World Bartender Day 2021 by Schweppes: 10 Städte, 10 Bars, 10 Drinks

Zum World Bartender Day 2021 am 24. Februar kooperiert Schweppes mit dem Projekt „Geisterbars“ des Fotografen Jochen Hirschfeld und unterstützt auf diesem Weg zehn Bars in Deutschland und Österreich.

Stell dir vor, es ist World Bartender Day und niemandem ist nach Feiern zumute. Genau so stellt sich die Lage in diesen Tagen leider dar. „Normalerweise ist der World Bartender Day für uns ein Anlass, den wunderbaren Menschen hinter der Bar etwas Gutes zu tun und ihnen z.B. – wie im letzten Jahr – einen Urlaub zu spendieren“, erklärt Schweppes Brand Ambassador Steffen Zimmermann. „Aber was ist im Moment schon normal? Aktuell freut sich doch jeder Bartender, wenn er endlich mal wieder in seine Bar darf, um seiner Arbeit nachzugehen.“

Aus diesem Grund hat sich Schweppes entschlossen, zum diesjährigen World Bartender Day ein Projekt zu unterstützen, das genau an diesem Punkt ansetzt: „Geisterbars“ von Jochen Hirschfeld. Der Münchner Fotograf, Regisseur und Cocktail-Connaisseur hat die Initiative Ende 2020 ins Leben gerufen, um Bars im Lockdown zu unterstützen. Privatpersonen, aber auch Unternehmen können über die Website www.geisterbars.de bei ihrer Lieblingsbar einen persönlichen Drink in Auftrag geben, der nach ihren Wünschen entwickelt wird. Zudem erhält der Auftraggeber ein professionelles Foto seines Drinks.

Nach einem ganz ähnlichen Prinzip verlief auch die Aktion von Schweppes: Vom 14. bis zum 24. Februar nominierten Steffen Zimmermann und Falco Torini (ebenfalls Schweppes Brand Ambassador) jeden Tag per Zufallsprinzip eine Bar aus Deutschland oder Österreich und beauftragen im Namen von Schweppes einen Drink im Gegenwert von 500 Euro. Auf diesem Wege erhielten folgende zehn Bars die Möglichkeit, endlich einmal wieder ihr Können unter Beweis zu stellen:

• Ernst Fuchs Bar – Graz
• Rosebud Bar – Köln
• Loretta Bar – München
• Drilling Bar – Hamburg
• Loos Bar – Wien
• Schwarze Traube – Berlin
• Stage 12 – Innsbruck
• Spirituosengalerie – Stuttgart
• Herz Bar – Dresden
• Embury Bar – Frankfurt Main

Die Drinks, die ihm Rahmen dieser Aktion entstanden sind, wird Schweppes in den nächsten Tagen und Wochen online teilen und später in einem eigenen Cocktail-Menü zusammenfassen; als Dokument einer besonderen, schwierigen, aber nicht hoffnungslosen Zeit für alle Bars und Bartender.

Quelle: DRINKS & MORE GmbH & Co. KG | Bildquelle: Schweppes Deutschland GmbH