Filler & Mixer

Old but new: LE TRIBUTE verbindet Tradition mit Innovation

[Advertorial] LE TRIBUTE ist eine Hommage an die Pioniere, die Prozesse und das Erbe. Das Esprit, Design und die Qualität der spanischen Premium-Mixer machen LE TRIBUTE zu einer zeitgenössischen Marke, einzigartig, voller Seele und Charakter. Tradition (Old) ist der Ausgangspunkt für die Kreation außergewöhnlicher Limonaden und Spirituosen und Innovation (New) die Säule, mit der LE TRIBUTE sich von anderen Marken abhebt.

Das Portfolio umfasst die Sorten Tonic Water, Ginger Ale, Ginger Beer, Olive Lemonade und seit Ende 2023 Pink Grapefruit. 2024 werden sich noch die Sorten Tonic Water Zero und Lemonade hinzugesellen. Für die Herstellung aller Produkte verwendet LE TRIBUTE Wasser aus der Quelle in der eigenen Destillerie, das durch einen Umkehrosmoseprozess gefiltert wird, bis es entmineralisiert und ohne Eigengeschmack ist.

Es wird die neueste Technologie eingesetzt, um für alle Produkte einen konstanten Kohlensäuregehalt und damit ein lang anhaltendes Sprudeln sicherzustellen. Es entsteht durch eine sanfte und integrierte Karbonisierung und dadurch, dass die Flüssigkeit vor der Abfüllung auf 2°C gekühlt wird. Abgefüllt werden die Produkte in die ikonische Flasche – die erste mit quadratischer Form auf dem Markt, die für kohlensäurehaltige Getränke verwendet wird.

Tonic Water

Hergestellt mit natürlichem Chinin aus Loja, Ecuador. Warum aus Loja? Im Jahr 1639 wurde die Gräfin von Chinchona dank eines Aufgusses aus der Rinde des Chinchonabaums aus der Region Loja von einem Fieber geheilt, und so wurde dieses Heilmittel zur Behandlung von Fieber und Malaria unter den Einwohnern dieser bescheidenen Stadt populär. Es war so wirksam, dass es sogar zur Heilung verschiedener Könige Europas, wie Ludwig XIV. von Frankreich und Karl II. von England, verwendet wurde.

Zitronengras. Das Tonic Water von LE TRIBUTE enthält ein Destillat von Zitronengras in Wasser, das ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht.

Ginger Ale

Das Kochen des Ingwers. LE TRIBUTE verwendet eine besondere Methode zum Kochen des Ingwers, um die Ingwermoleküle in Zingeron umzuwandeln, das dem Ingwer seine Süße und Frische verleiht.

Zitronengras. LE TRIBUTE Ginger Ale hat das natürliche Aroma von Zitronengras, das ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht und ideal ist, um die aromatischen Noten von Whisky, Bourbon, Rum und Tequila hervorzuheben.

Ginger Beer

Ingwer aus Indien. LE TRIBUTE verwendet eine Extraktionsmethode der Kältefiltration zur Behandlung des Ingwers, um seine Eigenschaften und Aromen so gut wie möglich zu erhalten, mit einem Hauch von Hitze im richtigen Moment, um die würzige Note einzufangen.

Der Ingwer wird gekocht. Die Gingerolmoleküle werden durch einen speziellen Siedeprozess in Shogaol umgewandelt, was den charakteristischen würzigen Geschmack ergibt.

Olive Lemonade

Natürlicher Zitonensaft. Nach dem Schälen der Zitronen wird die Schale aufbewahrt, um sie zu mazerieren und zu destillieren. Der extrahierte Saft ist die Basis für die Olive Lemonade.

Oliven und Zitronenschalen. Die Zitronenschalen werden in Wasser mit einer kleinen Menge Oliven destilliert, um ihre ätherischen Öle und Aromen zu extrahieren und der Limonade seine subtile, aber unverkennbare Olivennote zu verleihen.

Meerwasser. Um sowohl den Geschmack der Oliven als auch den der Zitronen hervorzuheben wird ein gewisser Anteil an Meerwasser zugefügt.

Aromatisch. Das Erste, was in die Nase steigt, ist eine subtile und überraschende Olivennote, und dann kommt das intensive und deutliche natürliche Zitronenaroma. Im Geschmack erfrischend und zitronig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, ergänzt durch eine besondere (und unerwartete?) Olivennote. Unkonventionell und überraschend.

Pink Grapefruit

Natürlicher Grapefruit-, Orangen- und Zitronensaft. Wir verwenden natürlichen Grapefruitsaft und fügen Zitronen- und Orangensaft hinzu, um eine ausgewogene Zitrusnote zu erzielen.

Rosa Grapefruit-Destillat. Wir fügen eine kleine Menge des gleichen Pink-Grapefruit-Destillats hinzu, das wir auch für unseren Gin verwenden, um die charakteristische Bitterkeit zu erzielen.

Für den perfekten Mix: Gin und Mezcal

Für den perfekten Mix gibt es für die Limonaden auch den passenden Gin und Mezcal von LE TRIBUTE.

Weitere Informationen und Verfügbarkeit

Weitere Informationen über Le Tribute finden Sie unter www.letribute.com. Alle Produkte von Le Tribut sind beim Exklusiv-Importeur WineFactory erhältlich – für Endverbraucher hier im Onlineshop oder für Fach-, Groß-, Einzelhandel und Gastronomie im B2B-Shop.

Quelle/Bildquelle: LE TRIBUTE / WineFactory Saar GmbH

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