Neu von Humbel: Ron Guajira Solera 5 – Bio & Fairtrade

Mit Stolz präsentiert die Humbel Spezialitätenbrennerei AG ihre neueste Kreation: den Guajira Solera 5. Die verwendete Bio- und Fairtrade-zertifizierte Zuckerrohrmelasse stammt aus Paraguay und wird in Stetten mit gewohnter Leidenschaft und handwerklichem Können gebrannt und anschließend in Eichenfässern gereift. Nun ein paar Jahre später entsteht daraus im Solera-Verfahren ein harmonisches Produkt.

Durch die Mischung der verschiedenen Altersstufen erlangt Guajira Solera 5 eine Aromavielfalt , die von süßlich-fruchtigen Noten junger Destillate bis hin zu tiefen, komplexen Nuancen gereifter Fässer reicht – ein ausdrucksstarkes Produkt mit internationalem Charakter.

Vermählung verschiedener Rums

Guajira Metodo Solera 5 ist die Vermählung von jeweils drei-, fünf- und siebenjährigen, in Eichenholzfässer gealterten Rums. Die 5 steht für das Mindestdurchschnittsalter von fünf Jahren. Durch die Mischung dieser verschiedenen Altersstufen entfaltet der Rum eine breite Aromenvielfalt – von süßlich-fruchtigen Noten junger Destillate bis hin zu tiefen, komplexen Nuancen durch eine längere Fasslagerung. Ausdrucksstark und harmonisch zu gleich.

Tasting Notes: Ron Guajira Solera 5

Nase: fruchtig und süßlich mit Anklängen von Honig, Melasse und Dörrfrüchten, feine Holz-, Karamell- und Vanillenoten

Gaumen: weiches, angenehmes Mundgefühl, vielschichtig und filigran mit einer schönen Struktur, gefolgt von einem ausbalancierten Finish

Der Guajira Solera 5 kostet 45,00 CHF (ca. 48,00 €) und ist u.a. Onlineshop von Humbel erhältlich.

Quelle/Bildquelle: Humbel Spezialitätenbrennerei AG