Neuausrichtung der Gastronomie auf Schloss Johannisberg

Schloss Johannisberg, eine der etabliertesten Adressen im Rheingau, richtet seine Gastronomie neu aus: Ab dem 1. Mai 2025 übernimmt das renommierte Favorite Parkhotel die gastronomischen und veranstalterischen Aktivitäten am Standort. Dazu gehören das Restaurant Schlossschänke, der Weingarten, der Veranstaltungsraum Fürst von Metternich Saal sowie der beliebte Ausschank am Goethe-Blick.

„Schloss Johannisberg ist ein kultureller und touristischer Anziehungspunkt im Rheingau – sei es für ausgezeichneten Genuss im Restaurant Schlossschänke, für besondere Feierlichkeiten oder für spontane Genussmomente mit einzigartigem Ausblick. Für unsere zukünftige Entwicklung haben wir entschieden, einen starken Partner für die Gastronomie und Standortaktivitäten an unserer Seite zu wissen“, erläutert Stefan Doktor, Geschäftsführer von Schloss Johannisberg. „Umso mehr freuen wir uns, mit dem Favorite Parkhotel diesen Partner gefunden zu haben, der unsere Vision von exquisitem Genuss und besonderen Erlebnissen teilt und mit viel Erfahrung sowie Professionalität fortführen wird.“

Favorite Parkhotel, ein mehrfach ausgezeichnetes Familienunternehmen mit Sitz in Mainz, bringt langjährige Expertise im Bereich Gastronomie und Eventmanagement mit und sieht der neuen Aufgabe mit großer Freude entgegen.

„Schloss Johannisberg ist ein Ort mit großer Geschichte, einzigartiger Atmosphäre und einer tief verwurzelten Weinkultur – ein Juwel im Rheingau. Für uns als Familie ist es eine große Ehre und zugleich eine Herzensangelegenheit, die gastronomische Verantwortung für diesen besonderen Ort zu übernehmen. Wir möchten die Tradition des Hauses mit neuer Energie und herzlicher Gastfreundschaft verbinden. Unser Anspruch ist es, das gastronomische Erlebnis auf Schloss Johannisberg weiterzuentwickeln – mit höchster Qualität, Liebe zum Detail und echter Leidenschaft für die Region. Wir freuen uns sehr auf diese neue Aufgabe und auf viele genussvolle Momente mit unseren Gästen.“ sagt Christian Barth, Geschäftsführender Gesellschafter des Favorite Parkhotels.

Der Übergang wurde bereits erfolgreich vollzogen. Schloss Johannisberg und das Favorite Parkhotel haben die Details des Wechsels eng miteinander abgestimmt und alle Geschäftspartner sowie Gäste umfassend über die Neuerungen informiert.

Über Schloss Johannisberg

Die Fürst von Metternich-Winneburg’sche Domäne Schloss Johannisberg im Rheingau gilt als das älteste Riesling-Weingut der Welt. Das Weingut vereint Tradition und Handwerk mit modernem Weinbau. Als Gründungsmitglied des VDP gehört Schloss Johannisberg zu den weltweit renommiertesten Weingütern. Die Weine des Riesling-Spezialisten findet man international an den ersten gastronomischen Adressen.

Weitere Informationen unter www.schloss-johannisberg.de

Über die Familie Barth

Die Familie Barth prägt seit Jahrzehnten die gehobene Gastlichkeit in Mainz – mit dem 4-Sterne Superior Favorite Parkhotel im Stadtpark als Aushängeschild. Das private familiengeführte Haus verbindet innerhalb 145 Hotelzimmern ein stilvolles Ambiente mit exzellenter Kulinarik und persönlichem Service.

Herzstück ist das Sternerestaurant „FAVORITE Restaurant“, das mit kreativer, saisonaler Küche und regionalen Produkten vielfach mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Die Favorite Weinbar mit integrierter Sushi Lounge ergänzt das Angebot auf moderne Weise: Hier trifft Mainzer Weinkultur auf feinste Sushi-Kompositionen – in lockerer Atmosphäre mit Blick ins Grüne.

Zum gastronomischen Portfolio der Familie Barth gehört auch das Hofgut Laubenheimer Höhe, ein charmantes Weingut am höchsten Punkt der Landeshauptstadt. Mit Panoramablick über Rheinhessen bis nach Frankfurt bietet es regionale Küche, hauseigene Weine und den idealen Rahmen für Feiern, Tagungen und Events – von rustikal bis exklusiv.

Ob im Stadtpark oder auf der Höhe über Mainz: Die Familie Barth steht für Vielfalt, Qualität und echten Genuss mit persönlicher Handschrift.

Weitere Informationen unter www.favorite-mainz.de

Quelle/Bildquelle: Schloss Johannisberg