Beiträge

gregor schraml
Weltneuheit

Eine Erfolgsgeschichte aus der Oberpfalz - Gregor Schraml über Stonewood Bairish Coffee

Als die Stonewood Whisky-Destillerie im Spätsommer des vergangenen Jahres ihren Bavarian Whisky Liqueur „Stonewood Bairish Coffee“ auf den Markt brachte, war…
Interview Giancarlo Mancino
Mancino, Rinomato und Sei Bellissimi

Aus Tradition und Leidenschaft: Giancarlo Mancino im Interview über seine Marken

Der aus Italien stammende Giancarlo Mancino widmet sein Leben der Bar- und Getränkekultur. Er ist einer der weltweit meist ausgezeichneten und angesehensten Barkeeper,…
eminente rum
New style of Cuban Rum

Neuanfang des kubanischen Rums - César Augusto Martí Marcelo über Eminente Reserva

Eminente ist ein neuer kubanischer Rum aus dem Herzen einer Insel, die von den Einheimischen "Isla del Cocodrilo" genannt wird und deren ungewöhnliche Form der…
Interview Hendrick's Gin Lesley Gracie
Meister-Destillateurin

Hendrick's: Lesley Gracie über ihren Weg in die Branche, den Gin und ihre Experimentierfreude

Über 22 Jahre ist es her, dass Lesley Gracie auf Bitte von Charlie Gordon, einem Urenkel des Gründers William Grant, einen Gin für das Unternehmen William Grant…
RON PIET Interview
Hamburg Distilling Company

Martin Spieker und Kaspar Hagedorn über RON PIET und Neuigkeiten von KNUT HANSEN

Das raue und markante Gesicht von KNUT HANSEN hat sich in der Gin-Szene etabliert und ist deutschlandweit im Handel und in der Gastronomie gefragt. Seit 2020 hat…
Mackmyra Merve Dülger
Klimaneutral und lokal hergestellt

Mackmyra: Merve Dülger im Gespräch über den Whisky aus Schweden

Schweden verbinden viele beim ersten Gedanken wohl mit Pippi Langstrumpf, Zlatan Ibrahimović, skandinavischem Design und Lifestyle oder IKEA und Volvo. Nicht aber…
interview gaffel
Gaffel Wiess

Im Interview mit Dr. Philipp Hoffmann über das historische Wiess und die Entstehung des Kölsch

Bis vor hundert Jahren trank man in Köln vornehmlich das Wiess, den Vorläufer des Kölsch. Jetzt ist das naturtrübe Obergärige wieder zurück und erobert die…
Lind & Lime Gin Interview
Neu bei Sierra Madre

Nachhaltiger Bio-Gin in besonderer Flasche: Guido Klaumann über den Lind & Lime Gin

Der Lind & Lime Gin aus Schottland macht ordentlich was her: Schon die Flasche ist ein echter Hingucker, der in jeder Umgebung auffällt. Und auch der Inhalt…
Portfolioerweiterung

"From bartenders for bartenders" - Brown-Forman Marketing Direktorin Tanja Steffen im Interview über Fords Gin

Der in den USA mehrfach prämierte und seit 2013 fortlaufend in Drinks International’s 50 Best Bars unter den Top 10 gelistete Fords Gin ist seit Februar 2021…
raphael schmidt und felix broeker von messing weine
Bio, vegan und nachhaltig

Vegane Weine nach biodynamischem Prinzip – Die Gründer von Messing Weine im Interview

Messing ist eine Legierung aus Kupfer und Zink. Genau wie das goldfarbige Metall steht auch die Marke Messing symbolisch für die Verschmelzung zweier Komponenten:…
schelle kräuterlikör
Kräuterlikör mit Chili

"Bock auf 'ne Schelle?" - Im Gespräch mit Janosch Wengenroth von "J. Jay Wangenrots Schelle"

Es gibt Situationen, da würde man gerne Schellen verteilen: Im Supermarkt, wenn der Vordermann wieder ewig braucht, bis er sein Kleingeld zusammen hat; auf der…
gründer von unique gin
Liebe zur Region

Erdbeerig. Ehrlich. Einzigartig. - Die Gründer von UNIQUE Gin im Interview

Feldfrische Erdbeeren und hochwertige Botanicals gepaart mit viel Liebe zur Region - das ist UNIQUE Gin. Eine einzigartige Kreation, mit der die beiden Gin-Experten…
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