Thomas Henry beim Bar Symposium Köln

Thomas Henry setzt auf Austausch und Education und ist zum zweitägigen Bar Symposium in Köln auf gleich drei Bühnen unterwegs.

Los geht es am Montag gemeinsam mit UNDONE in der Workshop Area mit einer Fortsetzung der Mind & Mixing-Reihe. Gastredner Damien Guichard, BCB Ambassador und ehemaliger Head Bartender des Wax On, gibt Einblicke in seine eigene alkoholfreie Zeit, teilt Marktinsights aus der Barperspektive und taucht mit den Teilnehmenden in die Dos & Don’ts der alkoholfreien Welt ein. Begleitend dazu gibt es exklusive High-Class-Drink-Teaser sowie wertvolle Tipps und Tricks, die alkoholfreien Kreationen mehr Aufmerksamkeit verleihen.

Damien Guichard, Ferdinand Guizetti und Jason Knüsel (v.l.).

Am Nachmittag geht es auf der Business Stage mit dem Talk Mental Wealth – Tools to Success um gesunde mentale Verfassung als Schlüssel zum Erfolg in der Hospitality Branche. Ferdinand Guizetti und Jason Knüsel von Healthy Hospo sprechen über mentale und physische Gesundheit und darüber, wie die Arbeit innerhalb der Branche nachhaltig sein kann. Seit 2017 setzt sich Healthy Hospo dafür ein, mehr Aufmerksamkeit für die Themen Prävention und gesunde Arbeitsumgebungen zu schaffen.

Am Dienstag referiert Thomas Henry Brand Experience Manager Maximilian Schulz auf der gemeinsamen Education Stage von DBU und DEHOGA zum Thema Highballs. Im direkten Austausch mit den Teilnehmenden geht es um Techniken mit leichtem Equipment und darum, was einen guten Highball ausmacht.

Neben den Talks und Workshops versorgen Thomas Henry und UNDONE Besucher*innen des Bar Symposiums außerdem mit Drinks. An der BALANCED BAR, die am Montag und Dienstag Anlaufstelle für mehr Informationen über Healthy Hospo ist, präsentieren die Gastredner Knüsel und Guizetti jeweils einen Drink mit und ohne Alkohol und Guichard einen Drink ohne Alkohol.

Über Thomas Henry:

BORN IN BARS. 2010 in der Berliner Barszene geboren, von Barkeeper*innen für Barkeeper*innen entwickelt, steht Thomas Henry mit seiner großen Auswahl an Premium-Mixern heute für moderne Barkultur und bunte Drinkvielfalt. Vielfach prämiert, in Deutschland produziert. Das Sortiment beinhaltet vierzehn Sorten, aufgeteilt in vier Kategorien: die Tonic-Range mit Tonic Water, Dry Tonic, Botanical Tonic, Cherry Blossom Tonic, Wild Berry und Bitter Lemon, die Spicy-Range mit den scharfen Bar-Klassikern Spicy Ginger Beer und Ginger Ale. Vervollständigt wird das Portfolio von dem Bar-Soda Water und den Limonaden Mystic Mango und Pink Grapefruit sowie der ZERO-Range mit den Sorten Tonic Water Zero, Wild Berry Zero und Spicy Ginger Beer Zero.

Mehr Informationen und Drink-Rezepte mit und ohne Alkohol unter: www.thomas-henry.de.

Quelle/Bildquelle: Thomas Henry GmbH