Ziegler x Hahnenkamm-Rennen: Schlehenbrand Sonderedition

Wenn zwei Ikonen aufeinandertreffen, entsteht mehr als eine Edition. Mit der Hahnenkamm-Rennen-Edition vereinen die Brennerei Ziegler und die legendären Hahnenkamm-Rennen ihre gemeinsame Haltung: kompromisslose Qualität, jahrzehntelange Tradition und der unbedingte Wille zur Perfektion. Das Ergebnis ist eine limitierte Sonderedition des Ziegler Schlehenbrands, eine Rarität mit Geschichte, Tiefe und Sammlerwert.

Eine Hommage an Tradition, Präzision und Höchstleistung

Seit über 90 Jahren stehen die Hahnenkamm-Rennen in Kitzbühel für alpine Höchstleistung, Präzision und Mut. Werte, die auch die Brennerei Ziegler seit ihrer Gründung im Jahr 1865 prägen. Die neue Edition würdigt diese Verbindung auf genussvolle Weise und als Ausdruck einer gemeinsamen DNA.

Die Hahnenkamm-Rennen sind seit 1931 Bühne für Triumphe und Tragödien. Jahr für Jahr misst sich hier die internationale Ski-Elite auf der wohl legendärsten Rennstrecke der Welt: der Streif. Ein Ort, an dem Geschwindigkeit, Risiko und absolute Konzentration aufeinandertreffen. Wo Athleten zu modernen Gladiatoren werden, getragen vom Adrenalin, beobachtet von der ganzen Welt.

Diesen Geist greift die Brennerei nun auf, denn der Schlehenbrand gilt bei Ziegler seit jeher als Symbol für Geduld und kompromisslose Qualität. Für diese Edition wurde er bewusst gewählt: als Brand mit Charakter, kraftvoll wie die Streif, elegant wie der Schwung im Zielhang.

Über 9 Jahre Reifezeit für außergewöhnliche Tiefe

Die Schlehen werden nach dem ersten Frost geerntet, wenn die kleinen, dunklen Früchte ihr komplexes Aromenspiel voll entfalten. Anschließend durfte das Edeldestillat exakt 3.407 Tage – über 9 Jahre – reifen. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Brand mit ausgeprägter Tiefe.

In der Nase eröffnet der Schlehenbrand mit intensiven dunklen Beerenaromen, begleitet von einer klar ausgeprägten Bittermandelnote. Die Fruchtigkeit wirkt dabei fein und herb zugleich, trocken und präzise, ohne an Tiefe zu verlieren.

Am Gaumen zeigt sich die Rarität körperreich und zugleich elegant. Bitter-schokoladige Nuancen verbinden sich mit warmen Beerentönen. Der Abgang ist weich, langanhaltend und geprägt von einer harmonischen Tiefe, die den Charakter dieser außergewöhnlichen Reifung widerspiegelt.

Je 50 cl-Flasche kommen über 9 kg Schlehen zum Einsatz, ein eindrucksvoller Beleg für die hohe Fruchtkonzentration und Qualität.

Jährlich limitiert mit echtem Sammlerwert

Ein besonderes Merkmal der Edition: Jede 50 cl-Flasche trägt den aktuellen Abfahrtssieger der Hahnenkamm-Rennen inklusive Siegerzeit. Dieses Detail wechselt jährlich und verleiht jeder Edition einen einzigartigen, zeitgeschichtlichen Charakter.

Die aktuelle Edition würdigt den Abfahrtssieg 2025 von James Crawford (CAN) in 1:53.64. Die Edition des Siegers 2026 folgt in Kürze.

Design mit alpiner Seele

Auch gestalterisch spiegelt die Edition ihre Herkunft wider. Alle Designelemente auf Etikett und Flaschenanhänger sind mit Kupfer-Heißfolie veredelt. Das Hahnenkamm-Rennen-Logo ist blindhochgeprägt und wirkt edel wie markant. Ergänzt wird das Design durch den charakteristischen Ziegler-Torbogen als verbindendes Element zwischen Freudenberg und Kitzbühel.

Die Edition ist in zwei Größen erhältlich:

50 cl: für Kenner und Genießer und verfügbar im Ziegler Webshop
300 cl Doppelmagnum: ein imposantes Sammlerstück und Statement-Piece für die Gastronomie

Mehr als ein Produkt

Für die Brennerei Ziegler ist diese Edition mehr als ein Produkt. Sie steht für das, was entsteht, wenn man Dingen Zeit gibt; und wenn der Mythos der Hahnenkamm-Rennen, der unbedingte Siegeswille und die Energie dieses einzigartigen Moments in einem außergewöhnlichen Edeldestillat ihren Ausdruck finden. Für alle, die Höchstleistung nicht nur sehen, sondern schmecken wollen.

Über die Brennerei Ziegler:

Mit dem Stolz auf die Geschichte, mutig die Zukunft umarmen: Das ist der Geist der Brennerei Ziegler, die lächelnde Legende im Glas. Das Design der Flaschen ist ikonisch, geöffnet werden sie in den besten Häusern und nun auch über den Wolken. Begonnen hat die Geschichte von Ziegler ganz bodenständig 1865 in Freudenberg am Main als Brauerei und Gastwirtschaft. Gründer Gustav Joseph Ziegler war ein Visionär des Trinkgenusses: Zu seinen beiden Meisterbriefen als Bierbrauer und Küfer erwarb er noch einen dritten als Destillateur. So wurde das Unternehmen über die Generationen zum Inbegriff für Brennereikunst und zu einer Institution der Trinkkultur. Höhenflüge, Durchbrüche, aber auch Krisen und Kriege: In über eineinhalb Jahrhunderten ihres Bestehens hat Deutschlands Traditionsdestillerie vieles erlebt und alles überstanden. Das Wesentliche hat sich nie verändert: Arbeiten im Naturkreislauf, Ernten von Hand, Brennen für besondere Momente.

Seit 2021 leitet Andreas Rock die Brennerei als CEO. Gemeinsam mit einem erfahrenen Team, darunter Paul Maier, einem der jüngsten und gleichzeitig erfahrensten Brennmeister Deutschlands, führt die Brennerei ihren Pioniergeist fort und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Innovationen. Zu den legendären klassischen Edelbränden, Geisten und Likören gibt es nun auch zukunftsweisende Kreationen wie „Freud“ Whisky & Gin und „Zeitgeist“, den weltweit ersten Wildwiesen-Aperitif. Seit 2024 wird der Lufthansa Aperitif „Avionic“, eine Co-Creation mit der Lufthansa, auf 30.000 Fuß an Bord serviert – und dank seines Erfolgs inzwischen auch am Boden. www.brennerei-ziegler.de

Quelle/Bildquelle: Brennerei Ziegler