Rezept

Sommeranfang und Cocktailzeit mit dem SLYRS Bavarian RYE Whisky

Der SLYRS Bavarian RYE Whisky ist der perfekte Begleiter für warme Sommerabende. Den Sommer und die Cocktailzeit startet die Whisky-Destillerie vom Schliersee mit einem Klassiker: SLYRS Horses Neck.

Für die Entwicklung des Whiskys reiste SLYRS-Geschäftsführer und Destillateurmeister Hans Kemenater mehrere Wochen durch die Herkunftsorte des traditionellen Rye Whiskys in Nordamerika, um so viel wie möglich über dieses spezielle „Water of Life” zu erfahren. Dieses Wissen floss dann in die langwierige Entwicklung des Bavarian Rye unter Leitung des zum SLYRS-Team gehörenden Braumeisters Philip Zollner ein.

Das „bayrische Urkorn“ Roggen ergibt ein süßliches Malz, das in der Maische dominiert und durch die angenehmen Bouquets der zwei „Getreide-Minderheiten“ Gerste und Weizen perfekt unterstützt wird. Die von der Roggen-Mehrheit geprägte Drei-Getreide-Maische ergibt einen Whisky, der sich deutlich vom SLYRS Bavarian Single Malt unterscheidet und auch deswegen das Probieren unbedingt wert ist.

Tasting Notes

  • Farbe: Helles Goldgelb
  • Geruch: Sehr fruchtig nach reifen Früchten, leichte Zimt Note.
  • Nachklang: Lang, dezent trocken, leicht pfeffrig mit sehr ausgewogenem Mundgefühl.

Cocktail für den Sommer: SLYRS Horses Neck

  • 4 cl SLYRS Bavarian RYE Whisky
  • 2 Dashes Angostura Bitters
  • Ginger Ale
  • Eiswürfel
  • Glas: Tumbler
  • Garnitur: Zitronenzeste

Glas mit Eiswürfeln füllen, Whisky und Bitters hinzugeben. Mit Ginger Ale auffüllen. Enjoy your SLYRS!

Die Whisky-Pioniere aus Oberbayern

Seit 1999 setzt SLYRS Maßstäbe in Sachen Whisky-Kompetenz. Mit viel Liebe zum Detail entsteht in der einzigartigen Destillerie am Schliersee unter Geschäftsführer und Destillateurmeister Hans Kemenater ein Original im Herzen der bayrischen Alpen: der SLYRS. Die SLYRS Whisky Destillerie steht als Manufaktur für Produkte höchster Qualität. Die Whisky-Pioniere aus Oberbayern sind echte Überzeugungsbrenner. Denn die absolute Leidenschaft mit der die SLYRS Destillateure ihr Handwerk betreiben ist die Voraussetzung für die einzigartige Qualität der mehrfach international preisgekrönten Whiskys und Liqueure. Doch als einer der größten Whisky-Hersteller Deutschlands ruht sich SLYRS darauf nicht aus.

Authentizität spielt bei SLYRS eine große Rolle. Deshalb wird für den SLYRS Whisky nur bestes bayrisches Getreide und reines Alpenquellwasser aus den Schlierseer Bergen verwendet. Die gesamte Herstellung und Fassreifung erfolgen vor Ort, was dem SLYRS einen durch und durch regionalen, oberbayrischen Charakter gibt.

Stetig entwickeln sich die Whisky-Pioniere weiter und erhalten ihre Vorreiterrolle auf dem deutschen Whisky-Markt aufrecht. Mit Mut, Ideenreichtum und bayrischem Charme streben sie nach vorne – für viele weitere, leidenschaftliche SLYRS Whisky-Kreationen höchster Qualität, die am Schliersee daheim und in der Welt zu Hause sind.

Weitere Informationen unter: www.slyrs.com

Quelle/Bildquelle: SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG

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