SPRITHÖKER präsentiert Pearse Lyons, FEW, Widow Jane, Brenne und Highland Peak

[Advertorial] Die SPRITHÖKER GmbH ist ein internationaler Exklusivimporteur und Distributor von Premium- und Super-Premium-Spirituosen, geführt von den Branchen-Experten Jens-Michael Meier, Sven Köcher und Emanuele Ingusci.

Zum Portfolio gehören verschiedene internationale Whisk(e)y-Marken – darunter Pearse Lyons, FEW, Widow Jane, Brenne und Highland Peak.

Pearse Lyons 12 Jahre Founders Choice Irish Whiskey

Der Pearse Lyons 12 Jahre Founders Choice Irish Whiskey stammt aus der noch relativ neuen Pearse Lyon Brennerei, die vom Geschäftsmann Pearse Lyon im St. James District in Dublin, Irland, gegründet wurde. Für die Brennerei wurde die St. James Kirche und der angrenzende Friedhof aufwändig restauriert und die Brennanlage direkt in die Kirche verbaut. Man kann also definitiv vom „Holy Spirit“ sprechen. Vor der Restauration stand die Kirche jahrelang leer und wurde nicht mehr genutzt. Nun beträgt das jährliche Produktionsvolumen der letzten privatgeführten Boutique-Destillerie ca. 100.000 Flaschen.

Die Abfüllung lag dem Gründer Pearse Lyon besonders am Herzen. Vor seinem völlig unerwarteten Tod wählte er die Fässer für diesen Single Malt höchstpersönlich selbst aus, daher wird diese Abfüllung zu seinen Ehren weiter fortbestehen. Der Pearse Lyons 12 Jahre Founders Choice Irish Whiskey ist ein irischer Single Malt Whiskey welcher für 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern reifte. Er vereint so Aromen von hellen Gartenfrüchten, Vanille und Töne von frischen Kräutern. Im Geschmack zeigen sich Noten von Zitronen und getrockneten Orangen sowie Honig, Ingwer und Nelken. Der Pearse Lyons 12 Jahre Founders Choice Irish Whiskey wird ungefärbt und ungefiltert mit 43.0% vol. abgefüllt.

FEW Straight Bourbon Small Batch Whiskey

Die Produkte von FEW stammen aus Evanston in den Vereinigten Staaten von Amerika, einer Stadt, deren Bewohner über 100 Jahre lang unter dem Alkoholverbot litten. Umso glücklicher sind die Bewohner von Evanston heutzutage, da die Stadt die mehrfach ausgezeichnete handwerkliche „FEW Distillery“ beheimatet, die ihren Namen ironischerweise nach den Initialen von Frances Elizabeth Willard, einer Schlüsselfigur der Prohibition-Bewegung, benannt hat.

Destilliert wird in einer 1.500-Liter-Kothe Kupferbrennblase aus Deutschland. Die Lagerung und Reifung erfolgt in frisch ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche, welche eine Küferei in Minnesota nach alter Tradition produziert.

Der amerikanische FEW Straight Bourbon Small Batch Whiskey ist eine herrliche Komposition aus Toffee, Nelken, Vanille und wärmenden Gewürzen. Ein Blend aus 70% Mais, 20% Roggen und 10% gemälzter Gerste. Fermentiert mit einer speziellen, pfeffrigen Hefe, welche sonst für saisonale Biere verwendet wird. Ein voller Körper mit schöner Balance zwischen Süße und Würze. Ein einzigartiger Bourbon mit fast aggressiver Gewürznote und einem Hauch Schärfe bei trockener Geradlinigkeit und 46,5% Vol.

Widow Jane 10 Years Old Straight Bourbon Whiskey

Die Widow Jane Distillery aus Brooklyn (New York/USA) produziert handcrafted Small Batch Straight Bourbon & Rye Whiskeys. Für den Bourbon wird lokal angebautes Getreide verwendet und das einzigartige Quellwasser stammt aus der legendären namensgebenden “Widow Jane“ Rosendale Mine.

Der Widow Jane Bourbon Whiskey 10 Jahre betört die Sinne mit einer buttrigen, cremigen Note. Nach dem Öffnen der Flasche entweicht ein beeindruckendes Aroma von Toffee und dunkler Schokolade. Im Hintergrund verführen rauchige Eichennoten und ein Hauch Vanille die Sinne. Der Geschmack dieses Bourbon Whiskys wird von süßen Nuancen geprägt, begleitet von Anklängen von Karamell und braunem Zucker.

Die intensive Süße wird gekonnt durch die harmonische Kombination von Zimt und frischer Orange ausgeglichen. Jeder Schluck umschmeichelt zunächst den Gaumen mit einer rauchigen und trockenen Textur, bevor sich die zarte Süße nach und nach im Mund entfaltet. Das Geschmackserlebnis klingt in einem kurzen, dennoch markanten Abgang aus, bei dem die Aromen von cremiger Vanille, Mais und Eichenholz miteinander in einem harmonischen Wettstreit liegen. Der Alkoholgehalt liegt bei 45,5% Vol.

Brenne French Bio Single Malt Estate Cask

Die Brenne-Whiskys stammen aus den Cognac-Feldern in Frankreich, mit ihren berühmten mineralreichen Böden und dem milden Mikroklima. Jede Zutat stammt aus der Region, ist zu 100 Prozent biologisch und gentechnikfrei.

Allison Parc, ihres Zeichens Profi-Ballerina, brachte mit Brenne einen Whisky hervor, der Eleganz und Leidenschaft harmonisch verbindet. Dieser besondere Tropfen besticht durch vielfältige Aromen, die an süßes Gebäck und an Frühling erinnernde Blumenpracht erinnern. Eine fruchtige Frische tanzt um die Nase, begleitet von einer tiefen, sinnlichen Nuance mit verlockenden Düften von Karamell und Crème brûlée. Dieser Anmut und Verführung ausstrahlende Tanz setzt sich im Geschmack fort. Der erste Schluck enthüllt ein reichhaltiges Fruchtaroma, begleitet von der zarten Cremigkeit reifer Bananen auf der Zunge. Spritzige tropische Fruchtnoten verschmelzen mit warmen Gewürzen, während ein Hauch von Zimt und Schokolade die Sinne verwöhnt. Nelken runden dieses Geschmackserlebnis perfekt ab.

Der sechs bis acht Jahre gereifte Brenne Estate Cask Finish (40% Vol.) ist ein Muss für Feinschmecker, die facettenreichen Genuss suchen. Genießen Sie ihn pur oder auf Eis. Der edle Tropfen verwöhnt mit seinem Duft und dem Geschmack Einsteiger und erfahrene Whiskyliebhaber gleichermaßen.

Highland Peak 15YO Single Malt Scotch Whisky

Im Herzen Schottlands, einer Quelle außergewöhnlich reinen Quellwassers und dem Reichtum der natürlichen Umgebung, entsteht dieser einzigartige HIGHLAND PEAK SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 15YO.

HIGHLAND PEAK ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky, hergestellt aus 100 % gemälzter Gerste und mit der traditionellen schottischen Methode der Doppeldestillation. Der Single Malt reift 15 Jahre lang in Bourbonfässern, um den höchsten Qualitäts- und Geschmacksstandards des Master-Disitllers Allan Anderson zu entsprechen. Anschließend wird der Whisky mit außergewöhnlich reinem Quellwasser auf eine Abfüllstärke von 46% Vol. gebracht und nicht kühlfiltriert.

Über SPRITHÖKER:

Die SPRITHÖKER GmbH ist ein internationaler Exklusivimporteur und Distributor von Premium- und Super-Premium-Spirituosen, geführt von den Branchen-Experten Jens-Michael Meier, Sven Köcher und Emanuele Ingusci.

Weitere Informationen: www.sprithoeker.de

Quelle: SPRITHÖKER GmbH
Titelbild: © Brenne