Geschmack und Haltung: Nicole Rezgui über Elephant Bay

Zehn Jahre Elephant Bay – eine Dekade, in der sich aus einer mutigen Idee eine starke Marke mit Haltung und Wiedererkennungswert entwickelt hat. Aus drei Sorten Ice Tea für die Gastronomie ist im letzten Jahrzehnt ein breites Portfolio aus Lemonades, Ice Teas und seit neuestem auch einer eigenen Cola-Range geworden. Dahinter steht nach wie vor ein klares Werteverständnis: Qualität, Ehrlichkeit und Nachhaltigkeit sind keine Marketingfloskeln, sondern gelebte Überzeugung.

Nicole Rezgui, Geschäftsführerin von Elephant Bay, spricht im Interview über die Anfänge der Marke, Meilensteine der letzten Jahre und den Einstieg in den Lebensmitteleinzelhandel. Zudem verrät sie, warum die neue Cola für das Unternehmen mehr als nur ein Klassiker ist.

Stell Dich bitte kurz vor: Wer bist Du und in welcher Position arbeitest Du bei Elephant Bay?

Nicole Rezgui: Ich bin Nicole Rezgui, Geschäftsführerin von Elephant Bay. Seit über zwei Jahrzehnten bewege ich mich in der Getränkebranche – einer Welt, die mich von Beginn an mit ihrer Dynamik, Kreativität und stetigen Veränderung fasziniert hat. Auf meinem Weg habe ich gelernt, dass man Großes nur mit Leidenschaft, Ausdauer und einem klaren Wertekompass erreicht. Seit fast drei Jahren gestalte ich nun die Zukunft von Elephant Bay mit – einer Marke, die für all das steht, was mir persönlich wichtig ist: kompromisslose Qualität, echte Nachhaltigkeit und Produkte, die Charakter zeigen.

Elephant Bay feiert den 10. Geburtstag. Aber fangen wir vorne an: Wie ist die Marke damals entstanden und was war die Vision?

Nicole Rezgui: Als Elephant Bay 2015 gegründet wurde, stand eine starke Idee im Fokus: ein Getränk zu schaffen, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern glaubwürdig Haltung zeigt. Wir wollten eine echte Alternative etablieren – authentisch, nachhaltig und mit Liebe zum Detail. Der Anfang war mutig und bewusst reduziert: drei Ice-Tea-Sorten, ausschließlich für die Gastronomie, ohne große Strukturen oder Codes. Erst die Pandemie führte uns in den Lebensmitteleinzelhandel – ein entscheidender Schritt für unsere Markenentwicklung. Heute sind wir stolz auf ein Sortiment aus Ice Teas, Lemonades und seit 2025 auch einer eigenen Cola-Range. Damit haben wir unsere Vision weiter geschärft: ehrliche Produkte, die Genuss und Verantwortung miteinander vereinen.

Wenn Du auf die letzten 10 Jahre zurückblickst: Welche Highlights und Meilensteine gab es?

Nicole Rezgui: Unsere Reise ist voller Momente, die mich stolz machen. Der Eintritt in den Lebensmitteleinzelhandel mitten in der Corona-Pandemie war einer der prägendsten. Er hat uns als Team gezeigt, wie belastbar wir sind und wie stark unsere Marke wirklich ist. Die Einführung unserer Lemonades 2023 und unserer Cola-Range 2025 war ein weiterer Beweis für unsere Innovationskraft. Doch am meisten berühren mich die Begegnungen: das ehrliche Feedback unserer Kund:innen, das Strahlen unserer Community und das Engagement meines Teams. Das sind die echten Highlights, die mich antreiben.

Wie habt Ihr den 10. Geburtstag gefeiert?

Nicole Rezgui: Mit viel Herz, Dankbarkeit und der gesamten Elephant-Bay-Energie! Wir haben gemeinsam mit unserem Team gefeiert – mit Musik, gutem Essen, unseren Produkten und einer großen Portion Emotionen. Dieses Jubiläum war für uns ein Moment der Wertschätzung: für all die Menschen, die Elephant Bay geprägt und vorangebracht haben.

Sprechen wir über Euer Sortiment: Welche Sorten gibt es?

Nicole Rezgui: Unser Sortiment gliedert sich in drei Kategorien:

Ice Tea: Peach, Peach Zero, Pomegranate, Blueberry, Lemon, Mango-Pineapple, Cherry, Watermelon, Passionfruit
Lemonade: Pink Grapefruit, Lime Mint, Exotic, Lemon, Cassis, Orange
Cola: Cola, Cola Zero, Cola Mix

Jede Sorte steht für höchste Qualität, natürliche Zutaten und ein unverkennbares Design.

Wie unterscheiden sich die Produkte von anderen?

Nicole Rezgui: Unsere Basis ist Ehrlichkeit – im Geschmack, in der Herstellung und im Umgang mit Ressourcen. Wir verzichten konsequent auf künstliche Zusatzstoffe und Allergene. Stattdessen setzen wir auf natürliche Zutaten und authentischen Geschmack. Unser Mehrwegkonzept ist ein zentraler Bestandteil unserer Nachhaltigkeitsphilosophie. Und ja, auch unser Design ist Teil unserer Identität: jede Flasche liebevoll illustriert, ästhetisch, natürlich und mit Wiedererkennungswert. So entstehen Produkte, die nicht nur gut schmecken, sondern Werte transportieren.

Im September habt Ihr Euch mit der Cola-Range selbst ein Geschenk gemacht. Warum Cola?

Nicole Rezgui: Unsere Cola-Range war unser Geschenk an uns selbst – und an unsere Community. Cola ist ein Klassiker, aber wir wollten zeigen, dass man Klassiker neu denken kann. Nach intensiver Entwicklungsarbeit haben wir Cola, Cola Zero und Cola Mix auf den Markt gebracht: weniger süß, aromatisch, klar im Charakter – und selbstverständlich im Einklang mit unserer Philosophie. Für uns markiert dieses Sortiment einen Schritt in die Zukunft, ohne unsere Wurzeln zu verlieren.

Welche Zielgruppe habt Ihr mit der neuen Cola-Range – und auch den weiteren Produkten – im Auge?

Nicole Rezgui: Wir sprechen Menschen an, die bewusst genießen möchten – junge Erwachsene, Designliebhaber:innen, Familien und alle, die Wert auf Natürlichkeit und Qualität legen. Elephant Bay steht für ein Lebensgefühl: unkompliziert, ehrlich, inspirierend. Ob beim Essen, auf Festivals oder im Alltag – wir möchten Genuss bieten, ohne Kompromisse bei Nachhaltigkeit oder Qualität.

Über welche Distributionswege wird Elephant Bay vermarktet? Welche Kommunikationsmaßnahmen nutzt Ihr – speziell auch im Bereich Social Media?

Nicole Rezgui: Unsere Wurzeln liegen in der Gastronomie, aber heute sind wir breit aufgestellt: im Lebensmitteleinzelhandel, im Getränkefachgroßhandel und im Onlinehandel. In der Kommunikation setzen wir auf authentisches Storytelling. Wir zeigen echte Menschen, echte Geschichten und echte Momente – auf Instagram, TikTok, LinkedIn und überall dort, wo unsere Community mit uns in Dialog tritt. Transparenz, Persönlichkeit und eine Portion Humor – das ist unsere Sprache.

Zurückgeblickt haben wir schon, jetzt geht der Blick nach vorne: Welche Pläne gibt es bei Elephant Bay für das Jahr 2026?

Nicole Rezgui: 2026 steht für Weiterentwicklung. Wir planen neue Geschmacksrichtungen, setzen unsere Nachhaltigkeitsstrategie konsequent fort und möchten sowohl im Handel als auch in der Gastronomie weiterwachsen. Zudem wollen wir Elephant Bay noch erlebbarer machen – durch neue Kommunikationsformate, Kooperationen und Projekte, die unsere Haltung und unsere Leidenschaft sichtbar machen.

Gibt es sonst noch etwas, das Du hier gerne mitteilen möchtest?

Nicole Rezgui: Als Mutter und Ehefrau weiß ich, wie wichtig eine gute Balance ist – zwischen Familie, Beruf und persönlicher Leidenschaft. Diese Haltung trage ich auch in meine Arbeit. Ich möchte Frauen in unserer Branche Mut machen: Geht euren Weg, vertraut auf eure Stärke und steht zu euren Ideen. Mit Herzblut, Selbstvertrauen und echter Überzeugung ist alles möglich.

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+++ Wir bedanken uns bei Nicole Rezgui für das offene und sehr interessante Interview! Wenn auch Sie eine interessante Marke haben, dann sollten wir uns unterhalten. Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff „about-drinks Interview“ an redaktion@about-drinks.com – wir freuen uns auf Ihren Kontakt! +++