Schlagwortarchiv für: Statistisches Bundesamt

kaffee
Kaffee

Bohnenkaffee im April 2025 um 12,2 % teurer als ein Jahr zuvor

Für die Tasse Kaffee mussten die Menschen in Deutschland zuletzt tiefer in die Tasche greifen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, haben sich die…
Bier Flaschen Export Adobe Stock
Statistik

Bierexport 2024 um 6,0 % gegenüber 2014 zurückgegangen

Nicht allein im Inland geht der Bierabsatz seit Jahren zurück, auch im Ausland ist deutsches Bier nicht mehr so gefragt wie noch vor zehn Jahren. 1,45 Milliarden…
wein
Statistisches Bundesamt

Deutsche Weinerzeugung 2024 sinkt um fast 10 Prozent

Im Jahr 2024 haben die Winzerinnen und Winzer in Deutschland 7,75 Millionen Hektoliter Wein und Most erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt,…
Alkohol Bier Schatten
-46,5 % in 10 Jahren

Klinikbehandlungen wegen Alkoholmissbrauchs gehen zurück

Die Zahl der Menschen, die wegen Alkoholmissbrauchs stationär im Krankenhaus behandelt werden müssen, geht in Deutschland weiter zurück. Im Jahr 2023 wurden rund…
Bier Zapfen
Statistisches Bundesamt

Deutsche trinken weniger Bier – Absatzrückgang setzt sich fort

Der Bierabsatz ist im Jahr 2024 gegenüber dem Vorjahr um 1,4 % oder 119,4 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten…
Schaumwein

Weniger Sektlaune: Schaumweinkonsum seit 2013 um 17 % zurückgegangen

Zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Silvester wird gern angestoßen - aber offenbar immer seltener mit Sekt, Prosecco oder Champagner. 267,0 Millionen Liter…
Statistisches Bundesamt

Bierabsatz im 1. Halbjahr 2024 um 0,6 % niedriger als im Vorjahreszeitraum

Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2024 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 0,6 % beziehungsweise 25,8 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis)…
Statement

Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier: Deutscher Brauer-Bund widerspricht Statistischem Bundesamt

Das Statistische Bundesamt (Destatis) teilte mit, dass sich die zum Absatz bestimmte Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier in den vergangenen zehn Jahren mehr…
Statistisches Bundesamt

Produktionsmenge von alkoholfreiem Bier in den vergangenen zehn Jahren mehr als verdoppelt

Biergenuss ganz ohne Alkohol – das wird in Deutschland zunehmend beliebter. Im Jahr 2023 wurden hierzulande gut 556 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert…
softdrinks
AFG

93 Liter zuckerhaltige Erfrischungsgetränke pro Kopf wurden 2023 produziert

Als Durstlöscher gerade an heißen Tagen sind hierzulande auch zuckerhaltige Erfrischungsgetränke beliebt. 7,76 Milliarden Liter solcher Erfrischungsgetränke…
bier
Statistisches Bundesamt

Bierabsatz in Deutschland 2023: Langfristiger Abwärtstrend setzt sich fort

Der Bierabsatz ist im Jahr 2023 gegenüber dem Vorjahr um 4,5 % oder 394,2 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten…
gastronomie
Hotellerie und Gastronomie

Statistisches Bundesamt: Umsatz im Gastgewerbe 2023 voraussichtlich um 2,6 % höher als 2022

Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach einer Schätzung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Jahr 2023 real (preisbereinigt) 2,6 % und nominal (nicht preisbereinigt)…
dehoga umfrage
Statistisches Bundesamt

Gastgewerbeumsatz im Juli 2023 gesunken

Der Umsatz im Gastgewerbe ist im Juli 2023 gegenüber Juni 2023 kalender- und saisonbereinigt sowohl real (preisbereinigt) als auch nominal (nicht preisbereinigt)…
wein
Destatis

Weinernte 2023 voraussichtlich 9,1 % höher als im Vorjahr

Die Winzerinnen und Winzer in Deutschland erwarten für 2023 eine deutlich bessere Weinernte als im Jahr 2022. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand erster…
wein
Weinanbau

Deutsche Winzer setzen auf wärmeliebende Rebsorten: Sauvignon blanc Fläche wächst um 162%

Der Trend zu wärmeliebenden Rebsorten ist ungebrochen: Die hiesigen Winzerinnen und Winzer setzen vermehrt auf ursprünglich südländische Sorten, die mittlerweile…
dehoga umfrage
Gastronomie

Halbjahresbilanz 2023: Gastgewerbe bleibt in der Verlustzone

Die am heutigen Donnerstag vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Umsatzzahlen liegen für das Gastgewerbe im ersten Halbjahr 2023 noch immer deutlich unter…
alkoholfreies bier
Biermarkt

Produktion von alkoholfreiem Bier in den letzten zehn Jahren um 96 % gestiegen

Biergenuss ganz ohne Alkohol - das wird in Deutschland zunehmend beliebter. Im Jahr 2022 wurden hierzulande gut 474 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von…
Bier Dunkel
Bierabsatz

Zwischenbilanz für das Bierjahr 2023: Konsumflaute belastet auch die Brauereien

Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2023 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,9 Prozent beziehungsweise knapp 128 Millionen Liter gesunken. Insgesamt haben die deutschen…
Statistisches Bundesamt

Bier aus Deutschland in Nicht-EU-Staaten immer beliebter

Bier aus Deutschland erfreut sich in Staaten außerhalb der Europäischen Union (EU) zunehmender Beliebtheit. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zum Tag des…
wein
Statistisches Bundesamt

Weinerzeugung 2022: Anstieg um eine halbe Million auf knapp 9 Millionen Hektoliter

Im Jahr 2022 haben die Winzerinnen und Winzer in Deutschland 8,94 Millionen Hektoliter Wein und Most erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt,…
Bier Zapfen
Deutscher Brauer-Bund 

Biermarkt erholt sich leicht, bleibt aber unter Druck

Nachdem der Biermarkt in Deutschland wegen der Corona-Krise in den Jahren 2020 und 2021 massiv eingebrochen war, hat sich der Absatz 2022 erstmals leicht erholt.…
weinlese
Statistisches Bundesamt

Weinernte 2022 schätzungsweise um 4,2 % höher als im Vorjahr

Die Winzerinnen und Winzer in Deutschland erwarten für 2022 eine bessere Weinernte als im Jahr 2021. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand erster Schätzungen…
weinlese
Weinanbau

Fläche für Sauvignon blanc in Deutschland von 2011 bis 2021 um 177 % vergrößert

Wärmere Temperaturen und mehr Sonnenstunden: Der Klimawandel lässt Weinsorten aus südlicheren Regionen mittlerweile auch in Deutschland reifen. Die heimischen…
alkoholfreies bier
Statistisches Bundesamt

Produktion gestiegen: Alkoholfreies Bier wird immer beliebter

Egal ob Pils, Weizen oder Kölsch - viele Biersorten gibt es mittlerweile auch ohne Alkohol. Alkoholfreies Bier wird in Deutschland zunehmend beliebter: Im Jahr…
bier zapfen
Statistisches Bundesamt

Bierabsatz im ersten Halbjahr gestiegen

Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2022 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 3,8 % beziehungsweise 157,2 Millionen Liter gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt…
mineralwasser
Statistisches Bundesamt

2021 wurde 6,3 % weniger Mineralwasser produziert als im Vorjahr

Gerade im Sommer ist es besonders wichtig, viel zu trinken. Der Klassiker unter den Durstlöschern ist das Mineralwasser. Davon wurde im Jahr 2021 allerdings 6,3…
milch
Statistisches Bundesamt

Produktion von Trinkmilch im Jahr 2021 um 7% niedriger als im Vorjahr

Die Produktion von Trinkmilch tierischen Ursprungs ist in Deutschland zurückgegangen. 2021 wurden in Deutschland 7,6 Milliarden Liter Trinkmilch zum Absatz erzeugt,…
bier zapfen
Statistisches Bundesamt

Bierabsatz auch im zweiten Jahr der Corona-Krise gesunken

Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager haben 2021 insgesamt rund 8,5 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis)…
mann mit mundschutz
Statistisches Bundesamt

Corona-Krise: Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie geht deutlich zurück

Die Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie trafen und treffen die Gastronomie besonders stark - mit Folgen für die Arbeitsplätze in der Branche. Die Zahl…
sektgläser
Statistisches Bundesamt

2020 trank jede Person in Deutschland im Schnitt 5 Flaschen Sekt und Co.

Ob zu Weihnachten, Silvester oder anderen festlichen Anlässen: mit Sekt, Prosecco oder Champagner wird besonders häufig angestoßen. Wie das Statistische Bundesamt…
weinlese
Statistisches Bundesamt

Weinernte 2021 voraussichtlich 3,0 % über Vorjahresniveau

Die Winzerinnen und Winzer in Deutschland erwarten im Jahr 2021 eine etwas bessere Weinernte als im Jahr 2020. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand erster…
gastronom mit mundschutz
Halbjahresbilanz 2021

Erneut dramatische Einbußen im Gastgewerbe

Wie das Statistische Bundesamt am Mittwoch veröffentlichte, betrug der Umsatzrückgang von Januar bis Juni nominal 35,6 Prozent und real 38,0 Prozent – und das…
gezapftes bier
Destatis

Bierabsatz im 1. Halbjahr 2021 um 2,7 % niedriger als im Vorjahr

Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2021 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,7 % beziehungsweise 113,4 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt…
limonaden flaschen
Statistisches Bundesamt

"light"-Getränke im Trend: Produktion binnen zehn Jahren um 27 % gestiegen

Gerade bei sommerlichen Temperaturen sollte man viel trinken. Als Durstlöscher sind neben Wasser auch Erfrischungsgetränke wie Schorlen, Cola und Limonade beliebt…
weinlese
Deutsches Weininstitut

Weinbaubetriebe werden größer

Der Konzentrationsprozess im deutschen Weinbau schreitet weiter voran. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Erhebungen des Statistischen Bundesamtes…
spirituosen im regal
BSI

Corona-Krise stellt Spirituosenmarkt vor neue Herausforderungen

Die Corona-Krise ging auch am deutschen Spirituosenmarkt nicht spurlos vorbei. Der Pro-Kopf-Konsum von Spirituosen lag 2020 mit 5,2 Litern um 1,9 Prozent unter dem…
pflanzendrinks
Statistisches Bundesamt

Markt für vegane Pflanzendrinks oder Milchalternativen wächst rasant

Wer zum Frühstück einen Kaffee trinkt oder ein Müsli isst, kann mittlerweile aus einer Fülle an Angeboten auf der Basis von Soja, Hafer, Mandeln oder Reis wählen.…
frau trinkt alkohol
Statistisches Bundesamt

Alkoholverbrauch geht im Corona-Jahr 2020 weiter zurück

Geschlossene Restaurants und Bars, abgesagte Veranstaltungen, eingeschränkter Grenzverkehr: Die Maßnahmen zur Bekämpfung der Corona-Pandemie haben zu einem Rückgang…
gastronom mit maske
Statistisches Bundesamt

Umsätze im Gastgewerbe seit Ausbruch der Pandemie um fast die Hälfte eingebrochen

Nach mehrmonatigen Schließungen zur Eindämmung des Infektionsgeschehens wird über eine schrittweise Wiederbelebung des Gastgewerbes diskutiert. Hotels, Restaurants…
zwei menschen prosten sich mit einem bier zu
Statistisches Bundesamt

Bierabsatz während der Corona-Krise deutlich gesunken

Im Jahr der Corona-Pandemie 2020 haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 8,7 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Wie das Statistische…
©iStockphoto.com/mediaphotos

Bierabsatz sinkt in den ersten neun Monaten 2017 um 3,1 Prozent

Der Bierabsatz ist in den ersten neun Monaten 2017 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 3,1 % beziehungsweise 2,3 Millionen Hektoliter gesunken. Wie…
©iStockphoto.com/mediaphotos

Bierabsatz im 1. Halbjahr 2017 um 2,1 % gesunken

Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2017 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 2,1 % beziehungsweise 1,0 Millionen Hektoliter gesunken. Wie das…
DBB Holger Eichele Statement

Holger Eichele (Deutscher Brauer-Bund): Statement zum Bierabsatz im ersten Halbjahr 2017

Zur Meldung des Statistischen Bundesamtes zum Bierabsatz im ersten Halbjahr 2017 hat Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes e.V., folgendes…
©iStockphoto.com/mediaphotos

Steigende Bierexporte in Nicht-EU-Länder führen zu stabilem Bierabsatz 2016

Im Jahr 2016 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 95,8 Millionen Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis)…
DBB Holger Eichele Statement

Holger Eichele (Deutscher Brauer-Bund): Statement zum Bierabsatz im 3. Quartal 2016

Zur Meldung des Statistischen Bundesamtes zum Bierabsatz im 3. Quartal 2016 hat Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes e.V., folgendes…
©iStockphoto.com/mediaphotos

Bierabsatz im 3. Quartal 2016 um 0,7 % gesunken

Der Bierabsatz ist im dritten Quartal 2016 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 0,7 % beziehungsweise 0,2 Millionen Hektoliter gesunken. Wie das Statistische…
DBB Holger Eichele Statement

Holger Eichele (DBB e.V.): Statement zum Bierabsatz im 1. Halbjahr 2016

Zur Meldung des Statistischen Bundesamtes zum Bierabsatz im ersten Halbjahr 2016 hat Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes e.V., folgendes…
Bier Theke

Bierabsatz im 1. Halbjahr 2016 um 1,9 % gestiegen

Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2016 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 1,9 % beziehungsweise 0,9 Millionen Hektoliter gestiegen. Wie das Statistische…
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