„Taste of Brazil“ – Döhler Ingredient-Portfolio ermöglicht Kreation innovativer Lebensmittel und Getränke

Brasilien steht für pure Lebensfreude, pulsierende Rhythmen, Sommer und Sonne! Die sportlichen Highlights der nächsten Jahre, wie die Fußball-Weltmeisterschaft 2014 und die Olympischen Spiele 2016, lenken die internationale Aufmerksamkeit auch auf die vielseitigen, exotischen und fruchtigen Geschmackserlebnisse dieses aufregenden Landes. Döhler hat unter „Taste of Brazil“ den Geschmack Brasiliens in einem einzigartigen Portfolio an natürlichen Ingredients und Ingredient-Systemen eingefangen.

Mit vielfältigen natürlichen Aromen, Saft-Blends sowie maßgeschneiderten Compounds und Fruchtzubereitungen bringt Döhler das brasilianische Flair in Getränke- und Lebensmittel rund um den Globus. Die Geschmacksnuancen reichen von Camu-Camu, Caja, Cupuacu über Limette und Guaraná bis hin zu Açaí. Dieser Facettenreichtum exotischer Geschmacksrichtungen ermöglicht der Getränke- und Lebensmittelindustrie nicht nur die Entwicklung von interessanten Produktpositionierungen für saisonale Produkte und Fußball-Special-Editions sondern lässt Verbraucher rund um den Globus das Land am Zuckerhut auch in den eigenen vier Wänden erleben.

Döhler wird damit einem wichtigen Verbrauchertrend gerecht: Dem Wunsch die ganze Welt mit länderspezifischen, sensorischen Geschmackerlebnissen zu bereisen! „Customer focussed – Consumer driven“ ist die Devise des global agierenden Herstellers von natürlichen, technologiebasierten Ingredients, Ingredient-Systemen und integrierten Lösungen. Durch weltweiter Marktforschung und Sensory & Consumer Science verfügt Döhler über wichtige „Consumer Insights“ und spürt so die relevanten Konsumententrends frühzeitig auf. Basierend auf diesen Kenntnissen entwickelt das Unternehmen mit einem vielseitigen, eigenen Ingredient-Portfolio, innovative Geschmackserlebnisse.

Ein global aufgestelltes Team an internationalen Flavouristen garantiert dabei frische, authentische und natürliche Geschmacksprofile. Neben einem brasilianisch geprägten Ingredient-Portfolio hat Döhler auch eine Vielzahl von außergewöhnlichen Produktideen für beispielsweise Carbonated Soft Drinks, Liköre, Desserts, Malz- und Milchmischgetränke entwickelt. Döhler bietet für diese Produkte alles aus einer Hand und begleitet seine Kunden von der ersten Idee bis hin zum maßgeschneiderten Compound, der alle Ingredients in optimaler Abstimmung enthält.

Quelle: Döhler GmbH | doehler.com

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