„Cocktail Essentials“ by Matthias Knorr – interaktives Werk für moderne Barkultur

Mit Cocktail Essentials veröffentlicht Barmeister Matthias Knorr (Barschule München) ein Fachbuch, das klassische Barlehre konsequent mit einer digitalen Lernumgebung verbindet. Das Werk wurde auf der Frankfurter Buchmesse vorgestellt und ist ab sofort im Buchhandel erhältlich.

Interaktiv lernen: Über 90 QR-Codes führen zu Videos, Tutorials und Ergänzungsmaterial – direkt abrufbar auf Smartphone oder Tablet. Leserinnen und Leser können Techniken sehen, Sensorikübungen nachvollziehen und Arbeitsabläufe unmittelbar in der Praxis umsetzen. Das Buch wird so vom Nachschlagewerk zum multimedialen Trainingssystem für Theke, Schulung und Selbststudium.

Mitinitiator & Plattform

Mitinitiator des Buchprojekts ist die MBG Group. Gemeinsam mit MBG wurde die Plattform @cocktailessentials__official auf Instagram und YouTube gegründet, um die Barkultur nachhaltig zu fördern: mit ergänzenden Video-Formaten, Best Practices aus der Praxis und fortlaufenden Lernimpulsen jenseits der Buchseiten.

Inspiration, Technik und Aromenvielfalt: Das Cocktail-Handbuch der Profis

In diesem Rundum-Cocktail-Guide gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München und preisgekrönter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen weiter:

• Alles zu modernen Cocktail-Techniken, Ausstattung und Hintergründen
• Spirituosen und Cocktail-Kategorien im Experten-Porträt: DNA entschlüsselt, Verständnis vertieft
• Zahlreiche Rezept-Ideen – von Klassikern über moderne Variationen bis zu Neuheiten
• Persönliche Einblicke in die Barszene und in Knorrs Zeit an der Bar
• Spannende Interviews mit Sterneköchen zum Thema Barfood.

Anspruch des Buches: Cocktail Essentials soll jedem helfen, die Materie Bar – also Spirituosen und Cocktails – besser zu verstehen: klar strukturiert, praxisnah und sofort umsetzbar.

Autor: Matthias Knorr

Matthias Knorr ist Barmeister IHK mit Auszeichnung, Gründer und Head-Coach der Barschule München, Certified Advisor of Spirits (by Deibel)®, Guinness-Weltrekordhalter und mehrfacher deutscher Meister im Flair-Bartending. Seit über 20 Jahren prägt er Ausbildung, Beratung und Barkonzepte in Gastronomie und Hotellerie.

Buchdaten: „Cocktail Essentials“

• Autor: Matthias Knorr
• Verlag: Ulmer
• Erschienen im Oktober 2025
• Umfang: 208 Seiten
• Preis (D): 25 €
• ISBN: 978-3-8186-2585-6
• Verfügbarkeit: im Buchhandel und online (u. a. Amazon, Thalia, Hugendubel)

Weitere Informationen gibt es unter www.barschule-muenchen.de.

Quelle/Bildquelle: Barschule München