shake your future
Initiative

“Shake your Future” von Bacardi erstmals in Deutschland

Als Reaktion auf die steigende Nachfrage nach ausgebildeten Barkeeper:innen gibt das Familienunternehmen Bacardi heute bekannt, dass die Shake-Your-Future-Initiative ab sofort erstmals auch in Deutschland startet. Shake Your Future ist eine Initiative, die jungen Erwachsenen die einmalige Chance gibt, sich zu professionellen Mixolog:innen ausbilden zu lassen.

Als Teil der Initiative wird die erste Gruppe von zehn jungen Erwachsenen an einem zertifizierten, vierwöchigen Kurs an einer Barkeeper-Schule in Berlin teilnehmen, um die benötigten Qualifikationen zur Mixolog:innen-Karriere zu erwerben. Die Shake-Your-Future-Schüler:innen werden in der Kunst des Barkeepings und der Mixologie professionell ausgebildet, bevor sie sich dem ultimativen Test ihrer neu erworbenen Kenntnisse stellen: Einen Abend lang wird die gesamte Gruppe den Betrieb einer Berliner Top-Bar übernehmen und für den Cocktail-Service verantwortlich sein.

Ab dem Moment, an dem Gäste die Bar betreten, übernehmen die Schüler:innen die Verantwortung für die Bereitstellung eines erstklassigen Cocktail-Erlebnisses. Von der Begrüßung über die Bestellung bis zur professionellen Zubereitung und Präsentation der Drinks, die so gut schmecken, wie sie aussehen. Egal ob es sich um ein klassisches Rezept oder eine Eigenkreation handelt.

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Am Ende des Abends werden die Schüler:innen von einer Jury, bestehend aus erfahrenen Barprofis sowie den bewirteten Gästen beurteilt. Bei erfolgreicher Bewertung erhalten die frischgebackenen Shake-Your-Future-Absolvent:innen ein international anerkanntes Zertifikat. Damit eröffnen sich langfristige Karrierechancen in der Branche, die es ihnen ermöglichen, eine vielversprechende berufliche Zukunft aufzubauen.

Bacardi startete Shake Your Future im Jahr 2018 als Pilotprojekt, um der Jugendarbeitslosigkeit im Pariser Vorort Saint-Ouen – dem Sitz Bacardis französischer Niederlassung – entgegenzuwirken. Seitdem wurde das Projekt auf Spanien, Italien und viele weitere Länder außerhalb Europas ausgeweitet, um bis 2030 10.000 Personen auf der ganzen Welt diese Möglichkeit zu bieten.

„Shake Your Future ist eine Win-Win-Situation. Wir geben diesen Schüler:innen die Starthilfe, die sie brauchen, um es als professionelle Bartender:innen zu schaffen, und gleichzeitig reagieren wir auf den Bedarf unserer Partner:innen im Gastgewerbe, die einen noch nie dagewesenen Mangel an ausgebildetem Personal erleben. Und das ist erst der Anfang. Shake Your Future verändert Leben und ich freue mich darauf, zu sehen, welchen Unterschied es für die Teilnehmenden machen wird, wenn wir das Programm in den kommenden Monaten und Jahren in ganz Deutschland ausrollen,“ so Nicolas Rampf, Geschäftsführer von Bacardi Deutschland.

Bacardi

Bacardi führt Shake Your Future in Berlin in Zusammenarbeit mit Dominik Galander, Barunternehmer und Inhaber einer Barkeeper-Schule durch: „Heute brauchen wir ausgebildete Barkeeper:innen mehr denn je, um die steigende Nachfrage nach hochklassigen Cocktails zu erfüllen. Das gilt für mich sowie das gesamte Gastgewerbe in Deutschland. Shake Your Future ist eine fantastische Initiative von Bacardi. Es ist ein proaktiver Schritt, um unsere Branche zu verändern, und ich bin stolz darauf, beim Launch hier in Berlin mit ihnen zusammenzuarbeiten,“ so Dominik Galander.

Shake Your Future wird jedes Jahr in teilnehmenden Städten durchgeführt, wobei eine ständig wachsende Zahl an Bar- und Restaurantpartner:innen ihre Unterstützung zusagen, um den Auszubildenden die wichtigen Fähigkeiten zu vermitteln, die sie zum Karrierestart benötigen.

Weitere Informationen über Bacardi und seines ESG-Engagements (Environmental, Social & Governance), einschließlich seiner Ausrichtung auf die Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen, finden Sie unter www.bacardilimited.com/esg.

Über Bacardi Limited

Bacardi Limited, das weltweit größte Spirituosenunternehmen in Privatbesitz, produziert und vermarktet international anerkannte Spirituosen und Weine. Das Markenportfolio von Bacardi Limited umfasst mehr als 200 Marken und Labels, darunter Bacardí Rum, Grey Goose Wodka, Patrón Tequila, Bombay Sapphire Gin, Martini Wermut und Schaumweine, sowie weitere führende und aufstrebende Marken wie: Aberfeldy Single Malt Scotch Whisky, St-Germain Holunderblütenlikör und TAILS vorgefertigte Premium-Cocktails.

Das vor 160 Jahren in Santiago de Cuba gegründete Familienunternehmen Bacardi Limited beschäftigt derzeit mehr als 8.000 Mitarbeiter, betreibt Produktionsstätten in 10 Ländern und vertreibt seine Marken in mehr als 170 Ländern. Bacardi Limited gehört zur Bacardi-Unternehmensgruppe, einschließlich Bacardi International Limited. Für weitere Informationen, besuchen Sie www.bacardilimited.com.

Quelle/Bildquelle: Bacardi Limited

 

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