Die Geschichte von Legris Cremant begann mit Entschluss zweier Freunde, den ihrer Meinung nach eingestaubten Schaumwein-Markt aufzumischen.

Die Marke polarisiert mit ihrem Design. Schlichtes schwarz, in matter Optik. Das Wappentier spricht für sich selbst. Der Wolf steht auf der einen Seite für die Attribute der Marke, auf der anderen Seite auch für die beiden Macher Sebastian Rottmann und Andreas Reich.

„Uns war wichtig, mit Legris eine Marke zu schaffen, die polarisiert und authentisch ist. Bewusstsein schaffen für mehr Qualität, Genuss und für Gastfreundschaft“, so die beiden. Der Ursprung von Legris liegt in Frankreich. Die sorgfältig ausgesuchten Trauben kommen ausschließlich aus dem Loire-Tal. Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs. An seinen Ufern findet man nicht nur das zweitgrößte Weinanbaugebiet Frankreichs, sondern vor allem eine der schönsten Weinregionen der Welt. Die Gegend um Saumúr ist nach der Champagne und der Appellation Crémant d’Alsace die bedeutendste Schaumweinregion Frankreichs.

Nach der „Méthode traditionnelle“ hergestellt, reift Legris zwölf Monate in der Flasche und entwickelt so seinen unverwechselbaren Geschmack. Aufgrund des Herstellungsverfahrens muss sich Legris hinter keinem Champagner verstecken. Und was ist drin? „Im Vordergrund steht die Chenin-Blanc-Traube, sie ist die Hauptrebsorte in der Region. Chardonnay und der weiß gekelterte Cabernet Franc sind die perfekte Ergänzung für das Cuvèe“, so die beiden Macher.

Legris Cremant auf einen Blick:

• Cuvée Brut trocken
• leichte Note von weißem Pfirsich und Zitrus
• 12 g Restzucker
• frische und weiche Resthefe
• fein eingebundene Perlage

Am Ende bleibt nicht mehr viel zu sagen, außer … à votre santé – zum Wohl!

Quelle/Bildquelle: Legris Beverage GmbH | legris-cremant.de