Juzzz
Vegan und nachhaltig

JUZZZ – das neue alkoholfreie Jahrgangsgetränk vom Winzer

Eine Weinalternative ohne Alkohol, aus natürlichen Zutaten und aus nachhaltiger Herstellung vom Winzer: das ist JUZZZ.

Das junge Entwicklerteam vom Weingut Türk aus Österreich hat die in Feinschmeckerkreisen bekannte Alternative zu Zitronen, den Verjus (Saft früh geernteter Weintrauben), wiederentdeckt und als Basis für ein neues, innovatives Erfrischungsgetränk verwendet. Der erste Jahrgang 2019 ist sanft prickelnd und überzeugt durch eine perfekte Harmonie zwischen dem leicht sauren Verjus in Kombination mit dem frischen Aroma von Zitronenmelisse und dem fruchtigen Geschmack von Holunderblüten.

Eine neue Generation von Jungwinzern entwickelt Wein-Alternative

Jungwinzer Alexander Türk (19) und Weinenthusiast Paul Breuss (18) sowie die junge Gastronomieexpertin Caroline Türk (17) stehen hinter JUZZZ. Aufgewachsen auf einem Weingut im Kremstal, suchten die drei nach einer Wein-Alternative abseits von Limonaden und Saft mit dem Anspruch an nachhaltige Herstellung und dem Reiz eines Jahrgangsgetränks. Umgeben von Weinhängen, lag es auf der Hand auf Weintrauben als Basis für den JUZZZ zurückzugreifen. Schnell stellte sich der Saft früh geernteter Trauben, der Verjus, als ein idealer Partner für die sanfte Süße von Holunderblütensirup und frischer Zitronenmelisse heraus.

Regionale Zutaten und hohe Qualität aus dem Kremstal

Im September 2019 wurde der erste JUZZZ in Flaschen gefüllt. Von den Trauben für den Verjus über die Holunderblüten bis hin zur Melisse werden alle Zutaten in der Region kultiviert, geerntet und verarbeitet. Nachhaltigkeit wird bei dem jungen Team ernst genommen, deshalb kommen weder künstliche Aromen, noch exotische Zutaten oder Kunststoffflaschen für JUZZZ in Frage.

Preis und Verfügbarkeit

JUZZZ 2019 | 2,45 € pro Flasche| im Onlineshop vom Weingut Türk | www.juzzz.at

Über JUZZZ vom Weingut Türk

JUZZZ vom Weingut Türk ist ein innovatives, veganes Jahrgangsgetränk und eine alkoholfreie Wein-Alternative auf der Basis von Verjus mit Holunderblütensirup und Melisse. Die Entwickler Alexander Türk, Caroline Türk und Paul Breuss füllten im September 2019 den ersten JUZZZ in Flaschen. Die Jungwinzer und die junge Gastronomieexpertin sind die nächste Generation der Winzerfamilie Türk aus dem Kremstal.

Das Weingut Türk steht für Innovation verbunden mit Tradition. Sie sind die Erfinder des Bodenetiketts am Flaschenboden und der Verwendung des QR- Codes auf der Weinflasche. Nun ist JUZZZ die erste selbständige Innovation der jungen Generation. Aktuell wird das Weingut von Franz Türk geführt. Die Familie Türk greift auf 300 Jahre Erfahrung seit der Gründung des Weinguts 1836 zurück. Zahlreiche internationale Top Prämierungen, u.a. der Gewinn der Global Grüner Veltliner Challenge 2019, sind der Beweis für außerordentliche Qualität und Innovation. Bekannt ist das Weingut Türk vor allem für seinen Grünen Veltliner, der mit 75 % der Rebfläche die große Leidenschaft des Weinguts wiederspiegelt.

Weitere Informationen unter www.juzzz.at und www.weinguttuerk.at

Quelle/Bildquelle: Weingut Türk GmbH

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