Erste Münchner Bierinseln starten am 26. Juli

Die Bierinseln sind eine Initiative zur Förderung der Craft Beer Szene und zur Förderung der lokalen, inhabergeführten Lokalitäten, die sich um die Bierkultur und das besondere Biererlebnis bemühen. Die Münchner Bierinseln sind das Pilotprojekt, das mit einem Tag der Offenen Bierkeller am 26.07.2014 startet.

Die Initiative enthält zwei Komponenten:
1. Tag der „Offenen Bierkeller“. Ein Tag der offenen Tür inklusive Bierverkostung in den Lokalitäten, in denen Craft Beer produziert, verkauft oder ausgeschenkt wird (am 26.07.14 von 12-20 Uhr). Viele kleine Brauer werden am diesem Tag in den Lokalitäten persönlich Vorort sein und Ihre Spezialitäten dem Publikum vorstellen, darunter z.B. Braufactum, Camba Bavaria, Schneider Weisse, Hans Müller Sommelierbier, Wampenbräu, Hoppebräu, Hofmark, Crew Republic, Riegele, Brauerei im Eiswerk, Richelbräu u.v.m. Insgesamt nehmen 22 Lokalitäten am Tag der Offenen Keller teil. Die Gäste zahlen pro Lokalität einen Unkostenbeitrag von 5€, als Zeichen der Wertschätzung für die Produkte und zur Unterstützung der einzelnen Örtlichkeit.

2. Das Magazin „Craft Beer erleben in München“ wird zeitgleich zum Tag der Offenen Keller publiziert. Es bietet einen Guide für den Tag der Offenen Keller am 26.07., es soll aber auch ein Einkaufs- und Erlebnisguide für das Thema Craft Beer in München sein, der das ganze Jahr Gültigkeit besitzt. Im Guide sind alle 22 Teilnehmer portraitiert, zusätzlich bieten wir Anbietern von Bierausbildungen und Seminaren, Produzenten von nachhaltigen Bieren und Produkten in diesem Zusammenhang, sowie Infoportalen, Vereinen u.ä. die Möglichkeit, sich für einen geringen Druckkostenzuschuss im Magazin zu präsentieren. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte unter nicola@bierinseln.de oder 0177 4900519 bis zum 10. Juni 2014!

Initiatoren der Münchner Bierinseln:

  • Nicola Neumann, Begründerin der Münchner Weininseln
  • Holger Hahn, Biersommelier und Inhaber der Plattform „biererleben“

Schirmherr der Initiative: Georg Schneider
Georg Schneider leitet nicht nur die Geschicke der ältesten Weißbierbrauerei Deutschlands, Schneider Weisse, sondern ist auch Präsident der „Freien Brauer“, ein Werteverbund unabhängiger Familienbrauereien, die sich auf einem Markt, der von Konzentration und Globalisierung geprägt ist, ihre Eigenständigkeit bewahrt haben. Die Freien Brauer stehen für die Bewahrung der traditionellen Braukunst und für die einzigartige Vielfalt regionaler Bierspezialitäten.

Was die Bierinseln verbindet, ist eine Auswahl an hochwertigen, besonderen, authentischen und handwerklich produzierten Bieren. Bierinseln werden von Enthusiasten geführt, von Menschen, die sich dafür einsetzen, die Biervielfalt zu erhalten und bei denen die Rohstoffe und deren Qualität im Vordergrund stehen. Bei Ihnen gibt es das wertvolle Gespräch von Mensch zu Mensch, das die Bierkultur erlebbar macht.

  • Craft Beer ist ein Teil einer ganzheitlichen Bewegung, bei der es darum geht, den eigenen Horizont zu erweitern, bewußt zu genießen, sich mit den Lebensmitteln und ihrer Herkunft zu beschäftigen.
  • Craft Beer steht für die Erhaltung der Bierkultur: Mit Freunden ein hochwertiges Lebensmittel bewußt und mit allen Sinnen genießen.
  • Craft Beer steht für Handwerk: handgemachte Lebensmittel mit hoher Qualität und einem hohen Wiedererkennungswert.
  • Craft Beer steht für Vielfalt: Es gibt über 200 Bierstile mit einem breiten Farb- und Geschmacksspektrum. Brauer experimentieren mit neuen Hopfenaromen und revolutionieren die Bierwelt. Qualitätswettbewerbe wie der „European Beer Star Award“ oder der „World Beer Cup“ bieten diesem neuen Experimentierfeld eine Plattform.
  • Craft Beer steht für Hochwertigkeit: Immer häufiger werden Spezialitäten und Edelbiere (z.B. Barley Wine) angeboten.

Zahlreiche Ausbildungsstätten und Akademien bieten inzwischen Bierseminare, Bierculinarien und die Ausbildung zum Biersommelier an, darunter z.B. die Doemens, IHK Koblenz, Die Bier Akademie u.v.m. In Deutschland gibt es mittlerweile mehr als 200 Diplom Biersommeliers: www.biersommelier.org.

Quelle: Münchner Bierinseln | bierinseln.de

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