Digitalisierung

Hamburger Unternehmen ECHT Gastro Partner mit Microsoft Customer Success Story ausgezeichnet

Von Microsoft prämiert: Das mittelständische Hamburger Unternehmen Echt Gastro Partner wird mit Veröffentlichung seiner Story gewürdigt. ECHT reiht sich hier nun neben Customer Success Stories von großen Playern wie etwa Goodyear, Bridgestone oder EON ein. Und kann so seine Mission, Individualgastronom*innen, fit für die Zukunft zu machen, glaubwürdig vermitteln.

Mit dem ECHT Dashboard ermöglicht der Mittelständler insbesondere Individualgastronom*innen den vollen Überblick über ihre Betriebe: transparent, schnell und tagesaktuell. Profitieren kann man vom stundengenauen BWA-Tagesrückblick, von Umsatzprognosen inklusive Wettervorausschau, Trendanalysen oder einer Analyse Servicekraft-Produktivität. So können Betreiber*innen jetzt deutlich früher auf Veränderungen reagieren und gezielt Anpassungen vornehmen.

Die bisherige Herausforderung: Zahlreiche Inselsysteme, großer Zeitaufwand und Infos nur im Rückblick

Für Gastronomen beginnt der Arbeitstag früh und dauert lang. Zehn Stunden und mehr sind keine Seltenheit. „Individualgastronom*innen fehlt es schlicht an digitaler Unterstützung für ihre Tätigkeiten. Die Tools am Markt sind fast ausschließlich auf die großen Systemketten zugeschnitten und für die einzelnen Betriebe oft zu teuer“, erklärt Nils Grewe, Projektleiter digitale Transformation bei ECHT. „Gerade in Zeiten steigender Preise und hoher Inflation werden Transparenz und Überblick zu echten Umsatz-Hebeln. Mit unserem Dashboard entlasten wir Individualgastronom*innen, so dass sie ihre betriebswirtschaftlichen Aufgaben schnell und einfach erledigen können und mehr Zeit für ihre Rolle als Gastgeber*in gewinnen.“

Die Vorteile liegen auf der Hand: Volle Datentransparenz auf Cloud-Basis erlaubt den bisherigen Nutzerbetrieben eine schnellere Reaktionszeit sowie Skalierbarkeit bei überschaubaren Kosten.

Die vollständige Customer Success Story finden Sie hier:

DE: Microsoft Customer Story-Datenbooster für Individualgastronomie: Das Dashboard von ECHT Gastro Partner auf Basis von Azure Synapse Analytics

EN: Microsoft Customer Story-Data booster for independent restaurants: The ECHT Gastro Partner Dashboard based on Azure Synapse Analytics

Erklärfilm zum ECHT Dashboard:

 

Über ECHT Gastro Partner

ECHT Gastro Partner bietet Systeme für die Digitalisierung und für die Einkaufsoptimierung der Gastronomie. ECHT wurde 2019 auf Initiative der Nordmann Unternehmensgruppe gegründet und beschäftigt derzeit 30 Mitarbeitende. Mit einem Umsatz von über 150 Mio. € stellt ECHT schon jetzt eine relevante Branchengröße dar. Besondere Vorteile bietet ECHT für bisherige „Einzelkämpfer*innen“, wie selbständige Individualgastronomen oder Mehrbetriebsunternehmer*innen: Das schlagkräftige ECHT Dashboard, der Zugang zu Backoffice-Systemen sowie verbesserte Konditionen im zentralisierten Einkauf, welche sonst nur die großen Systemketten zur Verfügung gestellt bekommen, tragen unmittelbar zur Ertragssteigerung bei. ECHT hat jüngst im Zuge einer mehrjährigen internen Pilotphase ein All-in-One-Dashboard entwickelt, in das sämtliche Daten verknüpft zusammenfließen und tagesaktuell ausgewertet werden können. Diese branchenweite Innovation ist nun von Microsoft mit der Customer Success Story 2022 ausgezeichnet worden. Geschäftsführer sind Oliver Nordmann und Christoph Kreutz. www.echt-gastropartner.de

Quelle/Bildquelle: ECHT Gastro Partner