Beiträge

sebastian kolb
Gastronomie

Leitungswasser oder Wassermarke? 5 Fragen an Sebastian Kolb von BRITA VIVREAU

„Es ist klar, dass Trinkwasserfiltration Standard wird. Die Frage ist nur, wann.“ Davon ist Sebastian Kolb, Key Account Manager HoReCa bei BRITA VIVREAU, überzeugt.…
Penninger Interview Teaser
Tradition seit 1905

Stefan Penninger im Gespräch über die Hausbrennerei Penninger und die Produkte

Die Geschichte der Hausbrennerei Penninger geht zurück ins Jahr 1905: Stefan Penninger I. erwarb damals eine Essig-Herstellung. Sein Sohn ließ sich in Lothringen…
Compagnie des Indes Teaser
Im Interview

Authentische Rums aus aller Welt: Florent Beuchet über Compagnie des Indes

Wie international kann eine Rummarke sein? Diese Frage beantwortet Compagnie des Indes so: Ein Franzose gründet 2014 nach seiner Arbeit in New York ein Unternehmen.…
Cihuatan Rum Teaser
„Der Rum der Maya-Götter“

Einziger Rumproduzent El Salvadors: Master Blenderin Gabriela Ayala über Cihuatán Rum

Cihuatán Rum wird als „Der Rum der Maya-Götter“ beschrieben. Das Wort „Cihuatán“ bedeutet „neben der Frau“. Die Legende besagt, dass vor vielen Jahrhunderten…
Mr Black Teaser
Aus Australien

„Craft Coffee for the Night“: Gründer Tom Baker über seinen Mr Black Kaffeelikör

„For some, coffee is more than caffeine. It’s a religion. A ritual. It’s our culture. And if it’s yours, this is for you.“ Mr Black Roasters & Distillers…
Distillers Edition Steven Lasner
Der Brand Ambassador im Gespräch

Distillers Edition 2021: Steven Lasner von Diageo über die Single Malt Scotch Whiskys

Seit Mitte der 1990er präsentiert Diageo jährlich in limitierter Stückzahl eine Serie von „finished“ Single Malt Whiskys – die Distillers Editions. In diesem…
CIVB Interview Teaser
Winzerverband

Im Interview: Der CIVB über seine Arbeit und die Bordeaux-Weine

Seit 1948 ist der Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), also der Verband der Bordeaux-Weine, das Bindeglied für Vertreter aller Bereiche der Bordelaiser…
interview pfalzlimo
Natürlich, vegan und regional

"Ein Schluck Heimat" - Gründer Luca Stulier über PFALZLIMO

In der Pfalz geht nichts über - und vor allem ohne - regionale Spezialitäten, das wissen auch die beiden Start-up-Gründer Luca Stulier und Yannick Böttcher.…
BCB SV Summerville Gin Teaser
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Ralph Cremona von SV Summerville Gin

In seinen verschiedenen beruflichen Stationen sammelte der gebürtige Libanese Ralph Cremona internationale Erfahrungen. Vor fünf Jahren kam der studierte Designer…
innocent Interview Pfand
Bereich „Force for Good“

innocent: Tine Ringsgwandl über Nachhaltigkeit und Einwegpfand

Unter dem Motto „Pfand für alle“ macht sich innocent schon seit 2020 für eine Ausweitung des Pfandes für Einweg-PET-Flaschen von Smoothies und Säften…
BCB Laori Interview Stella Strüfing
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Stella Strüfing von Laori

Die Marke Laori verfolgt seit der Gründung 2019 die Vision einer alkoholfreien Trinkkultur und entwickelt Spirituosen-Alternativen. Bekanntheit erlangten die Gründer…
BCB Ginza Berlin
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Kai Fryder von Ginza Berlin

Spirituosen aus Japan – immer häufiger sind die Marken aus dem Land der aufgehenden Sonne im deutschsprachigen Raum zu finden. Diesen aktuellen Trend konnte man…
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