Brau Union Österreich: Gastronomie-Onlineshop eazle wächst weiter

Die digitale Bestellplattform eazle setzt ihren Wachstumskurs eindrucksvoll fort. Rund 85 % des Umsatzes in der Gastronomie werden mittlerweile über eazle abgewickelt – ein klarer Beleg dafür, wie stark Kundinnen und Kunden den digitalen Bestellservice nutzen.

Nach der Neueinführung der Marke eazle im Jahr 2023 lag der über die Plattform generierte Umsatz der Gastronomiekund:innen 2024 bereits im dreistelligen Millionenbereich, im Jahr 2025 stieg dieser weiter an – um rund 11 Prozent im Jahresvergleich.

Markus Kapl, Leitung Geschäftsfeld Gastronomie bei der Brau Union Österreich, erklärt: „eazle verkörpert, wofür wir als Brau Union Österreich stehen: Wir unterstützen unsere Kund:innen durch einfache Bestellungen – rund um die Uhr – über den Onlineshop, bieten ihnen ein großes Sortiment, maßgeschneiderte Aktionen und belohnen ihre Treue. Wir wollen den Kund:innen helfen, damit sie mehr Zeit für das Wesentliche haben – ihre Gäste und ihre Leidenschaft für die Gastronomie. Das ist auch ein Teil der Evolution des traditionellen Verkaufs – verstärkte Digitalisierung hilft uns und unseren Kund:innen, einen guten Job zu machen. Und wie man sieht, wird das sehr gut angenommen.“

Hohe Nutzung: bis zu 20.000 Bestellungen pro Monat

Die Zahlen unterstreichen die starke Nutzung der Plattform: In der Hauptsaison – vornehmlich von März bis September – verzeichnet eazle bis zu 20.000 Bestellungen pro Monat, in der Nebensaison rund 15.000 Bestellungen. Regelmäßig werden Aktionen über die Plattform angeboten, die zumindest monatlich wechseln. Dabei sind die Aktionen rund um Flaschenbiere, sowie auch z. B. rund um das – wachsende – Thema alkoholfreies Bier besonders beliebt.

14.500 aktive Kund:innen und herausragende Weiterempfehlungsrate

Aktuell betreut eazle 14.500 Kund:innen, die mindestens einmal im Jahr über die Plattform bestellen – gerne auch über die App, die es für iOS und Android gibt. Besonders bemerkenswert ist die hohe Zufriedenheit: Die Kundenzufriedenheitsumfrage ergab zuletzt 4,3 von 5 Punkten – was gerundet bedeutet, dass 9 von 10 Kund:innen eazle weiterempfehlen würden.

So berichtet etwa Thomas Prantl, Gasthof & Hotel Dollinger in Innsbruck: „eazle ist eine praktische und zeitsparende App: Einmal eingerichtet, kann ich einfach durchs Lager gehen, direkt bestellen und dabei die Kosten im Auge behalten.“

Service, der zum Erfolg beiträgt

Ein wesentlicher Treiber dieses Erfolgs ist die hohe Flexibilität der Plattform. Bestellungen sind rund um die Uhr möglich, was auch gerne angenommen wird – so sind Abend-, Nacht- und Wochenendbestellungen sehr beliebt, während telefonischer Bestellschluss um 12 Uhr ist. Die Kund:innen schätzen aber auch, dass die persönlichen Ansprechpartner:innen im Kundenservice auch im digitalen Bestellweg erhalten bleiben.

Kapl erklärt: „Die Gastronom:innen schätzen die Flexibilität, die ihnen eazle bietet. Sie bestellen, wann und wo sie wollen – und brauchen kaum Zeit dafür. Der durchschnittliche Bestellvorgang auf der Plattform dauert inzwischen weniger als 5 Minuten – das heißt, es ist für die Kund:innen seit der Einführung noch einfacher und schneller geworden. Und genau das ist unser Ziel: Wir wollen das Leben unserer Kund:innen vereinfachen.“

Laufende Weiterentwicklung der Plattform inkl. „Faszination Gastronomie“ und Offline-Strukturen

eazle arbeitet laufend an neuen Funktionen und Verbesserungen. Dazu gehören etwa individuelle Produktempfehlungen, wie Kapl erklärt: „Kund:innen können von KI-gestützten Produktempfehlungen profitieren und einen Bestellvorschlag basierend auf den vergangenen Bestellungen nutzen – was sehr gern angenommen wird, weil er den Bestellvorgang noch einfacher macht. Die Kundin, der Kunde kann sich auch selbst Bestellerinnerungen festlegen, ganz individuell nach eigenen Vorlieben punkto Wochentag, Zeit und Erinnerungsrhythmus. Die Kund:innen schätzen die Usability, Verlässlichkeit und die praktischen Aspekte von eazle.“

Neu umgesetzt wurden 2025 außerdem auf den jeweiligen Betrieb und die jeweilige Saison abgestimmte Empfehlungen zur Erweiterung der Getränkekarte sowie die Schaffung einer umfassenden Themenwelt rund um die Faszination Gastronomie. Hier können sich Kundinnen und Kunden neben den Markenwelten auch Informationen rund um das perfekt gezapfte Bier mit unterschiedlichen Schanksystemen und deren Wartung sowie der passenden Ausstattung für In- und Outdoor informieren.

Kapl: „Diese Inhalte unterstützen unsere Partner in der Gastronomie dabei, ihren Betrieb als lebendigen Treffpunkt mit Gastgeberrolle zu positionieren – daher der Name ‚Faszination Gastronomie“.

Aber auch offline werden die Logistik- und Servicestrukturen rundum eazle ausgebaut – so wurde erst im Dezember 2025 das eazle Brauereidepot in der Linzer Industriezeile eröffnet, ein weiteres folgte Anfang März in Steyr.

Über die Brau Union Österreich

Die Brau Union Österreich ist mit 15 Marken, mehr als 100 Bier- und Getränkespezialitäten sowie 12 Braustandorten in ganz Österreich vertreten. Als starker Arbeitgeber mit über 2.600 Mitarbeitenden beliefert das Unternehmen täglich rund 49.000 Kund:innen aus Handel, Hotellerie und Gastronomie – und natürlich zahlreiche Bierliebhaber:innen im ganzen Land – mit hochwertigen Getränken.

Das vielfältige Sortiment reicht von österreichweit bekannten Top-Marken wie Gösser, Schwechater und der Weizenbiermarke Edelweiss über regional verankerte Marken wie Zipfer, Puntigamer, Wieselburger, Kaiser, Schladminger, Reininghaus, Villacher und Fohrenburger bis hin zu internationalen Premium-Brands wie Heineken und Desperados sowie den Cider-Marken Strongbow und Stibitzer.

Eine umfassende Wertschöpfungsstudie aus dem Jahr 2025 unterstreicht die große Bedeutung der Brau Union für die österreichische Wirtschaft: Die Wertschöpfung entlang der gesamten Prozesskette – vom Acker bis ins Glas – betrug im Jahr 2024 insgesamt 1,236 Milliarden Euro. Allein die direkte Bruttowertschöpfung aus dem laufenden Geschäft der Brau Union Österreich lag bei 532,7 Millionen Euro. Alle Informationen zur Wertschöpfungsstudie finden Sie hier.

Seit 2003 ist die Brau Union Österreich Teil der internationalen HEINEKEN Company.

Mehr Informationen zur Brau Union Österreich unter: www.brauunion.at

Quelle/Bildquelle: Brau Union Österreich