Ganze Bohne im Mittelpunkt: Lea Drusio über die Single-Origins von Nespresso

Mit der Einführung von vier exklusiven Single-Origin-Kaffees als ganze Bohne öffnet Nespresso ein neues Kapitel der Kaffeekultur. Erstmals können Kaffeeliebhaber die Bohne selbst in den Mittelpunkt ihres Rituals stellen – von der Auswahl über den Mahlgrad bis hin zur Zubereitung. Die neue Kollektion steht für Herkunft, Handwerk und Individualität. In Deutschland ist sie bislang nur im Nespresso House München erlebbar.

Im Interview spricht Lea Drusio, Marketing Director bei Nespresso Deutschland, über die Vision hinter dem Konzept, das Zusammenspiel von Innovation und Tradition und wie Nespresso damit das Genusserlebnis weiterentwickelt. Außerdem verrät sie, ob es Pläne gibt, die Single-Origin-Kaffees in den Handel zu bringen.

Liebe Lea, seit rund 1,5 Jahren bist Du Marketing Director bei Nespresso Deutschland. Welche Themen konntest Du in dieser Zeit schon bearbeiten, welche Deiner Ideen und Visionen schon umsetzen?

Lea Drusio: Mir ist es wichtig, die Marke Nespresso erlebbar zu machen. Dabei lege ich gemeinsam mit dem Team sehr viel Wert darauf, dass unsere Innovationen sichtbar werden. Keine andere Kaffeemarke ist so nah am Kunden wie wir – das ermöglicht es uns, auf ihre Bedürfnisse einzugehen und Erlebnisse zu schaffen, die relevant sind. Im Jahr 2025 haben wir viel Neues eingeführt, auf das ich sehr stolz bin:

Angefangen beim Launch unserer papierbasierten Kapsel bis hin zur Eröffnung des Nespresso House in München, wo wir Retail und Kaffeeerlebnisse komplett neu denken. Dazu gehört auch, dass wir dort zum ersten Mal die Kapsel öffnen und ein neues Kaffeeritual rund um die ganze Bohne eingeführt haben.

Aber auch tolle neue Partnerschaften wie unsere weltweite Kooperation mit The Weeknd oder die Zusammenarbeit mit OMR waren Highlights auf meinem bisherigen Weg.

Du hast es schon gesagt: Nespresso hat sein wohlgehütetes Geheimnis – das Herzstück seines Kaffees – gelüftet. In welcher Form genau?

Lea Drusio: Wir geben erstmals den Blick frei auf das, was unseren Kaffee seit jeher prägt: die sorgfältig ausgewählte Bohne. Mit der neuen Kollektion exklusiver Single-Origin-Kaffees in Bohnenform können Kund:innen die Herkunft, das Aroma und das Handwerk hinter unseren Kaffees unmittelbar erleben – exklusiv im Nespresso House München und in der Maison Nespresso in Paris.

Woher kam die Entscheidung, erstmals Single-Origin-Kaffees als ganze Bohne anzubieten und das Portfolio um „alte“ Zubereitungsgewohnheiten zu ergänzen?

Lea Drusio: Unsere Leidenschaft gilt dem Kaffee – und der beginnt immer bei der Bohne. Seit fast 40 Jahren beziehen wir unsere Kaffees verantwortungsvoll und veredeln sie mit großer Sorgfalt, bevor wir ihre Frische in unseren Kapseln bewahren.

Mit der neuen Bohnenkollektion machen wir diesen Ursprung nun auf eine weitere Art zugänglich. Die ausgewählten Single-Origin-Kaffees können in unterschiedlichen Zubereitungsarten erlebt werden und eröffnen damit neue aromatische Facetten und Kaffeerituale. So erweitern wir die Möglichkeiten für unsere Kund:innen, ihren Kaffee zu genießen.

Erzähle uns von den Produkten. Was macht jedes einzelne aus?

Lea Drusio: Die Kollektion umfasst vier sorgfältig kuratierte Single-Origin-Kaffees, die jeweils ihre eigene Geschichte erzählen:

• Congo Lakeshores Organic stammt aus biologischem Anbau in der Kivu-Region im Osten des Kongo und verbindet fruchtige Süße mit feinen Noten von Marmelade und Gebäck.
• Costa Rica Mountains zeigt die Eleganz eines ausgewogenen Arabicas aus den grünen Höhenlagen Costa Ricas – ein heller, sanfter Kaffee mit rundem Körper und dezenten Anklängen von Getreide und Karamell.
• India Monsoon ist ein Kaffee aus den Monsoon-Regionen Südindiens, dessen traditionelle Verarbeitung ein weiches, vollmundiges Profil mit erdigen, würzigen und leicht holzigen Nuancen entstehen lässt.
• Abgerundet wird die Kollektion durch N°20, ein außergewöhnlicher Premiumkaffee, der handverlesene Bohnen aus den besten Anbaugebieten vereint und mit Noten von Orangenblüte und zarter Honigsüße ein besonders elegantes Geschmackserlebnis bietet.

„Die ganze Bohne gibt der Zubereitung eine neue Bedeutung“ – inwieweit verändern die neuen Produkte die Art und Weise, wie Menschen Nespresso genießen?

Lea Drusio: Mit unserem Bohnenkaffee können Kund:innen ihr persönliches Kaffeeritual auf vielfältige Weise mitgestalten. Sie entscheiden selbst über Mahlgrad und Methode und erleben, wie sich ein Kaffee je nach Zubereitung unterschiedlich entfaltet.

Wie siehst Du bei alldem die Rolle der Bohnenkaffee‑Kollektion im Vergleich zu Ihrem klassischen Kapselprodukt?

Lea Drusio: Der neue Bohnenkaffee und unser ikonisches Kapselsystem bedienen jeweils unterschiedliche Bedürfnisse, aber beide Produktwelten knüpfen an denselben Qualitätsanspruch an und erweitern gemeinsam das Spektrum an Genussmomenten. Nespresso steht seit jeher für Vielfalt und einen hohen Qualitätsanspruch. Die neuen Kaffeerituale, die wir im Nespresso House in München erlebbar machen, eröffnen hierbei eine weitere Dimension.

Die neuen Ganze-Bohne-Produkte sind in Deutschland ausschließlich im Nespresso House München erlebbar. Warum das?

Lea Drusio: Die Bohnenkollektion ist aktuell exklusiv im Nespresso House München sowie in der Maison Nespresso in Paris erhältlich. Beide Standorte wurden bewusst gewählt, da sie als besondere Erlebnisorte konzipiert sind, an denen Kaffee in all seinen Facetten entdeckt werden kann. Kund:innen können den Kaffee exklusiv in München im Rahmen von Tastings und Masterclasses erleben und unsere besonderen Single-Origin-Kaffees – die sie im Übrigen auch schon als Kapsel kennen – ausführlich kennenlernen.

Gibt es dennoch Pläne, die Produkte über andere Kanäle zu vertreiben oder sogar in den Handel zu bringen?

Lea Drusio: Die Kollektion befindet sich derzeit in einer Pilotphase. Ein Vertrieb über weitere Kanäle oder im Handel ist aktuell nicht geplant.

Was gibt es neben den Single-Origin-Kaffees im Nespresso House München noch zu erleben – und zu probieren?

Lea Drusio: Das Nespresso House München ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen und Kaffee auf besondere Weise erleben können. Besucher:innen genießen eine Vielfalt an Premium-Kaffees, nehmen an Masterclasses teil und entdecken ausgewählte Kooperationen. Ein Ort, an dem man im Herzen der Stadt durchatmen kann. Zum Beispiel bei einer unserer Kaffeespezialitäten oder einem Coffee Cocktail sowie feinster Patisserie von Alexa von Harder. Zugleich verbinden wir Gastronomie und Boutique: Wir ermöglichen es, die ganze Nespresso-Welt mit ihren Kaffees, Maschinen und Accessoires kennenzulernen und sich persönlich beraten zu lassen – ein Raum für Genuss, Austausch und Inspiration.

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+++ Wir bedanken uns bei Alex Chasko Brunel für das offene und sehr interessante Interview! Wenn auch Sie eine interessante Marke haben, dann sollten wir uns unterhalten. Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff „about-drinks Interview“ an redaktion@about-drinks.com – wir freuen uns auf Ihren Kontakt! +++