Beiträge

DRINKABLE FOODBOOM Carina Zirwes

FOODBOOM mit neuem Getränke-Format: DRINKABLE

Drinkable ist die neue Adresse für alle, die sich für die Welt gut gemachter Drinks und besonderer Getränke begeistern können: Der Digital Mixologist von FOODBOOM…
BCB Berlin Biervielfalt

Mehr Biervielfalt für Bars: Brew Berlin zeigt die Trends

Hier trifft die kreative Brauerei-Szene auf Barbesitzer, Gastronomen und Bartender: Brew Berlin steht für neue Biere, lokale und internationale Brauereien und jede…
Deutscher Gastro-Gründerpreis Logo

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2018: Bühne frei für die besten Gründungsideen

Macher gesucht: Ambitionierte Gründer von heute und morgen können noch bis zum 15. Januar mit ihrem Gastronomiekonzept beim Deutschen Gastro-Gründerpreis 2018…
orderbird Gastronomie Trend

Studie: 10 gastronomische Gründungstrends von heute und morgen

Die Gründerszene in der Gastronomie pulsiert. Jedes Jahr kristallisieren sich neue spannende Trends heraus, die die Branche aufrütteln und gesellschaftliche Entwicklungen…
Brew Berlin Publikum

Brew Berlin 2017: Die ersten Referenten stehen fest

Was sind die neuesten Biertrends weltweit? Welche jungen Wilden der Brauerszene sollten Barbetreiber und Gastronomen kennen? Und wie wird Craft Beer den Biermarkt…
BORCO Logo

BORCO auf dem Bar Convent Berlin 2016

Was haben Deutsche derzeit am liebsten in ihren Gläsern? Welche Geschmacksrichtung wird der nächste Sommertrend? Welche Kategorien sollten in einer gepflegten…
WKF Tee

Die Tee-Trends der kommenden Saison

Nach Dauerbrenner Ingwer führen ganz neu in der kommenden Saison Tees mit köstlichen Geschmacksrichtungen beliebter Kuchenkreationen die Hitliste der Kräuter-…
Deutscher Kaffeeverband Bohnen

Internationale Kaffee-Trends: Sechs innovative Arten, Kaffee zu genießen

Ob zu Hause oder unterwegs – für viele Menschen gehört Kaffee zu einem perfekten Tag einfach dazu. Jeder trinkt ihn auf seine Art, sei es pur, mit Milch und…
©iStockphoto.com/Shaiith

Coffee around the world – ritterwerk stellt die Kaffeetrends aus aller Welt vor

Ob mit Milch, Satz oder Sirup – Kaffee ist in fast allen Ecken der Welt eines der beliebtesten Getränke. Die Geschmäcker sind dabei so verschieden wie die Zubereitungsarten.…
INTERGASTRA Logo

Weniger ist mehr: Gastronomie-Trends 2016

Ob vegetarisch oder vegan, nordisch oder asiatisch, in der Gastronomie kommen und gehen Trends in einer rasanten Geschwindigkeit. Doch wann ist ein Hype wirklich…

ProWein 2015 Studienzusammenfassung: Trends bei Wein-Einzelhandelskanälen

Im internationalen Weinhandel ist es allseits bekannt, dass die Kanäle, über die Wein an den Verbraucher gelangt, wie nie zuvor in Bewegung sind. Die öfter in…

BARZONE 2012 setzt neue Trends

Am 21. und 22. Mai 2012 öffnet die BARZONE im Staatenhaus am Rheinpark in Köln ihre Pforten. Nach vier erfolgreichen Jahren in Berlin debütiert die erfolgreiche…
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