Französischer Aperitif mit bittersüßer Raffinesse: Patrick Borg über Pampelle

[Advertorial] Pampelle ist ein französischer Aperitif-Likör, der mit seinem bittersüß-frischen Geschmack und einem klaren Fokus auf Qualität und Authentizität neue Maßstäbe im Segment setzt. Hergestellt aus handverlesenen Ruby Red Grapefruits von der Mittelmeerinsel Korsika, steht Pampelle für mühelosen Genuss, natürliche Zutaten und den entspannten französischen Lebensstil.

Im Interview erzählt Patrick Borg, Gründer und CEO von Pampelle, über die Besonderheiten des Likörs, aktuelle Trends im Aperitif-Markt und die Pläne für die kommende Sommersaison.

Warum haben Sie sich vor zwei Jahren entschieden, Pampelle über Sierra Madre zu vertreiben?

Patrick Borg: Wir haben uns für Sierra Madre entschieden, weil sie einen hervorragenden Ruf darin haben, Premium-Marken in Deutschland aufzubauen. Ihre tiefgehenden Beziehungen sowohl zum On- als auch Off-Trade, kombiniert mit einer Leidenschaft für einzigartige, hochwertige Produkte, machten sie zum idealen Partner, um Pampelle in einem so wichtigen Aperitif-Markt zu etablieren.

Wie sehen Sie den aktuellen Aperitif-Markt in Deutschland? Es scheint, als sei das Segment gefragter denn je, oder?



Patrick Borg: Absolut. Die Aperitif-Kultur in Deutschland hat sich stark weiterentwickelt – die Konsumenten suchen nach leichteren, frischeren Getränken und sind offener für neue Stilrichtungen jenseits der traditionellen Auswahl. Es gibt eine echte Wertschätzung für authentische, handwerklich hergestellte Aperitifs, und Pampelle passt perfekt zu diesem Wandel hin zu hochwertigen, alkoholärmeren Genusserlebnissen.

Woher stammt Pampelle?



Patrick Borg: Pampelle wird in Frankreich hergestellt, aus handverlesenen Ruby Red Grapefruits, die von der Mittelmeerinsel Korsika stammen. Die Kombination aus französischer Handwerkskunst und lebendiger korsischer Zitrusfrucht verleiht Pampelle seinen einzigartigen, erfrischenden Charakter und fängt den entspannten, handwerklichen Geist der Marke ein.

Wofür steht die Marke?



Patrick Borg: Pampelle steht für mühelosen Genuss, natürliche Schönheit und den Geist des entspannten französischen Lebensstils. Es geht darum, einfache Freuden zu feiern, authentische Zutaten zu verwenden und Momente zu schaffen, die leicht, hell und unbeschwert sind.

Welche Zutaten werden für Pampelle verwendet? Wie schmeckt der Likör?



Patrick Borg: Pampelle wird aus handverlesenen korsischen Ruby Red Grapefruits hergestellt, die mit Zitrusschalen, ausgewählten Botanicals und einem französischen Eau-de-Vie in Handarbeit vermischt werden. Der Geschmack ist erfrischend bittersüß – saftig und spritzig durch die Grapefruit, ausgewogen durch dezente Bitter- und Kräuternoten, was ihn unglaublich vielseitig und leicht trinkbar macht.

Wie trinkt man Pampelle am besten? Können Sie uns ein paar Rezepte verraten?



Patrick Borg: Pampelle ist wunderbar vielseitig. Am einfachsten genießt man ihn als Pampelle & Tonic: 50 ml Pampelle mit hochwertigem Tonic Water auf Eis und einer Grapefruitscheibe. Auch ein Pampelle Spritz ist fantastisch – 60 ml Pampelle, 90 ml Prosecco und ein Spritzer Soda auf Eis. Für Cocktail-Fans eignet sich Pampelle auch hervorragend als leichtere, frischere Variante des klassischen Negroni – einfach Campari durch Pampelle ersetzen.

In wie vielen Ländern wird Pampelle verkauft? Wo ist der größte Markt?



Patrick Borg: Pampelle ist weltweit mittlerweile in über 20 Ländern erhältlich. Australien, das Vereinigte Königreich und Deutschland gehören zu unseren größten Märkten – mit einer wachsenden Bedeutung Deutschlands, da das Aperitif-Segment dort weiterhin stark wächst.

Wie starten Sie mit Pampelle in den Sommer, was ist geplant?

Patrick Borg: Zum Start in den Sommer gibt es großangelegte POS-Verkostungsaktionen in deutschen Großstädten im Handel. Das Thema „Liquid to lips“-Marketing ist für uns sehr wichtig. Neben Kooperationen mit Bars und Influencern werden wir auch auf Messen und Veranstaltungen präsent sein.

Gibt es Pläne, neue Pampelle-Produkte auf den Markt zu bringen?



Patrick Borg: Ja – wir sind stets innovativ. Kürzlich haben wir eine alkoholfreie Version von Pampelle entwickelt, die bald auf den Markt kommen wird. Sie fängt denselben lebendigen, bittersüßen Charakter ein – nur ohne Alkohol – und bedient damit die steigende Nachfrage nach hochwertigen No- und Low-Alcohol-Optionen.

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+++ Wir bedanken uns bei Patrick Borg für das offene und sehr interessante Interview! Wenn auch Sie eine interessante Marke haben, dann sollten wir uns unterhalten. Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff „about-drinks Interview“ an redaktion@about-drinks.com – wir freuen uns auf Ihren Kontakt! +++