Studien

alkoholfreie getraenke
AfG, Bier, Spirituosen & Co.

about-drinks mit Umfrage zu Marktpotenzialen: Wie entwickelt sich der Getränkemarkt in 2023?

Die Leser und Leserinnen von about-drinks, der Informationsplattform für die Getränkebranche, haben die Erfolgsmarken des Jahres 2022 gewählt. Im Rahmen des Votings…
Rotkäppchen Alkoholfrei 2023
Studie

Rotkäppchen-Mumm Trendmonitor: Dry January – wachsende Relevanz von „cool sober drinking“

Nach dem Fest-Monat Dezember wird bei diesem Trend zum Jahresstart einen Monat lang auf Alkohol verzichtet. Die wachsende Beliebtheit des Dry January spiegelt einen…
Saft Regal
Im Auftrag der Valensina Gruppe

Umfrage: Deutschland befürwortet Einführung der Einweg-Pfandpflicht für Fruchtsäfte

Die Valensina Gruppe, eines der führenden Fruchtsaftunternehmen Deutschlands, blickt auf ein Jahr der ausgeweiteten Pfandpflicht auch für Einweggetränkeflaschen…
SodaStream Sprudler Weihnachten 2022
Umfrage

Umfrage von YouGov- und SodaStream: Wassersprudler-Vorteile für Verbraucher und Umwelt

Mehr Individualität, mehr on demand, mehr Qualität – die Nachfrage nach hochwertigen Produkten, mit denen Getränke zu Hause selbst hergestellt werden können,…
sektgläser
Verband Deutscher Sektkellereien e.V.

Studie: Mehr Sekt- als Weinkonsumenten in Deutschland

Während es für den Stillweinbereich eine Vielzahl an Marktforschungsstudien gibt, fehlten bislang detaillierte Forschungsergebnisse zum Thema Schaumwein in Deutschland.…
wein
Wein

Neue Umfrage von iDealwine: Klimawandel und Konsumverhalten in der Weinwelt

iDealwine, die weltweit führende Plattform im Bereich Online-Weinauktionen, präsentierte kürzlich im Zuge der jährlichen Degustation die Ergebnisse einer Umfrage,…
kaffeebohnen in einer kaffeetasse
Kaffee und Klima

Wie der Klimawandel die Kaffeeindustrie für immer verändern wird

Die Kaffeesorte Arabica gehört zu den beliebtesten Bohnen auf dem Markt. Das Anbaugebiet muss jedoch auf einer Höhe von 1.000 bis 2.000 Metern liegen und die Temperatur…
freude stoßen mit einem cocktail an
Trendbericht

orderbird Getränke-Index 2022: So trinkt Deutschland

Auch dieses Jahr lockten die warmen Sonnenstrahlen die Menschen auf die Straßen und Terrassen, zu Open-Air-Veranstaltungen und diversen Festivals im Sommer und…
rotkäppchen mumm trendstudie
Rotkäppchen-Mumm Trendstudie

Trendstudie: Deutsche legen Wert auf Gemeinschaft, Genuss und Traditionen

Folgt Krise auf Krise, steigt das Bedürfnis nach positiven und verbindenden Erlebnissen: Für die Mehrheit der Deutschen sind Genussmomente heute besonders wichtig.…
longneck flaschen
Studie

Immer mehr Fusionen und Übernahmen in der Getränkeindustrie

Die M&A-Aktivitäten in der Getränkeindustrie nehmen weiter zu. Zwischen 2019 und 2021 stieg das Volumen von 15 Mrd. auf 25 Mrd. US-Dollar. Das liegt noch weit…
kaffee
Studie

So trinkt Deutschland Kaffee: Acht überraschende Fakten

In wenigen Tagen wird bundesweit mit vielen großen und kleinen Aktionen der 17. „Tag des Kaffees“ gefeiert. Denn: Kaffee ist für viele Genuss und Lieblingsgetränk.…
Stimmungsbarometer

about-drinks Branchen-Umfrage: Mehrheit der Beschäftigen ist zufrieden im Job

New Work, The Great Resignation, Fachkräftemangel und eine Pandemie – die Herausforderungen an die Branche und den klassischen Stellenmarkt sind in den letzten…
gezapftes bier
Studie

Bier Monitor 2022 hat 161 Biermarken und das Konsumverhalten der Deutschen untersucht

Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge greifen die meisten Deutschen auf herkömmliche Biersorten zurück. Ferner ermöglicht die Studie einen tiefen Einblick…
roof top
Ranking

Das sind die besten Rooftop-Bars in Deutschland

Hoch oben die leckersten Cocktails schlürfen, zu coolen Beats tanzen und den besten Panoramablick genießen – Rooftop-Bars locken gerade im Sommer mit einer besonderen…
Noch bis zum 10. August

Ihre Zufriedenheit im Job: Nehmen Sie jetzt noch an unserer Mini-Umfrage teil!

Seit 2007 ist about-drinks.com das Online-Magazin für Getränkeprofis. Zum einen informieren wir in unserem Newsbereich täglich über Marken, Produkte, Unternehmen…
Getränkemarkt Kisten
GEDAT-Zahlen

GFGH-Marktsituation im Juni 2022: Erstmals wieder Niveau von Juni 2019 erreicht

GEDAT-Zahlen zur Entwicklung des Getränkefachgroßhandels im Außer-Haus-Markt: Der Juni 2022 verzeichnet einen starken Anstieg um 8,1 Indexpunkte. Damit wird erstmals…
innocent Nachhaltigkeit 2022
Für Europa

innocent präsentiert Nachhaltigkeitsbericht: „Gute Dinge, die wir 2021 getan haben“

innocent präsentiert den Nachhaltigkeitsbericht 2021 für Europa. Darin zeigt das Unternehmen, was es im Jahr 2021 erreicht hat – was es gut gemacht hat und…
freude stoßen mit einem cocktail an
YouGov-Analyse

Die GenZ trinkt in Deutschland weniger Alkohol als ältere Altersgruppen

Junge Menschen im Alter der Generation Z (18 bis 24 Jahre) trinken in Deutschland weniger Alkohol als ältere Altersgruppen. Dies zeigen Daten aus YouGov Global…
Falstaff Eulchen Brauerei Mainz
Von Falstaff und Almdudler

Publikums-Voting: Das sind die beliebtesten Biergärten Deutschlands 2022

Ob mild oder herb, mit hohem oder gar keinem Alkoholgehalt, hellgoldener Farbe oder dunklem Ton – die deutsche Bierlandschaft ist an Vielfältigkeit kaum zu übertreffen.…
Studie

Wer bestellt bei Online-Getränkelieferdiensten? Marktbeobachtungen von mafowerk

Online-Getränkelieferdienste wie flaschenpost.de könnten Kundenwünsche dauerhaft beeinflussen und sich im Nahversorgungs-Markt für Getränke etablieren. Das…
jägermeister trinkgeld studie
Gastronomie

Jägermeister präsentiert Studie zum Thema Trinkgeld

Endlich ist sie zurück, die Nacht. Wir können wieder ausgehen und in Clubs die Nacht zum Tag machen, in Bars unsere Lieblingsdrinks genießen und Freund*innen…
Umfrage zum Tag der Süße

Süßstoff-Verband e.V.: Mehrheit der Deutschen hat einen süßen Zahn

Am 17. Juni 2022 fand bereits zum zweiten Mal der „Tag der Süße“ statt. Im vergangenen Jahr konnte der Süßstoff-Verband mit diesem besonderen Thementag…
SodaStream Mood 2022
Selbstsprudeln

Große Nachhaltigkeitsumfrage von YouGov und SodaStream

Das Ergebnis ist eindeutig: Die Deutschen sorgen sich um die Umwelt! Das bestätigt jetzt eine repräsentative Nachhaltigkeitsumfrage, die das Meinungsforschungsinstitut…
frau hand hält ein glas fruchtsaft
Studie

Top 10 Säfte: hohes C stärkste Marke vor Granini und Punica

Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge ist hohes C die stärkste Marke unter den Säften. In dem von SPLENDID RESEARCH durchgeführten Top 10 Ranking liegt…
kaffee
Umfrage

Tchibo Kaffeereport 2022: Der perfekte Start in den Tag beginnt mit Kaffee

Für 69,2 Prozent der Deutschen gehört Kaffee trinken zum perfekten Start in den Tag - noch vor dem Frühstück (48,4 %) oder einer Dusche (27,2 %). Das ergab die…
bier zapfen
BarthHaas-Bericht 2021/2022

Sieben deutsche Brauereien unter den weltweiten Top 40

Deutsches Bier spielt international in der Spitzenliga mit: Sieben deutsche positionieren sich unter den 40 größten Brauereien weltweit. Das geht aus der aktuellen…
fiege weinhandel studie
Status Quo und aktuelle Trends

Studie: Fiege nimmt den digitalen Weinhandel unter die Lupe

Die Corona-Pandemie hat das Gastronomie- und Tourismusgewerbe stark gebeutelt. Zwei Branchen, die zu den klassischen Abnehmern der Weinproduzenten gehören. Vor…
best nights trendreport
Trendreport

Best Nights VC zeigt Future-Needs und Trends im Nightlife 2030

Das Nachtleben wird sich in Zukunft grundlegend ändern. Denn die Nachtschwärmer möchten sich selbst in ihrer besten Nacht wiederfinden. Dabei spielt das Thema…
dr. franz ehrnsperger
Neue Studie

Bio-Pionier Franz Ehrnsperger zur Wasserqualität: „Es ist fünf vor zwölf.“

Der Bio-Pionier Dr. Franz Ehrnsperger, Vorsitzender der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser, blickte anlässlich des Weltwassertages am 22. März auf den Zustand…
wasser aus dem krug ins glas gießen
Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser

Studie: Wasservorkommen in Deutschland teils in katastrophalem Zustand

Die natürlichen Wasservorkommen in Deutschland sind stark gefährdet und befinden sich in einem teils katastrophalen Zustand. Zu diesem Ergebnis kommt die Qualitätsgemeinschaft…
pet flaschen
Ökologische Verbrauchsteuer

Forum Getränkedose: Stellungnahme von Geschäftsführerin Claudia Bierth zur NABU-Studie

Der NABU (Naturschutzbund Deutschland e.V.) hat eine Neuauflage der Studie „Ökologische Verbrauchsteuer zur umweltfreundlichen Lenkung des Getränkeverpackungsmarktes“…
pet flaschen
Nach Studie

NABU fordert Umweltsteuer auf Getränkeverpackungen für den Klimaschutz

Mehr als 4,3 Millionen Tonnen klimarelevante Emissionen verursacht die Herstellung von Getränkeverpackungen jedes Jahr. Je nach Mehrwegquote und Rezyklateinsatz…
wodka
Aufrufe zum Boykott

Ukraine-Krieg: Russische Wodkamarken stehen unter Druck

Nach der russischen Invasion in der Ukraine gab es Aufrufe zum Boykott russischer Marken, wobei die berühmteste Ware des Landes, Wodka, die Hauptlast dieser Boykotte…
sirup
Consumer Insights Getränke-Sirup 2022

mafowerk-Studie: Getränke-Sirupe wurden wachgeküsst

Nach einer Art „Dornröschenschlaf“ als wenig dynamische Warengruppe haben Getränke-Sirupe seit dem letzten Jahr 2021 einen richtiggehenden Hype erlebt. Stimuliert…
Pfand gehört daneben
Initiative von fritz-kola

PFAND GEHÖRT DANEBEN-Studie: 980.000 Menschen in Deutschland sammeln aktiv Pfandflaschen

Pfandsammlerinnen und Pfandsammler prägen mittlerweile das Stadtbild in vielen deutschen Städten. Doch wie viele Frauen und Männer in Deutschland sammeln Pfand?…
erfrischungsgetränke
Pro-Kopf-Verbrauch 2021

Kalorienreduzierte Erfrischungsgetränke entwickeln sich weiter positiv

Der Pro-Kopf-Verbrauch bei Erfrischungsgetränken lag in Deutschland im Jahr 2021 über dem schwachen Vorjahresniveau. Die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke…
getraenkehandel
Deutsches Institut für Service-Qualität

Servicestudie: Getränkemärkte 2022

Durstlöscher kennen keine Krise: Rund 47 Milliarden Euro geben deutsche Verbraucherinnen und Verbraucher jährlich für Mineralwasser, Erfrischungsgetränke, Fruchtsäfte,…
espressomaschine
Europaweite YouGov-Analyse

Europa-Studie: Knapp drei von zehn Deutschen sind begeisterte Kaffee-Trinker

Kaffee kann ein Wachmacher, ein Sucht- oder ein Genussmittel sein. In jedem Fall ist er ein sehr regelmäßig konsumiertes Getränk in Europa: 91 Prozent der Verbraucher…
wasser aus dem krug ins glas gießen
Verband Deutscher Mineralbrunnen

Verbraucherstudie: Mineralwasser ist fester Bestandteil der Trinkkultur und einer gesunden Lebensweise

Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von mehr als 130 Litern pro Jahr ist natürliches Mineralwasser das beliebteste Kaltgetränk in Deutschland. Für die überwiegende…
Marktpotenzial Teaser AfG
Umfrage unter Leser:innen

Fallend, stagnierend oder steigend: Wie sehen die Marktpotenziale 2022 für AfG und Sonstige aus?

Wie sehen die Marktpotenziale 2022 für die Bereiche alkoholfreie Getränke sowie (Apfel-)Wein, Champagner, Schaumwein, Kaffee, Tee und Hard Seltzer aus? Fallen…
Marktpotanzial Teaser Spirituosen
Umfrage unter Leser:innen

Fallend, stagnierend oder steigend: Wie sehen die Marktpotenziale 2022 für Bier und Spirituosen aus?

In der Umfrage zum Beverages Award 2021 konnten die Leser:innen von about-drinks, der Informationsplattform für den Getränkemarkt, entscheiden, wer die Erfolgsmarken…
martini
MARTINI® Umfrage

Bewusster Alkoholkonsum im „Dry January“ erfreut sich wachsender Beliebtheit

Im „Dry January“ ist der Name Programm: Hier wird nach den feuchtfröhlichen Feiertagen den gesamten Januar über auf Alkohol verzichtet. Doch wie viele Menschen…
sektgläser
Statistisches Bundesamt

2020 trank jede Person in Deutschland im Schnitt 5 Flaschen Sekt und Co.

Ob zu Weihnachten, Silvester oder anderen festlichen Anlässen: mit Sekt, Prosecco oder Champagner wird besonders häufig angestoßen. Wie das Statistische Bundesamt…
Archer Daniels Midland ADM Logo
Marktforschung

ADM stellt Verbrauchertrends 2022 für Getränke- und Lebensmittelindustrie vor

Archer Daniels Midland (ADM), ein weltweit führendes Unternehmen in der Erzeugung und Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte, hat vergangene Woche die neuen…
weingläser mit wein
Wine Trade Monitor by Sopexa 2021

Internationaler Weinhandel: Französische, spanische und italienische Weine weiterhin führend

Die auf Drink- und Food spezialisierte Kommunikations­agentur Sopexa legt im neunten Jahr ihre Studie zu internationalen Weintrends vor. Nach einem schwierigen…
freude stoßen mit einem cocktail an
Studie

Aber bitte mit Spritz! Diese Drinks wurden im Sommer am meisten bestellt

Sommer, Sonne und ein kühles Mixgetränk? Die ersten Sonnenstrahlen lockten dieses Jahr nicht nur die Tiere aus ihrem Winterschlaf, sondern auch die Menschen nach…
gastronom
Personalmangel in Deutschland nur auf Platz 3

Internationale Umfrage: Das sind die größten Gastro-Herausforderungen

Der Fachkräftemangel ist eines der drängendsten Probleme für Gastronomen in der ganzen Welt. Das bestätigt jetzt eine aktuelle Studie, die der Kassenanbieter…
Black Forest Flaschen
Nielsen-Daten

Stille Mineralwässer: Black Forest auf Platz 5 in Deutschland

Die Marke Black Forest von der Peterstaler Mineralquellen GmbH hat 2021 seine Marktposition unter den führenden stillen Mineralwässern in Deutschland weiter ausgebaut.…
about-drinks

Seit 2007 ist about-drinks.com das Online-Magazin für Getränkeprofis. Täglich informieren wir mit branchenrelevanten Informationen über Konzepte, Produkte, Unternehmen und Köpfe.

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