Schladerer
Auszeichnung

Schladerer WILLIAMS-BIRNE zweifach ausgezeichnet

Die WILLIAMS-BIRNE zählt bei der Schwarzwälder Hausbrennerei Schladerer seit Jahrzenten zum Stammsortiment und ist einer der beliebtesten Obstbrände des Hauses.

Warum dem so ist, belegen die jüngsten Auszeichnungen für dieses herausragende Beispiel deutscher Obstbrandkunst.

Die Getränke Zeitung kürt Schladerer WILLIAMS-BIRNE zum „Getränk des Jahres 2020“ in der Kategorie Obstbrände. Grundlage der Entscheidung war – wie in jedem Jahr – eine Umfrage unter führenden Vertretern des Getränkehandels.

Beim IWSC Award 2020 in London sichert sich Schladerer WILLIAMS-BIRNE das beste Ergebnis „Gold Outstanding“. Die Begründung der Experten-Jury: “Wonderful natural intensity of the fruit. An exciting and characterful spirit that shows off just how great fruit spirit can be!”

Grundlage dieser Erfolge sind Handwerk, Erfahrung und beste Zutaten: Die Williams-Christ-Birnen für Schladerer WILLIAMS-BIRNE stammen aus dem Markgräflerland und einigen Alpentälern. Sie werden zum idealen Zeitpunkt geerntet und zeitnah verarbeitet. Die gekühlte Gärung schont die intensiven, fruchtbetonten Aromen. Das Ergebnis ist ein sehr mildes Destillat, in dem sich neben der vollreif-saftigen Birne auch Aromen von Muskatblüte, Pfeffer und Piment finden.

Über Schladerer

Die Schwarzwälder Hausbrennerei Alfred Schladerer in Staufen ist eine traditionsbewusste Familien-Brennerei, die seit 1844 Obstbrände mit Niveau und eigenem Stil herstellt. Verantwortungsvoll führt Philipp Schladerer das Unternehmen in sechster Generation und bietet eine lebendige Sortenvielfalt aus Früchten der Region und besonderer Anbaugebiete. Die strenge Auswahl dieser Früchte und die persönliche Kontrolle der Lieferanten sind für ihn und seine langjährigen Mitarbeiter die wichtigste Basis für Qualität. Ebenso das ehrliche Handwerk, die Kunst des Obstbrennens. Die langjährige Erfahrung, das richtige Gespür und eine klare Produktphilosophie sind entscheidend. So bleibt das Haus dabei: Kompromisslose Reinheit ist das oberste Gebot. Schladerer Obstbrände entstehen mit eigenem Quellwasser und kommen ganz ohne Zuckerzusatz und Hilfsstoffe aus. Die legendäre, vierkantige Schladerer-Flasche ist das Markenzeichen und steht für die Begeisterung der Familie Schladerer für unverfälschte Natur, ausgesuchte Früchte, solides Handwerk, höchste Qualität und pure, badische Lebensfreude.

 

Quelle/Bildquelle: Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH | schladerer.de­

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