Das große Influencer-Bier-Kochduell von Egger startet online

Zwei Spitzenköche. Zwei kreative Rezepte. Ein gemeinsamer Nenner: Bier. Im wohl ungewöhnlichsten Kochduell des Sommers treten zwei Küchenprofis mit völlig unterschiedlichen Stilrichtungen gegeneinander an: Der Patissier Jürgen Vsetecka (Café Prückel, ehem. Meinl am Graben) und Foodblogger Marcel Drabits (Marchello, ehem. stv. Küchenchef in der Labstelle). Ihre Mission: Das beste Bier-Rezept Österreichs zu kreieren.

Auf Einladung der Privatbrauerei Egger zeigen die beiden, “wie vielfältig Bier als Zutat sein kann.” Die Online-Community darf sich auf Bieramisu – ein Dessert mit feiner Hopfennote, verführerisch süß interpretiert von Chief of Sugar Jürgen Vsetecka sowie Bier-Hendl – knusprig, würzig und mit feinem Bier-Aroma, deftig in Szene gesetzt von Marchello Marcel Drabits freuen.

Bier – mehr als ein Getränk

„Ein kühles Bier am Abend – das ist für mich mehr als nur ein Getränk, es ist ein Stück Lebensgefühl. Genau dieses Gefühl wollte ich in mein Bierhendl bringen: zart geschmort, in nur 30 Minuten am Tisch und perfekt, um es mit frischem Brot und einem Egger Märzen zu genießen. Das ist für mich Feierabend pur – auf dem Teller und im Glas,“ so Marcel Drabits.

Jürgen Vsetecka (@chiefofsugar, l.) trifft auf Marcel Drabits (@marchello_chello, r.).

Patissier Jürgen Vsetecka bleibt seinem Metier treu: „Mich reizte sofort, die herbe Biernote in einem Dessert zu inszenieren. Mein Bieramisu vereint die cremige Süße der Patisserie mit dem charaktervollen Geschmack des Egger Zwickl – für mich eine neue, spannende Genusswelt.“ Zumal ihn „die Haube am Tiramisu auch an Bier erinnert.“

Online Voting auf @Egger_Bier

Die Rezepte werden auf Instagram @Egger_Bier vorgestellt – und das Publikum entscheidet, welches Gericht das Zeug zum Bier-Liebling hat.„Wir wollen zeigen, dass Bier so viel mehr ist und kann. Es ist nicht nur ein Getränk, sondern eine kulinarische Haupt-Zutat mit Charakter und gleichzeitig auch die perfekte Trinkbegleitung. Wir freuen uns sehr, dass wir zwei ausgewiesene Profis für die Umsetzung unserer Idee gewinnen konnten“, so Marion Karl, PR- und Marketingchefin der Privatbrauerei Egger.

Süß trifft auf salzig – und beide auf Bier: Bieramisu (l.) und Bier-Hendl (r.)

Facts & Figures

18.8.: Herausforderer Marcel Drabits startet mit seinem Gericht
19.8.: Jürgen Vsetecka aka Chief of Sugar nimmt die Herausforderung an und kontert mit seinem Gericht
20.8.: Voting-Start, User können online über Siegergericht abstimmen
21.8.: Verkündung Gewinner
@egger_bier
@marchello_chello
@chiefofsugar

Über die Privatbrauerei Egger

Die Privatbrauerei Egger wurde bereits 1675 das erste Mal urkundlich erwähnt. Heute befindet sich das Unternehmen mit Sitz in Niederösterreich im Besitz der Familie Egger. Die Biere aus dem Hause Egger werden mit großer Leidenschaft in einer der modernsten Brauereien Europas nach alter Tradition eingebraut. Zahlreiche Prämierungen sind Zeugnis für die hohe Qualität der Produkte. Der Anspruch, den Biermarkt aktiv mitzugestalten und vielfältige Impulse für Handel und Gastronomie zu setzen, ist die Treibkraft für die vielfältigen Innovationen von Egger. Die Privatbrauerei bezieht die Energie aus dem am Standort befindlichen Biomassekraftwerk und einem externen Stromanbieter, der zu 100 Prozent mit regenerativen Energieträgern arbeitet.

Weitere Informationen: http://www.egger-bier.at

Quelle/Bildquelle: Privatbrauerei Egger