Die Flasche des Glenfiddich Fire & Cane

Glenfiddich Fire & Cane ab März 2019 limitiert in Österreich erhältlich

Glenfiddich, der meistprämierte Single Malt Scotch Whisky der Welt, präsentiert mit Glenfiddich Fire & Cane – einem rauchigen, in süßen Rumfässern gereiften Whisky – die vierte Abfüllung seiner Experimental Series.

Fire & Cane ist inspiriert von einer der frühen Innovationen von Glenfiddich Malt-Master Brian Kinsman, der bereits 2003 getorftes Gerstenmalz in Glenfiddichs Brennblasen destillierte und damit das Konzept ins Leben rief. Fire & Cane ist eine gewagte Verbindung aus rauchigem Whisky und nicht getorften Malts, die Seite an Seite in Bourbon-Fässern reiften, und Glenfiddichs charakteristischen, von süßen Fruchtnoten geprägten Stil betonen. Kinsman ging nun einen Schritt weiter und ließ dem Whisky ein Finishing in Rumfässern aus Lateinamerika angedeihen, um ihn mit der zusätzlichen Süße von Karamell und Toffee eine überraschende und unerwartete aromatische Dimension zu verleihen.

„Dieser neue Single Malt zeugt von echter Experimentierfreude. Wir gingen von einer Frage aus – was geschieht, wenn wir etwas mit Torf machen, was wir noch nie zuvor versucht haben? Das Ergebnis ist ein unkonventioneller und unerwarteter Whisky, der wirklich überrascht“, so Glenfiddich Malt-Master Brian Kinsman. „Während der Verkostungen nahmen manche ungewöhnlich rauchige Aromen, andere wiederum vorwiegend Toffee-Noten wahr – dieses Phänomen lässt sich darauf zurückführen, dass der Scotch drei Monate lang in für Süße sorgenden Rumfässern lagerte. Eine kühne Kombination, die mit Sicherheit Single-Malt-Fans und allen, die nach etwas Neuem und anderem suchen, gefallen und begeistern wird.“

Diese neue Abfüllung der Experimental Series spielt mit dem Feuer und lässt prasselnden Lagerfeuerrauch mit Eiche- und Torfnoten aufsteigen, die mit einem anhaltenden Holzaroma ausklingen. Cane (Zuckerrohr) sorgt durch die Verbindung von intensiv süßem Toffee mit den charakteristischen Noten grüner Früchte, von Bratäpfeln und geröstetem Marhsmallow mit dezenter Würze für anhaltende Süße. Rumfässer können auch die Trockenheit der Phenole ausgleichen und die Süße intensivieren. Darüber hinaus ist Fire & Cane durch die ausschließliche Verwendung der natürlichen Süße amerikanischer Eiche aus der Kelvin Cooperage in Louisville, Kentucky, koscher-zertifiziert.

Die Glenfiddich Experimental Series zeugt von der Leidenschaft der Marke, die Grenzen des Scotch Whisky zu erweitern und gleichzeitig neue Möglichkeiten im Sinne echter Experimentierfreudigkeit auszuloten. Zu den Abfüllungen der Serie zählen u. a. Glenfiddich IPA Experiment, Glenfiddich Project XX und Glenfiddich Winter Storm, welche limitiert im ausgesuchten LEH und C&C erhältlich sind.

Glenfiddich Fire & Cane ist in Österreich auf 600 Flaschen limitiert und wird ab März 2019 in ausgesuchten Bars und LEH in Österreich erhältlich sein. Fire & Cane wird in einer getönten Flasche präsentiert, deren Grundfarbe Richtung Flaschenhals allmählich in helleres Glas übergeht, das den beliebtesten Single Malt Scotch Whisky der Welt optimal zur Geltung bringt. Das Flaschendesign spiegelt durch den Farbverlauf die Schichtung der Aromen wider.

Weitere Informationen finden Sie auf https://www.glenfiddich.com.

Verkostungsnotizen:

Fire (Feuer):
Nase: sanft aufsteigende Torfnoten – wie ferne, vom Wind verwehte Rauchwolken
Geschmack: eine rauchige Explosion wie bei einem Lagerfeuer, das aus Torf der Highlands (ohne die medizinischen Noten von Insel-Whisky) gemacht ist. Überlagert von Eichennoten und Karamellaromen.
Abgang: anhaltende Rauchigkeit
Hauptgeschmacksnote: Lagerfeuerrauch

Cane (Zuckerrohr)
Duft: eine Fülle von süßem Toffee mit einem Hauch frischer Fruchtnoten und belebender Würze
Geschmack: im Zentrum der klassische Charakter von grünen Früchten mit der unergründlichen Süße von Bratäpfeln und gerösteten Marshmallows. Umhüllt von dezenten Rauchnoten und holziger Würze.
Finish: lang verweilende Süße
Hauptgeschmacksnote: süßer Toffee

43% ALKOHOL Vol., 70 cl

ÜBER WILLIAM GRANT & SONS UND GLENFIDDICH
William Grant & Sons Ltd. ist eine unabhängige Destillerie in Familienbesitz mit Sitz in Großbritannien, die 1887 von William Grant gegründet wurde. Heute wird das Unternehmen für Luxusspirituosen von der fünften Generation der Familie geführt und vereint ein Portfolio mit einigen der führenden Scotch-Whisky-Marken, wie dem beliebtesten Single Malt der Welt Glenfiddich®, dem auf Handwerkskunst setzenden Single-Malts-Sortiment von The Balvenie®, dem drittgrößten Blended Scotch der Welt Grant’s® sowie anderen Spirituosenmarken mit Kultstatus wie Hendrick’s® Gin, Sailor Jerry®, Milagro® Tequila, Tullamore D.E.W Irish Whiskey, Monkey Shoulder und neuerdings auch Drambuie und Hudson.

Über Top Spirit:
Top Spirit ist eine 100% Vertriebstochter der Schlumberger Wein- und Sektkellerei. Die 177-jährige Tradition und Kompetenz des Hauses Schlumberger als traditionsreichste Sektkellerei Österreichs, spiegelt sich auch in den Aktivitäten und in dem umfassenden Premium-Portfolio von Top Spirit wider. So finden sich zahlreiche Kategorie-Marktführer im exklusiven Sortiment der bedeutendsten Sekt-, Spirituosen- und Weinvertriebsorganisation Österreichs. Die speziell auf den österreichischen Markt ausgerichtete Vertriebsgesellschaft Top Spirit steht für Top-Marken, Top-Kompetenz und Top-Service im gesamten Getränkebereich. Der mit rund 25% bzw. 28% Marktanteil klare Marktführer in den Kategorien Spirituosen bzw. Schaumwein bietet ein umfassendes Service für die Kunden der Gastronomie und des Handels. Langjährige Erfahrung, motivierte und geschulte Mitarbeiter sowie ein breites Produktportfolio machen Top Spirit zum Kompetenz-Partner Nummer 1, der den Kunden alles aus einer Hand anbieten kann.

Top Spirit tritt für die verantwortungsvolle Vermarktung von Spirituosen und für den verantwortungsvollen Genuss von alkoholischen Getränken ab 18 Jahren ein www.verantwortungsvoll.at

Quelle: Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m.b.H.
Bildquelle: William Grant & Sons

Jetzt nichts mehr 
verpassen!

Die Top-Jobs der Branche, die neuesten Produkte, die spannendsten Personalien - mit unserem Newsletter erhältst Du einmal pro Woche ein Update der wichtigsten Neuigkeiten und erfährst, was den Getränkemarkt gerade bewegt.

Newsletter abonnieren
close-link