UNDONE launcht NO. 6 Barista Espresso Aperitif

UNDONE bringt mit UNDONE NO. 6 Barista Espresso Aperitif eine neue Innovation auf den Markt: ein alkoholfreier Aperitif für Liebhaber kaffeebasierter Cocktails.

Was früher nur mit Koffein und Alkohol möglich war, wird nun neu definiert: Die Komposition eines Espresso Latte Martini, alkoholfrei. Hergestellt in Deutschland mit hochwertigen Kaffee-Extrakten, der Essenz aus entalkoholisierten Kaffee-Aperitif und natürlichen Aromen. Gewonnen durch ein patentiertes Verfahren. Die perfekte Basis für einen frisch gemixten alkoholfreien Espresso Martini am Morgen oder zu jeder anderen Zeit des Tages.

„UNDONE NO.6 Barista Espresso Aperitif ist unsere Antwort für alle, die sich zwischen einem Kaffee und einem Cocktail entscheiden müssen. Ob als Morning Espresso Martini zum Brunch, als Aperitif oder in der Bar nach dem Essen. Ob mit Milch, Alternativen oder als Frappé. Unsere Antwort ist ein alkoholfreier Kaffee-Cocktail“, erklärt André Stork, CEO und Co-Founder von UNDONE (hier im Interview).

UNDONE NO. 6 besticht durch ein intensives, komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil: Espresso in einer klassischen Balance aus Süße und Säure trifft auf feine Schokoladennoten, Karamell, Vanille und einen Hauch gerösteter Nüsse – ein echtes Geschmackserlebnis. Abgerundet wird das Aromaspiel durch eine sanfte Bitternote und einen cremigen Nachhall. Die natürliche Süße harmonisiert die Röstnoten und verleiht dem alkoholfreien Aperitif Tiefe und Struktur. Die Säure steht für klassische auserwählte Kaffees. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, barista-würdiger Geschmack – indulgent, aber raffiniert.

Die Zubereitung gestaltet sich denkbar einfach: Für den perfekten alkoholfreien Espresso Latte Martini werden fünf Zentiliter UNDONE NO. 6 mit fünfzehn Zentilitern Milch oder einer pflanzlichen Alternative in einem Shaker gemixt und in einem Martini-Glas oder Tumbler eiskalt als Frappé serviert. Das Produkt ist natürlich veredelt, frei von künstlichen Aromen und dennoch stilvoll und modern.

Mit UNDONE NO. 6 lässt sich bewusster Kaffee-Genuss zelebrieren, ohne auf das Erlebnis eines Cocktails zu verzichten. Ob als Morning Martini zum auf Brunch- Partys, After-Work Drinks oder einfach zwischendurch, dieser Drink steht für kompromisslosen Genuss. Perfekt auch als Nachmittag-Cocktail im Dry January. Das Sortiment von UNDONE erweitert sich damit um ein weiteres alkoholfreies Highlight aus der Wachstumskategorie der Aperitifs.

Offizieller Produktlaunch auf dem BCB

Der offizielle Produktlaunch findet am 6. Oktober 2025 auf dem Bar Convent Berlin (BCB) statt. Am UNDONE-Stand PEG-26 wird die Neuheit einem globalen Bar-Publikum vorgestellt. Es besteht die Gelegenheit, das neue Produkt zu verkosten und sich von Geschmack und Qualität zu überzeugen.

Der UNDONE NO. 6 Barista Espresso Aperitif ist ab Oktober erhältlich, in der 0,7-Liter-Flasche zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 19,99 Euro. Die Einführung ist sowohl im Gastronomiebereich als auch im stationären Handel und Fachhandel geplant.

Ab dem 5. Oktober 2025 ist die Neuheit ebenfalls online erhältlich unter www.eu.itsundone.com.

Über UNDONE GmbH

Das Gründer-Duo André Stork und Mehmet Ünlü, beide leidenschaftliche Barliebhaber, vermissten schon immer hochwertige alkoholfreie Alternativen auf Partys sowie in Bars, Restaurants und Hotels. 2018 beschlossen sie, das zu ändern. Mit Andrés langjähriger Erfahrung aus der Spirituosen- und Markenwelt und Mehmets Expertise aus der Kaffeebranche sowie der Sportwelt entwickelten sie UNDONE. Im Sommer 2019 feierten sie ihr globales Debüt auf der renommierten Messe Bar Convent Brooklyn in New York. Diese Premiere brachte ihnen sofortige Anerkennung in der Branche und legte den Grundstein für den Erfolg. Dieses Jahr feiert UNDONE stolz sein 6-jähriges Jubiläum.

In einem exklusiven patentierten Verfahren entzieht UNDONE Spirituosen und Weinen den Alkohol und verfeinert den Geschmack mit natürlichen Aromen. Produziert wird in Deutschland. Das Sortiment beinhaltet aktuell neun Sorten, aufgeteilt in drei Kategorien: die Spirituosenrange mit No. 1 Jamaican Dark Cane, No. 2 London Dry Juniper, No. 3 American Blend und No. 4 Mexican Smoky Agave und die Aperitifkategorie mit No. 5 Bittersweet Aperitif, No. 6 Barista Espresso Aperitif, No. 7 Italian Bitter Aperitif, No. 8 Little French Aperitif und No. 9 Red Torino Aperitif. Vervollständigt wird das Portfolio mit der Kategorie alkoholfreier Sparkling Wines mit No. 20 Pop-up Blanc und No. 21 Pop-up Rosé und die drei Ready-to-Drink Varianten No. 11 Piña Colada, No.15 Italian Spritz und No.14 Smoky Paloma.

Quelle/Bildquelle: UNDONE GmbH