Hamburg Archive

Messe-Rückblick

INTERNORGA 2025 begeisterte die Branche und erzeugte Aufbruchsstimmung

26.03.2025

Die INTERNORGA setzte vom 14. bis 18. März in Hamburg neue Maßstäbe und begeisterte den gesamten Außer-Haus-Markt. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“…

Sanierung erfolgreich

ÜberQuell: Wiedereröffnung am 13. März mit neuen Highlights

13.03.2025

Gute Nachrichten für alle Pizza- und Bierliebhaber: Die umfassende Sanierung des Küchen- und Restaurantbereichs ist erfolgreich abgeschlossen – und das sogar…

Ausstellung

Ratsherrn lädt zur ARTSHERRN EXHIBITION 2025

06.03.2025

Vom 4.-5. April 2025 geht die ARTSHERRN EXHIBITION 2025 in die fünfte Runde und die Hamburger Stadtbrauerei verwandelt ihren Standort in der Lagerstraße wieder…

Brauerei

Sanierung und neue Highlights: ÜberQuell bleibt Treffpunkt am Hamburger Hafen

07.01.2025

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2017 ist das ÜberQuell in den traditionsreichen Riverkasematten auf St. Pauli ein beliebter Mix aus Restaurant, Brewpub, Eventlocation,…

Event

Biohacking für den Herbst: Vitamin Well lud zum interaktiven Workshop ein

19.11.2024

Mit den kürzeren Tagen und der kalten Jahreszeit wächst das Bedürfnis nach mehr Wohlbefinden und innerer Balance. Vitamin Well, bekannt für seine funktionalen…

Bier

Barbarossa I am launcht Grutbier und Rotbier

10.09.2024

Wenn fruchtige Noten, kräuterige Aromen und malzige Süße auf historische Braukunst und Legenden treffen, entstehen Biere, die Geschichten erzählen – von Seefahrern,…

Messe

Die INTERNORGA 2024 präsentiert die ganze Welt des Außer-Haus-Marktes

07.03.2024

Der Countdown für die INTERNORGA läuft: Vom 08. bis 12. März 2024 wartet in den Hamburger Messehallen wieder ein vielseitiges Programm aus Information und Unterhaltung…

Kaffee

Hanseatic Coffee Roasters und Business-Netzwerk Memberslounge mit Charity-Kooperation

14.02.2024

Das private Business-Netzwerk Memberslounge aus Hamburg und die Hamburger Spezialitätenrösterei Hanseatic Coffee Roasters stellten im Januar beim diesjährigen…

Zwickel Pils

Hamburg Bier – LÜTTE HÖÖG kehrt zurück

29.01.2024

Der norddeutsche Bierklassiker „Hamburg Bier – LÜTTE HÖÖG" erlebt eine spannende Wiederbelebung durch Oliver Hintze. Das gebürtige Nordlicht ist nicht nur…

Gemeinschaftsprojekt

Senatsbock e.V.: Neun Hamburger Brauereien laden zum exklusiven Holzfassanstich

25.01.2024

In Hamburg wird in alter Tradition im Laufe des Januars ein besonders kräftiges Bier gebraut: Der Senatsbock. Diese sehr handfeste Angelegenheit trotzt dem winterlichen…

Whisky

Manufaktur Lehmitz: Neuer Hamburg Malt Whisky RLD in zwei Trinkstärken jetzt vorbestellbar

03.01.2024

Der lang ersehnte Moment ist endlich gekommen: Die neue Hamburg Malt Whisky RLD (RLD = Red Light District; Anm. der Red.) Abfüllung der Manufaktur Lehmitz wird…

Whisky

Limited Edition: DRILLING launcht den Hamburger Single Malt Whisky 2020

19.12.2023

Im vergangenen Jahr hat DRILLING, die Hamburger Destille, die auch Café und Bar unter einem Dach vereint, den ersten jemals in Hamburg hergestellten Single Malt…

Merchandise

„Ho Ho Hold my Bier“: Ratsherrn präsentiert Weihnachtskollektion im Store und Onlineshop

21.11.2023

Das Bier darf gerne kalt sein, den Hamburger:innen allerdings nicht: Vom Ratsherrn Christmas Sweater, über einen Jumpsuit, verschiedene Ratsherrn Wintermützen,…

Bier

Weizenbier aus Hamburg: Der Winterbock 2023 von BLOCKBRÄU ist da

10.11.2023

Der Winter steht vor der Tür, Zeit für den Winterbock. Das kräftige Weizenbier ist ab sofort in der Gasthausbrauerei BLOCKBRÄU an den Landungsbrücken erhältlich…

Events

Mack & Schühle erfolgreich auf Roadshow

28.09.2023

Insgesamt nutzten über 300 Weinfachhändler:innen, Fachgroßhändler:innen, Gastronom:innen und Weinfachjournalist:innen die Roadshows von Mack & Schühle in…

Whisky

Hamburg Malt Whisky: Manufaktur Lehmitz startet Abfüllung der diesjährigen Winteredition

14.09.2023

Nach der Summer Edition vom Hamburg Malt Whisky startet die Abfüllung der diesjährigen Winteredition bereits Anfang November. Die Winteredition reifte 8 Jahre…

Event

Tank-Bier, Essen und Musik: Ratsherrn lädt vom 15.-16. September zum Hoffestival

29.08.2023

Das Ratsherrn Hoffestival 2023 geht in die zweite Runde. Nachdem die Hamburger Stadtbrauerei im letzten Jahr ihr 10-jähriges Bestehen in der Sternschanze gefeiert…

Event

Die Hamburg Beer Week ist vom 13. bis 18. September 2023 am Start

04.08.2023

Mit dem Erfolg der letzten Jahre im Rücken, lässt die Hamburg Beer Week die Kronkorken knallen und startet motiviert in die vierte Runde. Und wir schalten einen…

Wein

Mouton Cadet Rosé x Mathilde 2022 präsentiert sich in Pop-up Stores in Hamburg und Berlin

17.07.2023

Savoir-vivre trifft auf exklusiven Genuss: Der Mouton Cadet Rosé x Mathilde 2022 kommt gemeinsam mit seiner Namensgeberin und Botschafterin Mathilde, der Ur-Enkelin…

Event

Holsten EDEL Kneipentour: Kultknolle feiert Institution Kneipe und spendet

29.06.2023

Die Holsten EDEL Kneipentour war eine einzigartige Reise durch die Kultkneipen von Hamburg. Zusammen mit dem gemeinnützigen Verein der „Hamburger Goldkehlchen“,…

Mit 16 Brauereien

Ratsherrn Brauerei lädt am 30. Juni und 1. Juli zum „Hamburg Beer Festival“

28.06.2023

An diesem Wochenende geht's in den Schanzenhöfen um ausgewählte internationale Biervielfalt: 16 Brauereien laden an 17 Ständen am 30.06.23 von 16-24 Uhr sowie…

Lagerbier

Weitere Innovation in der Klassik-Range: Ratsherrn Brauerei launcht Hamburg Lager

01.06.2023

Mit dem neuen Hamburg Lager bietet Ratsherrn ab sofort eine regionale Antwort auf den aktuellen Trend hin zu internationalen Lagerbieren. Zeitgleich zum Launch startet…

Craft-Beer

„Ein Pionier der deutschen Craft-Beer-Bewegung“: Mariann von Redecker über Ratsherrn

09.03.2023

[Advertorial] Echte Hamburger Tradition: Die Marke Ratsherrn besteht schon seit den 1950er Jahren. 2012 wurde die eigene Brauerei in den denkmalgeschützten Schanzenhöfen…

10. Geburtstag des Braugasthauses

Ratsherrn Brauerei: Altes Mädchen Zwickel als Jubiläumsbier in der beliebten Retro-Flasche

22.02.2023

Mehr Hamburg-DNA geht nicht: Nicht nur, dass die Marke Ratsherrn als Produzent des Zwickels bereits seit den 1950er Jahren nicht mehr aus Hamburg wegzudenken ist,…

Messe

Red Bull Energy und The ORGANICS by Red Bull zum zweiten Mal auf der Internorga

09.02.2023

Voller Erfolg! Über 48.000 Besucher strömten 2022 zur Internorga, um die Marke Red Bull live zu erleben. Auch dieses Jahr wird der Getränkehersteller mit Red…

Korn

Bühne frei für Kornfetti – den Buntermacher aus der Hansestadt

08.02.2023

[Advertorial] Die Hamburger Nico und Julian hatten die Schnauze voll von seelenlosem Fusel, der weder Stil hat, noch Spaß macht und kreierten eine salonfähige…

Rezepte

Cocktails in Trendfarben mit HAMBURG Blue Premium Vodka

27.12.2022

In höchster Lux-Qualität mit erlesenen Zutaten aus der Ukraine hat die innovative Spirituosenmanufaktur HAMBURG Blue einen ausgezeichneten Vodka-Genuss auf Premiumniveau…

Messe

INTERNORGA 2023: Highlight-Feuerwerk wartet auf die Besucher

19.12.2022

Die Vorfreude auf die festlichen Weihnachtstage und einen geruhsamen Jahresausklang wächst. Zugleich möchte die INTERNORGA bereits einen anregenden Vorgeschmack…

Bier

Goldrausch auf der Reeperbahn: ASTRA Glitter Gitta bringt Kiez-Kehlen zum Leuchten

15.12.2022

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und die ASTRA St. Pauli Brauerei sorgt mit einem sündigen Kiez-Knaller für biersinnliche Momente. Eine neue Kiez-Legende ist geboren:…

Gin

HAJOK Design kreiert seinen eigenen Gin: #stillthirsty

15.12.2022

Seit einem Vierteljahrhundert gestaltet HAJOK Verpackungsdesign, das begeistert. Die Agentur mit Sitz in Hamburg-Winterhude erschafft Marken für Start-Ups, nationale…

Kaffee

Public Coffee Roasters und Hanseatic Coffee Roasters gehen Kooperation ein

12.12.2022

In Hamburg arbeiten ab sofort zwei lokale Röstereien für Spezialitätenkaffee eng zusammen. Der Sinn für höchste Kaffeequalität und Nachhaltigkeit liegt den…

Gin

OH TANNENBAUM – streng limitierter London Dry Gin aus der Brennerei Elmendorf

24.11.2022

OH TANNENBAUM – nicht mehr nur ein bekanntes Weihnachtslied, sondern ab sofort auch der neue London Dry Gin aus der Brennerei Elmendorf. Den gibt es als Limited…

Geschenkideen

Adventskalender, Frohes Festbier, Ugly Sweater & Co.: Ratsherrn Brauerei inspiriert zum Weihnachts-Shopping

17.11.2022

Wer auf der Suche nach schönen Ideen für seine Lieben ist, findet bei der Ratsherrn Brauerei in den Schanzenhöfen ein buntes Repertoire an besonderen Geschenken.…

Interview

Preisgekrönter Gin und Aquavit: Hauke Günther und Yuka Suzuki über Hamburg-Zanzibar

16.11.2022

Die Idee zu Hamburg-Zanzibar entstand im Jahr 2017. Die ersten Versuche wurden mit einer Mini-Destille in der heimischen Küche durchgeführt. Damals dachten Yuka…

Neuprodukt

Der neue Premium Vodka aus der Hansestadt: HAMBURG Blue

07.11.2022

Entwickelt in Hamburg, gestartet in Hamburg, wächst die Fangemeinde stetig an und begeistert mittlerweile Genießer in ganz Deutschland. Für die Produktion wird…

Spirituose

Brennerei Elmendorf brennt ersten und einzigen Hamburger Kümmel in Bio-Qualität

25.10.2022

Die Brennerei Elmendorf in Hamburg-Winterhude brennt den ersten und einzigen Hamburger Kümmel in Bio-Qualität, hergestellt in Handarbeit auf der hauseigenen Destille…

Sommer, Sonne, Gin

BOMBAY SAPPHIRE feiert sein neuestes Produkt – den BOMBAY CITRON PRESSÉ

08.08.2022

Am 04. August öffnete die führende Premium-Gin-Marke in Deutschland BOMBAY SAPPHIRE® exklusiv die Türen für Presse und Influencer zum BOMBAY CITRON PRESSÉ…

Vom 8. bis 17. September

Hamburg Beer Week 2022: Tausendjährige Bierkultur wird wiederbelebt

03.08.2022

Hamburg war im Mittelalter das Brauhaus des Nordens. Inzwischen hat sich die (Craft-)Bierkultur an der Elbe wieder bunt und vielfältig entwickelt. Über 40 spannende…

Launchevent in Hamburg

Moin und Ciao: Peroni Nastro Azzurro bringt ein Stück Italien nach Deutschland

30.06.2022

Bei strahlendem Sonnenschein zeigte sich die Hansemetropole Hamburg von ihrer besten Seite und lieferte dem Event den perfekten Rahmen! Der Claim „Live Every Moment“…

Event

Hamburg Beer Week 2022: Exklusiver Release des Collab Brews & VVK-Start

22.06.2022

Los geht’s! Der Vorverkauf für die HHBW Celebration und die Brewer’s Boat Cruise ist am 18.06.22 gestartet. Wer schon jetzt einen Vorgeschmack auf die Hamburg…

Am Hamburger Fischmarkt

Birthday Weekend: Die ÜberQuell Brauwerkstätten werden 5 Jahre alt

08.06.2022

Die G20-Demo Welcome to Hell und Corona haben sie überlebt und mit der Kombi aus Crafted Pizza und Bier einen von vielen Trends in Hamburg gesetzt. Am 9.6.2022…

Seit 333 Jahren

Brennerei Elmendorf: Kai und Judith Elmendorf über die älteste Brennerei in Hamburg

17.05.2022

Die Geschichte der Brennerei Elmendorf geht zurück ins Jahr 1689. Damit ist die Brennerei nicht nur die älteste in Hamburg, sondern auch das fünftälteste Unternehmen…

Bambule Pils

ÜberQuell stellt erstes deutsches Pils mit Augmented-Reality-Anwendung vor

21.04.2022

ÜberQuell präsentiert sein neues Flagship Bier: Das Bambule Pils ist eine Liebeserklärung an das bunte Hamburg – und zaubert Konsument*innen dank Deutschlands…

Hamburger Brauerei

„Vom Start-up zum professionellen Mittelstand“: Geschäftsführer Florian Weins über Ratsherrn

14.04.2022

Bei der Ratsherrn Brauerei aus Hamburg ist ordentlich was los: Im März kam das neue Alster Hell auf den Markt, und auch schon Ende des letzten Jahres wurden mit…

30. April bis 4. Mai

Alle Highlights der INTERNORGA 2022 im Überblick

06.04.2022

Den kompletten Marktüberblick über neue Produkte, Trends und Innovationen erhalten und den Betrieb fit für die Zukunft machen – das können Gastronomen, Hoteliers,…

Klassik-Sortiment

„Nenn es nicht Radler.“ – Ratsherrn Brauerei launcht das Alster Hell

21.03.2022

Passend zur lang ersehnten Saisoneröffnung der Außengastronomien und zum nahenden Osterfest launcht Ratsherrn nach dem Pilsener Alkoholfrei 0,0% nun eine weitere…

Schlagwortarchiv für: Hamburg

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