Charles Heidsieck

Blanc des Millénaires 2004 – ein neues Meisterwerk aus dem Hause Charles Heidsieck

Mit dem neuen Jahrgang 2004 der Prestige Cuvée Blanc des Millénaires beweist CHARLES HEIDSIECK erneut seinen Ruf als einzigartiges und extravagantes Champagnerhaus.

Die zwölfjährige Lagerung auf der Hefe in den hauseigenen, jahrtausendealten Kreidekellern führten zu einer ganz besonderen Veredelung dieses außergewöhnlichen Champagners. Der Blanc des Millénaires 2004 aus den besten Chardonnay-Trauben löst nach fast zehn Jahren den Vorgänger-Jahrgang 1995 ab.

Ein Champagner wird zur Legende
Nur ganz selten passiert es, dass einfach alles passt: ein außergewöhnliches Jahr mit perfekten Wetterbedingungen und einer Ernte, die hervorragende Chardonnay-Trauben hervorbringt. Dies ist die Basis für Weine mit einem herausragenden Potential, die Cyril Brun, der Kellermeister von Charles Heidsieck, besonders lange in den hauseigenen Kreidekellern ruhen lässt, bis sie zu ihrer vollen Größe herangereift sind. Seit 1993 präsentiert das Champagnerhaus Charles Heidsieck diese außergewöhnlichen Jahrgänge als Blanc des Millénaires.

In den letzten 25 Jahren gab es nur vier dieser legendären Prestige Cuvées: 1983, 1985, 1990 und 1995. Mit dem Jahrgang 2004 folgt nun ein neuer würdiger Vertreter dieser seltenen Champagner-Linie. Der Blanc des Millénaires 2004 bezaubert mit Aromen von Zitronen, Äpfeln und Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner frisch und dynamisch. Die Prestige Cuvée empfiehlt sich als Aperitif oder als würdevoller Begleiter zu gebratenen Wachteln, Steinpilzrisotto oder Fasan.

Eine Variation von großen Chardonnays
Für diesen besonderen Blanc de Blancs werden nur die besten Chardonnay-Trauben verwendet. Kellermeister Cyril Brun wählte fünf der großen Crus der Côte des Blancs: Oger für die Struktur, Mesnil-sur-Oger für das Gleichgewicht, Avize für seine Mineralität, Cramant für seine Komplexität und Vertus für seine blumige Frische. Die zwölfjährige Lagerung auf der Hefe in den hauseigenen Kreidekellern sorgte für eine ganz besondere Veredelung. Degorgiert wurde die neue Prestige Cuvée im November 2016.

Eine exklusive Box als Spiegel des Millennium-Erbes
Seinen Namen verdankt der Blanc des Millénaires den zweitausend Jahre alten Kreidekellern des Hauses, in denen die Qualitäten über Jahrzehnte reifen. Die einzigartige Landschaft, die vor zweitausend Jahren in die Kreide gegraben wurde, ist heute ein Weltkulturerbe.

Das Labyrinth von unterirdischen Gängen dreißig Meter unter der Erde mit gleichbleibender Temperatur und Luftfeuchtigkeit bietet optimale Bedingungen, um die Weine des Hauses reifen zu lassen: eine Oase der Stille, in der der Blanc des Millénaires ruht, bis der Wein sein perfektes Gleichgewicht gefunden hat. Die Kreidekeller mit ihrer Reihe von Höhlen und ihren majestätischen Kurven inspirierten auch das Design der Geschenkbox. Die edle Flasche ruht eingerahmt in einer Ummantelung, die an die geschwungenen weißen Kreidefelsen erinnert.

Über Charles Heidsieck
Gegründet im Jahr 1851 von Charles-Camille Heidsieck, einem Neffen des Champagnerhauses Heidsieck und Söhne, steht das Familienunternehmen Charles Heidsieck für vielfach prämierten Champagner auf höchstem Niveau. Stilprägend für den ausdrucksstarken und generösen Charakter der unterschiedlichen Qualitäten sind stark selektierte Cru-Lagen und Réserve-Weine mit durchschnittlich zehn Jahren Reifezeit. „Gralshüter“ des wohl höchstausgezeichneten Champagnerhauses der Welt ist Kellermeister Cyril Brun.

Über Eggerssohn
Eggerssohn verbindet den Namen eines traditionsreichen, hanseatischen Weinhandelshauses mit dem frischen Engagement eines jungen Unternehmens und konzentriert sich auf die individuellen Bedürfnisse des ambitionierten Weinfachhandels. Das Bremer Traditionsunternehmen beliefert als eigenständige Tochter der Eggers & Franke Gruppe exklusiv den gehobenen Weinfachhandel und die Gastronomie mit hochwertigen Weinen aus aller Welt.

Quelle/Bildquelle: Joh. Eggers Sohn GmbH | charlesheidsieck.com

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