ABERFELDY Barrels & Bees 2021
Ökologische Nachhaltigkeit

ABERFELDY Whisky feiert internationalen Tag der Honigbiene mit der Initiative „Barrels & Bees“

Der preisgekrönte [1] Single Malt Scotch Whisky ABERFELDY, der den Spitznamen „The Golden Dram“ trägt, setzt sein Engagement für ökologische Nachhaltigkeit mit seinem jährlichen Programm „Barrels & Bees“ fort. Mit der Initiative sollen lokale Imker mit Barkeepern auf der ganzen Welt zusammengebracht werden, um das Bewusstsein für die Bedeutung der Honigbiene zu stärken.

Das diesjährige „Barrels & Bees“-Programm, das am Internationalen Tag der Honigbiene (21. August) startete, wird vom neu ernannten Markenbotschafter für das Malt-Portfolio von Bacardi Deutschland GmbH, Andreas Künster, geleitet. In diesem Sommer teilt Andreas seine Leidenschaft und sein Wissen und stellt die charakteristischen Honignoten und die vielschichtigen Feinheiten von ABERFELDY 12 Year Old vor, begleitet von wichtigen Fakten rund um Bienen und Honig.

Über das „Barrels & Bees“-Programm sagt Andreas Künster: „Die Nachfrage nach Single Malt Whisky wächst stetig und deshalb könnte es keinen besseren Zeitpunkt geben, um die Neuigkeiten rund um ABERFELDY in Deutschland zu verbreiten. Ich freue mich darauf, Whisky-Liebhaber und Barkeeper in ganz Deutschland zu treffen, um die ABERFELDY ‚Barrels & Bees‘-Initiative vorzustellen. Der Handel und die Spirituosengeschäfte können sich durch das Programm über die Verwendung lokaler, nachhaltig gewonnener Zutaten, insbesondere Honig, informieren. Des Weiteren wollen wir über die Wichtigkeit von bienenfreundlichen Pflanzen zur Unterstützung von Honigbienen und anderen Bestäuberinsekten aufklären.“

Der Drink: Herbed Honey Smash

ABERFELDY, der nach seiner Wasserquelle – dem Pitilie Burn – den Spitznamen „The Golden Dram“ trägt, enthält in jedem Tropfen Honignoten. Das liegt an den längeren Gärungszeiten, der langsamen Destillation in kupfernen Brennblasen und an den Fässern, in denen der Whisky über viele Jahre reift. ABERFELDY 12 Year Old mit seinen Noten von Buttertoffee, Gewürzen und Vanille passt perfekt zu den blumigen, grasigen, fruchtigen und holzigen Aromen des Honigs, die stets vom Standort des Bienenstocks und der Jahreszeit abhängen.

Zutaten:

  1. 45 ml ABERFELDY 12 Year Old
  2. 30 ml Zitronensaft
  3. 20 ml Honigsirup**
  4. 4-6 Blätter frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Minze)

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben.
  2. Kräftig schütteln und in ein kleines, mit Eis gefülltes Glas schenken.
  3. Mit frischen Kräutern nach Wahl garnieren und genießen!

*Für den Honigsirup werden gleiche Teile einheimischen Honigs mit heißem Wasser gemischt und verrührt, bis sich der Honig auflöst. 

ABERFELDY 12 Years Old ist im gut sortierten Einzel- und Fachhandel in Deutschland erhältlich. UVP 39,90 EUR.

[1] ABERFELDY 12-Year-Old gewann zwischen 2007 und 2012 drei Goldmedaillen und drei Silbermedaillen auf der San Francisco World Spirits Competition.

Über ABERFELDY Single Malt Scotch Whisky

Die ABERFELDY Destillerie wurde 1898 von den Brüdern Dewar (John Alexander und Tommy) in den schottischen Highlands gegründet. Sie bauten auf einem Grundstück, das nur einen Steinwurf vom Geburtshaus ihres Vaters, des Pioniers und Blenders John Dewar, entfernt war. Die natürliche Wasserquelle der Brennerei ist der Pitilie Burn, der über die Grenzen der Region hinaus für seine außergewöhnliche Reinheit und seine Goldvorkommen bekannt ist. Davon leitet sich auch die Bezeichnung „Golden Dram“ ab.

Die weichen, honigsüßen Nuancen und reichen Fruchtaromen sind charakteristisch für ABERFELDY und gehen auf die längere Gärung zurück, mit der der Scotch Whisky seinen vollen Geschmack erhält. Das Kernportfolio der Marke besteht aus ABERFELDY 12 Year Old, ABERFELDY 16 Year und ABERFELDY 21 Year Old. Die Single Malt Marke ABERFELDY ist Teil des Portfolios von Bacardi Limited mit Hauptsitz in Hamilton, Bermuda. Bacardi Limited bezieht sich auf die Bacardi-Unternehmensgruppe, einschließlich Bacardi International Limited.

Über Bacardi-Martini Limited

Das Markenportfolio von Bacardi-Martini Limited umfasst BACARDÍ® Rum, MARTINI® Wermut und Schaumwein, GREY GOOSE® Wodka, BOMBAY SAPPHIRE® Gin und PATRÓN® Tequila sowie weitere führende und aufstrebende Marken wie ST-GERMAIN® Holunderblütenlikör und ABERFELDY® Single Malt Scotch Whisky. Das vor mehr als 158 Jahren in Santiago de Cuba gegründete Familienunternehmen Bacardi Limited beschäftigt derzeit weltweit mehr als 7.000 Mitarbeiter, betreibt Produktionsstätten in 11 Ländern und vertreibt sein Portfolio von mehr als 200 Marken und Labels in über 170 Ländern.

Quelle/Bildquelle: ABERFELDY

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