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Themen-Special

Tradition trifft Innovation – Korn

[Advertorial] Die urdeutsche Spirituose Korn bringt mit ihrer authentischen Verbindung zu regionaler Kultur, herausragenden Qualität und Experimentierfreude sowie spannenden Geschichten über Gründer, Destillateure und Marken eine Menge auf den Tisch. Doch was genau macht Korn gerade so angesagt und welche Top-Marken stehen mit ihren Produkten nicht nur für Qualität, sondern auch für Innovation und frische Perspektiven in dem Segment? 

„Immer, wenn ich traurig bin, trink’ ich einen Korn. Und wenn ich dann noch traurig bin, fang’ ich an von vorn!“, trällerte einst Heinz Erhardt. Für viele gilt Korn auch heute noch als Altherren-Getränk – bodenständig, volkstümlich, altbacken. Eckkneipen und Volksfeste sind sein Metier. Die Liste der Vorurteile über Korn ist lang. Die nüchterne Wahrheit: Korn hat ein Image-Problem.

Um den klaren Hochprozenter zu revolutionieren, haben sich in den letzten Jahren kleine Brennereien und große Destillerien aufgemacht, das Image des Korns mit gutem Geschmack, hochwertigen Destillierverfahren und modernem Design neu zu definieren. Mit Erfolg: Neue, innovative Premium-Produkte stehen im Spirituosenregal – und zwar auf Augenhöhe.

Vom Traditionsgetränk zum Trendsetter: Stilvolle Revolution des Korns

Die Brennereien nutzen die Vielfalt regionaler Getreidesorten und experimentieren mit verschiedenen Fermentations- und Destillationsmethoden. Einige setzen dabei auf Bio-Zutaten und Nachhaltigkeit, während andere durch die Reifung ihres Korns in speziellen Fässern – einer Methode, die traditionell bei Whisky oder Rum angewandt wird – neue Geschmacksdimensionen erschließen.

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©iStockphoto | Maestrovideo

Mit modernem Image, frischen Ideen für die Korn-Community und vielseitigen Geschmacksprofilen inspirieren sie Bartender weltweit zu neuen Drink-Kreationen, in denen Korn die Hauptrolle spielt. Mit diesem Konzept erreichen sie nicht nur Korn-Puristen, sondern auch eine junge, trendbewusste Generation, die auf der Suche nach authentischen und unverwechselbaren Geschmackserfahrungen ist.

Pioniere im Kornfeld: Meister und Macher des modernen Korns

Doch wer sind die Namen, die Korn neu definieren? Zu den Top-Marken gehören Echter Nordhäuser, NORK und die Feinbrennerei Sasse. Sie zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig und spannend die Welt des Korns ist. Mit Leidenschaft, Qualität, handwerklichem Geschick und einem Fass voller Innovation mixen sie das Rezept für den Korn des 21. Jahrhunderts neu.

„1507“ – die innovative Premium-Kornbrand Linie von Echter Nordhäuser

Ein gutes Jahr ist es her, seit Echter Nordhäuser mit der Vorstellung seines ersten Premium-Kornbrands aus der Linie 1507 die Spirituosenwelt bereicherte. Seitdem haben die Korn-Spezialisten nicht nur zwei weitere exklusive Kornbrände lanciert, sondern auch die Präsenz ihrer Premium-Linie am Markt fest zementiert. Der Erfolg spricht für sich: Jede neue Edition war nach kurzer Zeit ausverkauft.

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©Echter Nordhäuser | Marcel Mende

Die Linie besticht durch hochwertige, fassgelagerte Roggenkorn-Destillate. Pro Jahr kommen zwei Editionen auf den Markt. Streng limitiert auf 500 bis 2.000 Flaschen. Somit dürfen sich Korn-Enthusiasten auf eine exklusive Reihe von Premium-Kornbränden freuen, die nicht nur mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis aufwarten, sondern auch als begehrte Sammlerstücke gelten: Artikel lesen.

NORK und der Anti Anti Korn Club

NORK, 2016 von den Geschwistern Ann-Katrin und Johann Dallmeyer ins Leben gerufen, repräsentiert die junge, dynamische Seite des Kornmarktes. Die Mission ist es, die traditionsreiche wie unterschätzte Spirituose Korn wieder salonfähig zu machen und mit spannenden Likören die eingestaubte Spirituosenlandschaft aufzumischen.

Mit der Gründung des „Anti Anti Korn Clubs“ wollen sie die klare Spirituose auf eine neue, unterhaltsame Art und Weise platzieren – für Korn-Enthusiasten und alle, die in Zukunft auf den Korn-Genuss kommen möchten. Eine erste Limited Edition sowie passenden Merch gibt es schon: Interview lesen.

Feinbrennerei Sasse – Erfinder des Lagerkorns

Die international mehrfach ausgezeichnete Feinbrennerei Sasse gilt als Erfinder des Lagerkorns – der „Digestif“ des Münsterlandes. Er hat sich sowohl in der Region als auch deutschlandweit einen hervorragenden Ruf erworben und wurde mehrfach mit dem World Spirits Award in Gold ausgezeichnet. Das Familienunternehmen setzt seit Jahren auf authentisches Handwerk und destilliert seine Brände auf historischen Brennanlagen aus 150 Jahre altem Kupfer selbst.

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©Feinbrennerei Sasse

Die Feinbrennerei Sasse wird für ihre Innovationskraft in der Spirituosenindustrie geschätzt und profitiert bei der Entwicklung neuer Produkte von einem über 300 Jahre gewachsenen, reichen Erbe an historischer Erfahrung. Doch wie genau setzt die Brennerei neue Impulse am Markt? Und wie unterstützt sie aktiv die Gastronomie? Inhaber und Geschäftsführer Rüdiger Sasse gibt Antworten auf diese Fragen: Interview lesen.

Titelbild: ©iStockphoto | lenakorzh

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