Schlagwortarchiv für: Studie
„Matcha Mania“: So viel zahlen Deutsche für den Trend-Latte
Leuchtend grün, cremig und auf Social Media derzeit allgegenwärtig – Matcha Latte hat sich hierzulande in kürzester Zeit zum absoluten Lifestyle-Symbol entwickelt,…
Ready-to-drinks (RTD) mischen den Spirituosen-Markt auf
Ready-to-drink (RTD) Premix-Spirituosen sind nach wie vor im Trend und beleben den Spirituosen-Markt, in dem ansonsten momentan ein eher gedämpftes Konsumklima…
72 % der Grundwasservorkommen mit Pestiziden belastet
Das deutsche Grundwasser befindet sich an vielen Orten in katastrophalem Zustand: Bereits in rund 72 Prozent der deutschen Grundwasservorkommen finden sich Pestizidabbauprodukte.…
Hopfenernte 2024: Hopfenwirtschaft kämpft mit Überschüssen
Der strukturelle Wandel in der Hopfenbranche mit sinkenden Anbauflächen und zugleich einer Überversorgung des Marktes hat sich auch 2024 fortgesetzt: Die weltweite…
Internationaler Biermarkt 2024 nahezu stabil – Deutschland steigt im Ranking ab
Trotz eines insgesamt schwierigen wirtschaftlichen Umfelds hat sich die Braubranche im vergangenen Jahr international besser entwickelt als erwartet: Die weltweite…
SodaStream Getränkekompass: So trinken die Deutschen am liebsten
Wie trinken die Deutschen ihr Wasser am liebsten? Welche Erfrischungsgetränke sind am beliebtesten? Und wer bereitet seine Getränke selbst zu? Das wollte die Wassersprudlermarke…
Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt wächst im April 2025
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im April 2025 einen Indexwert von 102,1. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2024 mit einem Index = 100.…
Umsatz von Gin, Rum und Wodka in Gastronomie rückläufig
Die gestiegenen Preise wirken sich spürbar auf den Konsum von Spirituosen in der Gastronomie aus. Eine aktuelle Erhebung des führenden Marktforschungs-Unternehmens…
Mehrheit der Deutschen fordert einheitlichen Pfandbetrag
Das deutsche Pfandsystem braucht eine Neuauflage: Das zeigt die neue repräsentative Pfandstudie des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag von fritz-kola…
Vom Kaffeegenuss zum Energy-Boost: Wie junge Konsumenten den Markt verändern
Der Kaffeemarkt steht vor großen Herausforderungen. Während die Warengruppe Kaffee insgesamt an Käuferreichweite verliert, zeigen andere koffeinhaltige Getränke,…
App-Suchverhalten der Deutschen: Bier 8x gefragter als Wein
Bier spielt hierzulande nach wie vor eine große Rolle. Das zeigt auch eine aktuelle Datenerhebung von kaufDA zum App-Suchverhalten der Deutschen (14,4 Millionen…
Bierexport 2024 um 6,0 % gegenüber 2014 zurückgegangen
Nicht allein im Inland geht der Bierabsatz seit Jahren zurück, auch im Ausland ist deutsches Bier nicht mehr so gefragt wie noch vor zehn Jahren. 1,45 Milliarden…
Pflanzliche Milchersatzprodukte erstmals mit Käuferrückgang – Kuhmilch bleibt stabil
Das Milch-Regal in deutschen Supermärkten bietet heutzutage eine große Auswahl: Kuhmilch mit verschiedenen Fettstufen, H-Milch oder Frischmilch, aber auch verschiedenste…
Mehrheit wünscht sich gesündere Getränke im Supermarkt
Das steigende Interesse an gesunder Ernährung wird im Getränkeregal offenbar nicht erfüllt. Denn zwei Drittel des Sortiments werden derzeit von Verbraucherinnen…
fritz-kola mit Kampagne für bewussten Konsum
Kleine Flaschen, großer Effekt: fritz-kola unterstreicht erneut seinen Anspruch, bewussten Konsum zu fördern – und das jetzt mit neuen wissenschaftlichen Belegen.…
ProWein Business Report 2025 blickt in die Zukunft des Weins
Wirtschaftliche Herausforderungen und ein verändertes Verbraucherverhalten sind nach wie vor die größten Sorgen der Weinindustrie. Wie diesen erfolgreich begegnet…
Rotkäppchen-Mumm Trendmonitor: So genießen wir zum Jahresende
Selbstbestimmt und frei: Die aktuelle Trendstudie zur Genusskultur in Deutschland von Rotkäppchen-Mumm zeigt, dass Menschen individuell entscheiden möchten, wann…
Hoher Zuckerkonsum durch Softdrinks: Deutschland an der Spitze in Westeuropa
Deutschland hat im westeuropäischen Vergleich den höchsten Zuckerkonsum durch Softdrinks, wie eine aktuelle Analyse von foodwatch auf Basis von Euromonitor-Daten¹…
Alkoholfreie Spirituosen: mafowerk untersucht Konsumverhalten der Deutschen
Das Interesse an alkoholfreien Alternativen bei Spirituosen ist ungebrochen - laut dem NielsenIQ Handelspanel wachsen diese auch in 2024 dynamisch. „Zero Promille“-Produkte…
Preise, Konsumverhalten und neue Trends: orderbird präsentiert Glühwein-Report
Lebkuchen in den Supermärkten, Lichterketten in den Straßen – und die ersten Klänge von Mariah Carey’s Kultklassiker “All I want for Christmas“: Die Weihnachtszeit…
GFGH im Außer-Haus-Markt im September 2024: 2,2% Zuwachs zum Vormonat
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im September 2024 einen Indexwert von 108,9. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2023 mit einem Index…
Europas Brauereien sichern zwei Millionen Jobs
Trotz der Auswirkungen der Pandemie, der weiterhin angespannten Lage im Gastgewerbe, den gestiegenen Produktionskosten und der allgemeinen Konsumzurückhaltung trägt…
YouGov Alcoholic Brands Rankings 2024: Krombacher, Rotkäppchen und Baileys liegen vorne
Bei den aktuellen Alcoholic Brands Rankings 2024 von YouGov für Deutschland liegen die Marken Krombacher, Rotkäppchen und Baileys innerhalb ihrer jeweiligen Kategorie…
Avoury® und brand eins bündeln Marktzahlen, Trends und Insights über die globale Teeindustrie
Das Wirtschaftsmagazin brand eins liefert in Zusammenarbeit mit Avoury mit dem Report "Einfach gut. Alles über Tee" auf 42 Seiten erstmalig vielfältige Einblicke…
Entwicklung des GFGH im Außer-Haus-Markt im Juni bei +1,4% zum Vormonat
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im Juni 2024 einen Indexwert von 108,3. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2023 mit einem Index = 100.…
Miese Stimmung in der Gastronomie – politische Entscheidungsträger sind nun gefragt
Die Gastronomiebranche steht weiterhin vor erheblichen Herausforderungen. Nach der ersten Durchführung des Gastro Stimmungsbarometers 2020 präsentiert orderbird,…
Erstes Halbjahr 2024: Weiter massive Umsatz- und Gewinnrückgänge im Gastgewerbe
Gastronomie und Hotellerie in Deutschland beklagen massive Umsatzeinbußen und Gewinnrückgänge. Die Sorgen sind groß, die Aussichten getrübt. Von der Fußball-Europameisterschaft…
fritz-kola veröffentlicht neue Pfandstudie: Zahl der Pfandsammler nimmt auch 2024 zu
Zum 1. Juli 2024 tritt eine Rentenerhöhung von 4,57 Prozent in Kraft, die die Bezüge von etwa 21 Millionen Rentnern in Deutschland spürbar anhebt. Diese Anpassung,…
Neue Verbraucherstudie zur Zuckersteuer auf Getränke
Neun Bundesländer haben sich kürzlich für die Einführung einer Zuckersteuer auf stark gesüßte Getränke ausgesprochen. Dadurch sollen Hersteller dazu motiviert…
YouGov-Studie „Beste Kundenempfehlung“: Henkell und Licor 43 unter den Top 10
Die Marken Henkell und Licor 43 erreichen in der aktuellen Verbraucherbefragung „Beste Kundenempfehlung" von YouGov und dem Handelsblatt erfolgreiche Platzierungen…
GEDAT-Zahlen: Getränkefachgroßhandel im April mit Zuwächsen
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im April 2024 einen Indexwert von 103,7. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2023 mit einem Index = 100.…
UEFA EURO 2024 Coca-Cola Zero Sugar startet die #TheRitualCup
Coca-Cola Zero Sugar teilt die wichtigsten Rituale, die Fußballfans in ganz Europa vereinen, während sich der Kontinent auf die UEFA EURO 2024™ vorbereitet:…
Übersichtsstudie: Auswirkung von Cranberries auf eine Vorbeugung von Harnwegsinfektionen
Harnwegsinfektionen sind eine verbreitete, durch Bakterien hervorgerufene Erkrankung. Viele Menschen kennen die typischen Beschwerden (häufiges Wasserlassen verbunden…
Oh mein Pott: Von Lieblingstassen und anderen heißen Fakten im neuen Tchibo Kaffeereport 2024
Vielfalt bereichert. Vielfalt bietet Auswahl. Aber: Wenn es um den Geschmack und Zubereitung des Lieblingsgetränks geht, dann bleiben die Deutschen dem treu, was…
GEDAT-Zahlen: GFGH wächst im März 2024 um 6,9% zum Vormonat
Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im März 2024 einen Indexwert von 102,9. Bezugsgröße ist das Gesamtjahr 2023 mit einem Index = 100.…
Getränke Charts 2023: So tranken Deutschland, Österreich und die Schweiz
Auch 2023 blieben Deutschland, Österreich und die Schweiz trinkfest. Trotz steigender Preise füllten alte Bekannte wie Kaffee, Wasser und Bier weiterhin die meisten…
rPET-Einweg oder PET-Mehrweg? Neue Coca-Cola Nachhaltigkeitskampagne klärt auf
Was unterscheidet eigentlich Recycling, Downcycling und Upcycling? 51,1 Prozent der Befragten in Deutschland wissen das nicht, wie eine neue von Coca-Cola in Auftrag…
„Komasaufen“: Alkoholvergiftungen bei Jugendlichen auf Rekordtief
Rauschtrinken kommt bei Jugendlichen offenbar immer mehr aus der Mode: Die Fälle von exzessivem Alkoholkonsum bei den 12- bis 18-Jährigen sind laut Daten der KKH…
Rotkäppchen-Mumm Trendmonitor: Aperitif, Rosé und Alkoholfrei 2024 weiter auf Erfolgskurs
Aperitif, Rosé und Alkoholfrei – das sind die Genussprodukte, die auch im Sommer 2024 die Menschen bewegen werden. Zum Start ins Frühjahr gibt Marktführer Rotkäppchen-Mumm…
Cocktailkultur in Deutschland: Geschmack und Qualität prägen Konsumverhalten
Die Cocktail.Kultur.Gesellschaft. steht nicht nur für die große Kreativität und Qualität der Branche, sondern auch für einen bewussten und verantwortungsvollen…
Neue Studie: Bedeutung von 100%igem Fruchtsaft für eine gesunde Ernährung
Eine neue Studie hebt die Bedeutung von 100%igem Fruchtsaft für eine gesunde Ernährung hervor, da er nur geringfügig zur täglichen Kalorienaufnahme beiträgt,…
Umfrage der Valensina Gruppe: Darauf kommt es Verbrauchern bei Fruchtsaft an
Im Auftrag der Valensina Gruppe, einem der führenden Fruchtsaftunternehmen Deutschlands, befragte GfK Verbraucherinnen und Verbraucher zwischen 18 und 74 Jahren…
OeTTINGER überzeugt auch 2024 mit top Preis-Leistungs-Verhältnis
Hervorragende Qualität zu fairen Preisen – das zeichnet die Produkte von OeTTINGER aus. Das aktuelle Preis-Leistungs-Ranking des Handelsblatts belegt auch in…
Cocktailkultur in Deutschland: Geschmack und Qualität prägen Konsumverhalten
Die Cocktail.Kultur.Gesellschaft. steht nicht nur für die große Kreativität und Qualität der Branche, sondern auch für einen bewussten und verantwortungsvollen…
PATRÓN Tequila gibt Einblicke in die Getränke-Trends 2024
In den letzten Jahren zeigte sich in Deutschland eine bemerkenswerte Tendenz hin zu Premium-Spirituosenmarken, angetrieben von einer neu entdeckten Begeisterung…
Global Brand Audits: The Coca-Cola Company erzeugte 2023 den meisten Plastikmüll
Das globale Bündnis Break Free From Plastic (BFFP) hat die Ergebnisse seines Global Brand Audits 2023 vorgestellt: The Coca-Cola Company produziert erneut den meisten…
Gekaufter Orangensaft enthält dieselbe Menge an bioaktiven Verbindungen wie frisch gepresster Saft
Wer sich morgens nur ungern aus dem Bett quält, um die Saftpresse anzuwerfen, für den hat eine neue Studie endlich den Streit darüber beigelegt, ob selbst gepresster…
Statistisches Bundesamt: Umsatz im Gastgewerbe 2023 voraussichtlich um 2,6 % höher als 2022
Das Gastgewerbe in Deutschland hat nach einer Schätzung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) im Jahr 2023 real (preisbereinigt) 2,6 % und nominal (nicht preisbereinigt)…