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Rezepte

Weihnachtsrezepte mit mit Licor 43

Nikolaus, Weihnachten, Silvester & Co. – jetzt ist die schönste Zeit des Jahres, um Freunde und Familie einzuladen und die Feste zu feiern, wie sie fallen. Doch alle Jahre wieder die gleiche Frage: Was kommt diesmal auf den Tisch? Womit stoßen wir an? Was ist superlecker, hübsch anzusehen und gut vorzubereiten? Und langweilig soll es auch nicht sein. Wir empfehlen drei überraschende Rezepte mit Kick, die jede Tafel schmücken und jede Einladung zum Fest machen! Weihnachtsvorhang auf für Christmas Sangria 43, Zimtschnecken 43 sowie die megaschnell gezauberten Chocolate Shots mit Lebkuchen-Deko.

Statt Punsch! Christmas Sangria 43

Zutaten

  • 250 ml fruchtiger Rotwein
  • 250 ml Orangenlimonade
  • 125 ml Licor 43 Original
  • 40 ml BrandyApfel, Zitrone und Orange
  • Für eine winterliche Garnierung: Orangenscheiben, Apfelscheiben, zwei Zimtstangen und Anis

Gläser bereitstellen und den Wein mit der Orangenlimonade in einem Topf erhitzen (nicht kochen!). Licor 43 Original, Brandy und die geschnittenen Früchte hinzufügen. Umrühren, in Gläser oder Tassen füllen, mit Orangenscheiben, Apfelscheiben, Zimtstangen und Anis garnieren – und anstoßen. Salud!

licor 43 sangria

Schnell & chic! Chocolate Shots

Zutaten

  • Licor 43 Chocolate
  • frische Schlagsahne Lebkuchen zur Dekoration

Entsprechend der Anzahl der Gäste jeweils ein kleines Glas mit einem Shot Licor 43 Chocolate befüllen und mit frischer Schlagsahne toppen. Als Dekoration kleine Lebkuchenfiguren oder Lebkuchenbrösel aufsetzen und servieren.

licor 43 chocolate shots

Feliz Navidad! Zimtschnecken 43

Zutaten

Für den Teig:

  • 180 ml lauwarme Milch
  • 7 g Trockenhefe (oder 21 g Frischhefe) 50 g Zucker
  • 1 Ei + 1 Eigelb
  • 70 g Butter
  • 420 g Mehl
  • 1 TL Salz

Für die Füllung:

  • 60 g Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Zimt

Für die Glasur:

  • 2 EL Licor 43 Original
  • 50 g Frischkäse
  • 1⁄2 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 225 g Puderzucker

Die lauwarme Milch mit der Hefe in einer Rührschüssel vermengen und einige Minuten stehenlassen. Zucker, Ei, Eigelb, Mehl und Salz hinzugeben und den Teig auf mittlerer Stufe kneten. Nach und nach die Butter zufügen und weitere acht Minuten kneten. Teig mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und eine Stunde bei Zimmertemperatur gehenlassen. Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 40 x 25 cm ausrollen. Butter etwas erhitzen, bis sie sehr weich, aber nicht flüssig ist.

Den Teig mit Butter bepinseln; an den Seiten 0,5 cm freilassen. Puderzucker mit Zimt mischen und über die Butter streuen. Nun den Teig fest aufrollen, beginnend an der lagen Seite. Zuerst die Stücke ohne Füllung an der Seite abschneiden. Dann die Rolle in zwölf Stücke teilen. (Tipp: erst halbieren, dann nochmal halbieren und dann in drei gleich große Stücke teilen.) Die einzelnen Schnecken in eine Backform legen. Zugedeckt 30 Minuten ruhenlassen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen und ca. 25 Minuten backen.

Für die Glasur alle Zutaten aufschlagen und dünn auf die lauwarmen Zimtschnecken auftragen. Sofort servieren.

licor 43 zimtschnecken

Licor 43 steht für einen verantwortungsbewussten und maßvollen Umgang mit Alkohol.

Über Licor 43 Original

Licor 43 Original ist weltweit der meistverkaufte Premiumlikör Spaniens und basiert auf einem geheimen, von Generation zu Generation überlieferten Rezept – bestehend aus vorwiegend exotischen Früchten, aromatischen Kräutern und einem Hauch Vanille. Die Spirituose lässt sich – gemixt mit Milch oder Kaffee – in sanfte Longdrinks und raffinierte Cocktails verwandeln. Hersteller von Licor 43 ist die Zamora Company mit Sitz in Cartagena, Spanien. In Deutschland wird die Marke seit Beginn 2017 von der Schwarze und Schlichte GmbH & Co. KG, Paulsburg 1-3, 59302 Oelde, vertrieben.

Über die Zamora Company

Zamora Company ist ein zu 100 Prozent in Familienbesitz befindliches spanisches Unternehmen, das hochwertige und international erfolgreichen Marken hervorgebracht hat. Mit einer Präsenz in mehr als 100 Ländern verfügt die Zamora Company über ein breites internationales Vertriebsnetz. Zu den erfolgreichsten Marken zählen Licor 43, Bodegas Ramón Bilbao, Martin Miller‘s Gin, Sangría Lolea und Villa Massa Limoncello. In Deutschland ist die Zamora Company mit einer eigenen Organisation vertreten. Fokus der in München ansässigen Firma ist die konsequente Weiterentwicklung der individuellen Marketingprogramme sowie die Betreuung der Gastronomie durch das eigene Team.

Quelle/Bildquelle: Fotocredit: © Licor 43 / Barefoot Communications