Störtebeker und Sierra Nevada brauen gemeinsames Bier für die USA

Die legendäre Sierra Nevada Brewing Co. aus Kalifornien hat sich für ihr diesjähriges Oktoberfestbier niemand Geringeren als die Störtebeker Braumanufaktur aus Stralsund an die Seite geholt – Deutschlands Aushängeschild für handwerklich gebraute Spezialitätenbiere. Das Ergebnis: ein exklusiver Gemeinschaftssud, der Craft-Bier-Fans in den USA begeistern wird – und nur dort offiziell erhältlich ist.

Deutsch-amerikanisches Brauhandwerk auf höchstem Niveau: Die renommierte Sierra Nevada Brewing Co. aus Kalifornien hat sich für ihr diesjähriges Oktoberfestbier mit der Störtebeker Braumanufaktur aus Stralsund zusammengetan. Bereits seit Jahren lädt Sierra Nevada im Rahmen ihres Oktoberfests ausgewählte deutsche Brauereien ein, um gemeinsam ein exklusives Festbier zu kreieren. 2025 fiel die Wahl auf Störtebeker– eine große Ehre für das Team aus dem Norden Deutschlands.

„Mit Sierra Nevada verbindet uns die Leidenschaft für authentisches, handwerklich gebrautes Bier und der Mut, neue Wege zu gehen. Der Brautag in den USA war für uns alle eine einmalige Erfahrung“, so Jens Reineke- Lautenbacher, Leiter der Produktentwicklung bei Störtebeker. Das Rezept für das „Collaboration Beer“ entstand in enger Zusammenarbeit beider Brauteams. Die verwendeten Rohstoffe spiegeln diese transatlantische Partnerschaft wider: Ein Teil des Hopfens stammt vom Bio-Hopfenbauer Markus Eckert aus Bayern – ein langjähriger Partner der Störtebeker Braumanufaktur und bekannt für nachhaltigen Hopfenanbau von höchster Qualität.

„Unsere Beziehung zu Störtebeker geht weit über die Entwicklung des Bierrezepts hinaus“, sagt Brian Grossman, Chefbrauer und Inhaber von Sierra Nevada in 2. Generation. „Das Bier bringt eine tiefe Freundschaft und Verbundenheit zum Ausdruck. Es verbindet deutsche Brautradition mit modernen Craftbier-Perspektiven zu einem ganz besonderen Genusserlebnis“, so Grossman weiter.

Traditionell wird das Gemeinschaftsbier ausschließlich beim Sierra Nevada Oktoberfest sowie im US-amerikanischen Handel erhältlich sein – so auch in diesem Jahr. Eine kleine Enttäuschung für deutsche Bierfans, denn eine reguläre Veröffentlichung in Deutschland ist nicht geplant. Doch es gibt Hoffnung: Im Oktober wird das Festbier in ausgewählten Locations Deutschlands vom Fass ausgeschenkt:

• Samstag, 04.10.: Brauhaus zum Schwanen, Esslingen am Neckar
• Donnerstag, 16.10.: Craft Bier Bar, Hamburg
• Samstag, 18.10.: Dr. Hops, Leipzig
• Donnerstag, 23.10.: Délirium Café, Köln

„Wir freuen uns, das Bier zumindest in kleinem Rahmen auch deutschen Bierliebhabern vorstellen zu können. Es ist ein echtes Gemeinschaftswerk, auf das wir sehr stolz sind – und vielleicht der Anfang einer größeren Partnerschaft“, so Jens Reineke-Lautenbacher.

Hintergrund Störtebeker Braumanufaktur

Mit über 800 Jahren Brautradition in der Hansestadt Stralsund hat sich die Störtebeker Braumanufaktur dem handwerklichen Brauen eigenständiger Brauspezialitäten in großer Sortenvielfalt verschrieben – ein Unterschied, den man sehen, riechen und schmecken kann. Diese mit Liebe und Sorgfalt gebrauten Spezialitäten finden breite internationale Anerkennung – auch bei den großen Bierwettbewerben der Welt: So sind bereits das Keller-Bier 1402, das Roggen-Weizen und das Pazifik-Ale in den vergangenen Jahren zu Weltmeistern gekürt worden.

Weitere Informationen unter: www.stoertebeker.com

Quelle/Bildquelle: Störtebeker Braumanufaktur GmbH