Baisinger Auszeichnung
Baisinger

Zum 6. Mal Gold beim European Beer Star

Bereits die 7. Gold-Medaille für die Baisinger BierManufaktur beim renommierten Bierwettbewerb European Beer Star des Verbandes der Privaten Brauereien

Überglücklich ist man in der Baisinger BierManufaktur über eine prestigeträchtige Auszeichnung bei einem der weltweit bedeutendsten Bier-Wettbewerbe. Am 11. November wurde auf der BrauBeviale in Nürnberg die Baisinger Teufels Weisse – Kristallweizen nun bereits zum 6 Mal mit der Gold-Medaille beim European Beer Star ausgezeichnet. Somit erhält die Baisinger Teufels Weisse – Kristallweizen bereits die 11 Auszeichnung bei diesem Wettbewerb.

„Damit zählt unser Kristallweizen zu den besten Bieren der Welt, und ist gleichzeitig das Beste Kristallweizen der Welt.“ erklärt Edmund Teufel voller Stolz, „der verdiente Lohn für unsere Braumeister, die kompromisslos an unseren hohen Qualitätsstandards festhalten.“ Das prämierte Kristallweizen besticht durch herrliche Fruchtaromen und seine überdurchschnittliche Spritzigkeit. Aufgrund der milden Hopfung und des einzigartigen Geschmackprofils, hervorgerufen durch den eigenen Hefestamm, liegt dieses Produkt absolut im Trend und ist ein Geheimtipp für den nächsten Sommer.

Mit 2.036 Bieren aus 42 Ländern aller Kontinente verzeichnet der European Beer Star 2020 im schwierigen Corona-Jahr eine weltweit einmalig hohe Teilnehmerzahl. Eine 66-köpfige Jury, Braumeister, Biersommeliers und ausgewiesene Bierkenner kamen aus Europa nach Gräfelfing um in einer zweitägigen Blindverkostung Anfang Oktober die Gold-, Silber und Bronzemedaillen in 70 Bierstilen zu ermitteln. Nach objektiven Bewertungskriterien wie sie auch der Konsument von Bier heranzieht: Optik, Schaum, Geruch, Geschmack und sortentypische Ausprägung. Nachvollziehbar und transparent. Für Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer der Privaten Brauereien Bayern, einer der Gründe, warum der European Beer Star weltweit ein so hohes Renommee genießt.

Überglückliche Gewinner

„Die phänomenale Entwicklung unseres Wettbewerbes zeigt, welchen Stellenwert handwerkliche Braukunst und die große Biervielfalt genießen. Wir sind stolz, dass wir in diesen turbulenten Zeiten einen so hochkarätigen Wettbewerb auf die Beine stellen konnten“, umreißt Stang die Zielsetzung bei der Auflage dieses Wettbewerbes. Bei der Baisinger BierManufaktur gibt man sich überzeugt, dass die Gold-Medaille beim European Beer Star der erfreulichen Entwicklung des Unternehmens weiteren Auftrieb gibt. „Denn die Konsumenten wissen eine solche Auszeichnung zu schätzen“, glaubt Edmund Teufel, „und für unsere Mitarbeiter ist dieser Preis Ansporn, weiterhin alles dafür zu tun, dass wir vorzügliche Biere brauen.“

Über die Baisinger BierManufaktur

Die Baisinger BierManufaktur wir in 10. Generation von den Brüden Paul und Edmund Teufel geleitet. Die Brauerei, welche sich seit 1775 ununterbrochen in Familienbesitz befindet, produziert heute mit den modernsten Anlagen 10 unterschiedliche Manufakturbiere ausschließlich in Mehrweggebinden. Es werden mit perfekt abgestimmten und historischen Brauverfahren Genussbiere gebraut, welche mit allerbesten Natur-Rohstoffen und einer eigenen Hefereinzucht zu dem kreiert und handwerklich gemacht werden, was sie so nachhaltig und unverwechselbar anmuten lässt: Biere mit höchstem Anspruch und internationaler Spitzenqualität.

Über den European Beer Star

Der European Beer Star wird seit 2004 vom Verband der Privaten Brauereien Bayern veranstaltet und hat sich längst zu einem der bedeutendsten Bierwettbewerbe weltweit entwickelt. Beim European Beer Star werden unverfälschte, charaktervolle und qualitativ hochwertige Biere gewürdigt. Berücksichtigt werden überwiegend Bierstile, die ihren Ursprung in Europa haben. Beteiligen können sich alle Brauereien weltweit: Lokal, regional, überregional und international aktive Brauereien, nicht nur aus Europa, sondern aus allen Ländern aller Kontinente. Auch alle, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verpflichtet fühlen. Mehr Informationen unter: www.european-beer-star.de

Quelle/Bildquelle: Baisinger BierManufaktur Familie Teufel GmbH

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