Fachbuch Archive

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Buch

„Cocktail Essentials“ by Matthias Knorr – interaktives Werk für moderne Barkultur

03.12.2025

Mit Cocktail Essentials veröffentlicht Barmeister Matthias Knorr (Barschule München) ein Fachbuch, das klassische Barlehre konsequent mit einer digitalen Lernumgebung…

Für Gastronomie-Profis und private Genießer: Neues Fachbuch erklärt die Welt der Getränke

21.03.2019

In der Gastronomie gibt es kaum ein breiter gefächertes Feld: Das Thema “Getränke“ beinhaltet schließlich alles von Aperitif bis Digestif, vom alkoholfreien…

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