

Zum BCB: Asian Persuasion Volume Two im MR. SUSAN
MR. SUSAN lädt am 5. Oktober zum zweiten Mal zu Asian Persuasion ein. Gemeinsam mit der Bar Balderdash aus Kopenhagen und der Bar Nou7 aus Hamburg servieren Susan…

INTERGASTRA 2026: Mehr Erlebnis, mehr Dialog, mehr Zukunft
Die Vorfreude ist groß: Vom 7. bis 11. Februar 2026 öffnet die INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, auf der Messe Stuttgart wieder ihre Tore.…

Weihenstephaner am Platzl mit neuem Pächter
Inmitten der Umbauarbeiten in den Räumlichkeiten Platzl 6+8 konnte die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan zusammen mit dem Staatsministerium für Wissenschaft…

Beste Gastronomie-Konzepte Deutschlands gekürt
Trinken nach Farben, eine Imbissbude deluxe, konsequente Regionalität, eine starke Interessensgemeinschaft, engagierte Arbeitgeber und ein Gastronom, der die Branche…

Nawid Samawat und Tarek Nix hosten erneut das Casa Don Papa-Pop-up
Die Berliner Gastronomen Nawid Samawat und Tarek Nix hosten zum zweiten Mal das Pop-up Casa Don Papa in Berlin. Zusammen mit Don Papa Rum kreieren Samawat und Nix…

