Ron Santiago de Cuba: Höhepunkt der Daiquiri Week

Am 21. Juli 2025 luden SUCOs und Ron Santiago de Cuba™ im Rahmen der Daiquiri Week zu einem exklusiven PR-Workshop in die Kölner Bar Toddy Tapper ein – und verwandelte den Montagnachmittag in ein stimmungsvolles Karibik-Erlebnis. Rund 20 geladene Gäste aus Presse und Gastronomie wollten vor Ort in entspannter Atmosphäre mehr über den ikonischen Cocktailklassiker Daiquiri und die Kunst der Rumherstellung erfahren. Barinhaber Indika Silva begrüßte die Gruppe und führte durch die kleine, intime Cocktailbar. Der Name Toddy Tapper, sowie der von ihm kreierte Thuna Paha Daiquiri haben ihren Ursprung in Sri Lanka, seinem Heimatland.

Doch bevor es ans Mixing ging, stellte Star-Gast Tommy Cole, Europas Brand Ambassador von Ron Santiago de Cuba™ und langjähriger Top-Bartender, die Marke vor. Natürlich wurden zu den Informationen auch einige Rumqualitäten verkostet und Cole zog mit seinem Fachwissen und seiner spürbaren Begeisterung für kubanische Rumkultur die Gäste in seinen Bann. Im Talk & Taste-Format mit passendem Fingerfood bot er nicht nur spannende Einblicke in die Historie und Philosophie der Marke, die Herkunft und Bedeutung des Kultdrinks Daiquiri, sondern erzählte auch seine ganz eigene, persönliche Geschichte. Als Überraschung wurde der 20 Jahre alte Ron Santiago de Cuba™ Gran Reserva geöffnet, bernsteinfarbener Genuss mit dezenten Noten von Schokolade, Tabak, Butterkaramell sowie Vanille und samtig weich im Abgang – ein einzigartiges Erlebnis.

Spitzenbartender Indika Silva (l.) und Ron Santiago de Cuba Brand Ambassador Tommy Cole (r.). (Copyright: Peter von Gersdorff)

Anschließend begann die Mixing Session mit Indika Silva, der der Presse erst einen klassischen und dann seine persönliche Interpretation des Daiquiris näherbrachte. Im Fokus stand Ron Santiago de Cuba™ Extra Añejo 11 Jahre, der sich durch seine süßen Noten von Vanille, Kokosnuss und Mandeln als perfekte Basis für einen ausgewogenen Daiquiri eignet.

„Thuna Paha ist eine traditionelle Curry-Gewürzmischung aus Sri Lanka – mit Zutaten wie Kardamom, Kurkuma, Zimt oder Koriander. Diese Aromen trage ich seit meiner Kindheit in mir, aber ich hatte noch nie einen Cocktail damit gemixt. Der Daiquiri ist perfekt dafür. Die Verbindung aus kubanischem Rum und meiner Herkunft fühlt sich einfach richtig an – und schmeckt hervorragend!“, erklärt Indika Silva, Inhaber und Spitzen-Bartender des Toddy Tapper in Köln.

Beim lockeren Networking wurde lebhaft über Geschmack, Zubereitungstechnik und Cocktailtrends diskutiert, bevor der Nachmittag für die Pressegäste langsam ausklang. Die Toddy Tapper Bar leerte sich allerdings nicht, denn im Anschluss fand eine circa zweistündige Masterclass für Bartender:innen und Szeneexpert:innen mit Tommy Cole statt, bei der die gesamte Rum-Produktpalette vorgestellt wurde.

„Santiago und die Region Oriente haben ein eigenes Mikroklima: heiß, feucht, nahe der Küste. Das beeinflusst die Zuckerrohrqualität enorm: Es wächst schneller und süßer als sonst irgendwo. Außerdem haben wir eine unglaublich lange Rumtradition: Unsere Destillerie stammt aus dem Jahr 1862! Es ist das älteste, noch aktive Rumhaus Kubas. Diese Kombination aus Klima, Geschichte und Handwerk sorgt für einen einzigartigen Stil – fruchtig, elegant und ausgewogen“, so der European Brand Ambassador Tommy Cole.

Mit der Daiquiri Week setzte Ron Santiago de Cuba ein starkes Zeichen für die internationale Rumkultur. (Copyright: Peter von Gersdorff)

Das gelungene Event in Köln bildete den Höhepunkt der Ron Santiago de Cuba™ Daiquiri Week, die vom 11. bis 27. Juli 2025 weltweit gefeiert wurde. Die Aktionswoche unter reger Beteiligung von SUCOs brachte karibisches Lebensgefühl in renommierte deutsche Bars. Mit der Daiquiri Week setzte Ron Santiago de Cuba™ ein starkes Zeichen für die internationale Rumkultur und die wachsende Bedeutung des Cocktailklassikers. In Deutschland nahmen über 20 Bars an der Aktion teil, darunter auch bekannte Adressen in Berlin, Düsseldorf und Dresden.

Indika Silvas Rezept zum Thuna Paha Daiquiri

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben, schütteln und doppelt abseihen. Im Lowball Tumbler Glas mit Eis servieren, mit Curry-Blatt garnieren und genießen.

50 ml Ron Santiago de Cuba 11 Years Old
20 ml Thuna Paha-Rice-Cordial
10 ml Yuzu
20 ml Limettensaft
2 ml Kochsalzlösung 10%-ig

Barinhaber Indika Silva von Toddy Tapper mit seiner Daiquiri-Version, dem Thuna Paha Daiquiri. (Copyright: Peter von Gersdorff)

Weitere Informationen sowie die Liste und Links zu allen teilnehmenden Bars der Daiquiri Week finden Sie hier. Die kreativen sowie köstlichen Daiquiri-Rezepte aus der Casa del Daiquiri gibt’s hier. Ron Santiago de Cuba ist jederzeit über www.sucosorder.com erhältlich.

Aktuell führt SUCOs folgende Ron Santiago de Cuba™ Qualitäten: Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 25 Años, Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 20 Años, Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 12 Años, Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 11 Años, Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 8 Años, Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 7 Años und Ron Santiago de Cuba Carta Blanca.

Über SUCOs Import & Markenvertrieb

Der SUCOs Import & Markenvertrieb ist Spezialist für hochwertige Produkte aus der Genusswelt Süd-, Mittel- und Nordamerikas. Was ursprünglich mit einem brasilianischen Gastronomiekonzept in Düsseldorf begann, entwickelte sich schnell zu einem erfolgreichen Importgeschäft. In diesem Segment ist das Unternehmen Marktführer und bereits seit über 20 Jahren für den Import und Aufbau von Marken- und Premiumprodukten aus Süd- und Nordamerika in Deutschland bekannt. Vom Unternehmenssitz in Neuss aus beliefert SUCOs als verlässlicher Partner europaweit die Gastronomie und Hotellerie sowie den Groß- und Fachhandel. Kunden profitieren vom Know-how in Land, Kultur und Menschen. Das stetig wachsende Produktportfolio umfasst Getränke, Lebensmittel, Barzubehör und Textilien. Mit diesem Vollsortiment steht SUCOs für den authentischen Genuss Süd-, Mittel- und Nordamerikas.

Quelle: an: SUCOs DO BRASIL Productos Latino GmbH
Bilder Copyright: Peter von Gersdorff