LANTENHAMMER und PAULANER launchen limitierten SILD Whisky

Wenn sich das Riesenrad auf der Theresienwiese dreht, Blasmusik durch die Zelte hallt und der Duft gebrannter Mandeln durch die Luft zieht, dann ist sie da – die „fünfte Jahreszeit“ in München: das Oktoberfest. Dieses einzigartige Lebensgefühl hat die LANTENHAMMER Destillerie in einer exklusiven Kooperation mit der Münchner Traditionsbrauerei PAULANER in der limitierten Sonderedition des SILD „Oktoberfest“ Single Malt Whiskys 40 % Vol. eingefangen. Inspiriert vom größten Volksfest der Welt – geprägt von starkem Bier.

Einmaliges Starkbier-Finish – inspiriert vom größten Volksfest der Welt

Die limitierte Abfüllung reifte in zehn exklusiven 50-Liter-Holzfässern, aus denen zuvor nicht nur vom Ersten Braumeister Christian Dahncke im PAULANER Festzelt die erste Maß angezapft und ausgeschenkt wurde, sondern die auch mit dem legendären PAULANER Salvator Starkbier belegt waren – einem Bier mit unverkennbar kräftigem Charakter und tiefem geschmacklichem Fundament. Dieses außergewöhnliche Fass-Finish verleiht dem in ausgewählten Eichenfässern vorgelagerten SILD Single Malt Whisky eine besondere Aromatik, die das Oktoberfest-Gefühl auf überraschend stilvolle Weise einfängt.

„Wir wollten die Seele des Oktoberfests einfangen – nicht in der Maß, sondern in einem hochwertigen Whisky“, erklärt Tobias Maier, Geschäftsführer und Brennmeister der LANTENHAMMER Destillerie. „Gemeinsam mit PAULANER haben wir eine Symbiose aus bayerischer Brenn- und Braukunst geschaffen, die es so noch nie gegeben hat.“

Ein Whisky-Prosit auf die Gemütlichkeit

Der SILD „Oktoberfest“ Single Malt Whisky begeistert durch seinen vielschichtigen Charakter: Feine Malz-, Hopfen- und Honignoten, die vom Festbier inspiriert sind, treffen auf die elegante Tiefe eines handwerklich hergestellten Whiskys. Der Geschmack ist kräftig und vollmundig, mit würzig-süßen Nuancen und einem Hauch geröstetem Getreide – eine aromatische Hommage an die Wiesn.

Für Sammler und Genießer – limitiert und exklusiv

Die SILD Oktoberfest-Edition (0,7 l, 40 % Vol.) ist ab sofort für 79,95 € UVP im ausgewählten Fachhandel und im Online-Shop der LANTENHAMMER Destillerie erhältlich. Jede Flasche wird von einem handgefertigten Echtleder-Anhänger begleitet – gefertigt in einer kleinen Ledermanufaktur in Miesbach. In Kombination mit dem detailverliebten bayerischen Flaschendesign ist jede Flasche ein echtes Sammlerstück – für Liebhaber feiner Whiskys, die auch Wiesn-Fans sind. Nur solange der Vorrat reicht. Ein Stück Wiesn zum Genießen!

Über LANTENHAMMER

Die LANTENHAMMER Destillerie steht seit 1928 für erstklassige Edeldestillate aus Meisterhand und überzeugt immer mehr Genießer in ganz Deutschland mit einer reichen Vielfalt an feingeistigen Produkten. Ihre Wurzeln hat die Traditionsmanufaktur im bayrischen Hausham – nur fünf Minuten vom Schliersee entfernt. Von dort setzt sie durch Premiumqualität, Perfektion und ihre generationenübergreifende Erfahrung immer wieder neue, kreative Glanzpunkte im Spirituosenmarkt.

Die Leidenschaft für die Destillierkunst fördert bei LANTENHAMMER stets das Bestreben, Gutes noch besser zu machen. Mit klarem Fokus auf die Herkunft der Früchte, Qualität, sorgfältigste Verarbeitung und durch den Verzicht auf künstliche und naturidentische Zusätze kreiert das junge, dynamische Team von Destillateurmeister und Geschäftsführer Tobias Maier neben der kostbaren Auswahl an Edelbränden, Liqueuren und Fruchtcuvées auch den BAVARKA Vodka, den JOSEF GIN, die RARITAS Liköre, den „Aperitivo Bavarese“ CHILLA, den Bavarian Rum RUMULT und SILD Whisky.

Ihr einzigartiges Aroma und die besondere Milde erhalten die LANTENHAMMER Destillate durch die jahrelange Lagerung und Reifung in historischen Steinzeugbehältern, eine echte LANTENHAMMER Besonderheit.

Im Juli 2014 kehrte LANTENHAMMER vom nahen Schliersee in die Heimat Hausham zurück: Hier befindet sich nun eine der modernsten Destillerien Europas mit Besucherzentrum und Erlebniswelt – Die LANTENHAMMER Erlebnisdestillerie. Ausgezeichnet vom International Spirits Award (ISW Meininger Verlag) als „Destillerie des Jahres“ von 2020 bis 2024. Zusätzlich prämiert mit dem Meininger Award of Excellence als „Spirituosenunternehmen des Jahres 2023“.

Über SILD Whisky

Bereits vor über 60 Jahren legte der Sylter Kaufmann und Weinhändler Rainer Heiliger den Grundstein: In Westerland erwarb er die Produktionsstätte der Holstenbrauerei und lagerte in dem historischen Gebäude seine edlen Weine. Auf dem Speicher, wo einst eine Torfkammer eingerichtet war, begann die Idee eines Sylter Whiskys zu keimen – inspiriert durch seine Liebe zu schottischen Single Malts. Doch es sollten Jahrzehnte vergehen, bis aus dieser Vision Wirklichkeit wurde.

Sein Schwiegersohn Alexander Sievers, ein ebenso leidenschaftlicher Whisky-Enthusiast, griff die Idee auf. Gemeinsam mit Anton Stetter, dem Inhaber der Lantenhammer Destillerie und Whisky Pionier am Schliersee, entstand schließlich die Marke SILD – der Inselwhisky. Die Umsetzung brachte große Herausforderungen mit sich: Lagerflächen auf Sylt waren nahezu unbezahlbar. Doch statt aufzugeben, schlug Anton Stetter eine ungewöhnliche Lösung vor: „Wenn wir nicht an Land lagern können, dann eben auf dem Wasser.“ Die Vision eines schwimmenden Whisky-Lagers wurde Realität. Zunächst reiften die Fässer auf dem historischen Kutter The Angels’ Share, seit 2021 ist die Gret Palucca die Heimat des limitierten SILD Crannog Single Malt Whiskys, der in 100 Liter Fässern im Hafen von List und bei Ausfahrten in der Nordsee zur Perfektion reift.

Das Sortiment von SILD wurde stetig erweitert: Der rauchige SILD Jöl en Reek Single Malt Whisky wird mit Sylter Torf gedarrt, während Kreationen wie SILD Heritage 28, Triple Cask, Honey & Heather und Coffee & Toffee durch ihre Vielfalt an Aromen und milde Eleganz begeistern. Mit dem SILD Lost Cave Single Malt Whisky, der in einer wiederentdeckten Höhle am Schliersee unter außergewöhnlichen Bedingungen reift, setzen die Whisky-Pioniere ein weiteres Highlight.

Nach dem Rückzug von Alexander Sievers besteht die neu formierte Geschäftsleitung der Weinheiliger GmbH, aus SILD-Gründer Anton Stetter und Lars Schnittgard, der als langjährige Führungskraft des Wein- und Spirituosenhändlers die Entwicklung der Premium-Marke SILD von Beginn an begleitet. Mit ihrer unermüdlichen Leidenschaft für das Besondere schaffen sie exklusive Whisky-Momente in streng limitierten Auflagen.

Quelle/Bildqelle: LANTENHAMMER Destillerie GmbH