Döhler Crystal Clear Colours 2.0 – „Soft Yellow“ ergänzt die Range an natürlichen und kristallklaren Orange- und Gelbtönen

Döhler hat das Spektrum der erfolgreichen Crystal Clear Colours neben den kräftigen Orange- und Gelbtönen um einen neuen hellgelben Farbton erweitert. Ein warmes Orange, sonniges Gelb oder zartes Gelb konnte bei klaren Getränken in der Vergangenheit, ohne Beeinträchtigung des Geschmacks und der Stabilität, nur mit künstlichen Farben erzielt werden. Alle Farbtöne der Döhler Crystal Clear Colours-Range zeigen optimale Stabilität und ein besonders ausgewogenes sensorisches Profil in transparenten Getränkeapplikationen, ganz ohne Einsatz von künstlichen Zutaten.

Die Crystal Clear Colours 2.0 basieren auf natürlichen, färbenden Prinzipien wie Paprikaextrakt, Beta-Carotin oder Lutein. Durch die Verwendung von ausschließlich pflanzenbasierten Rohstoffen sind die Farben zudem für vegetarische und vegane Produkte geeignet. Somit eröffnet die Range an natürlichen, kristallklaren Orange- und Gelbtönen der Getränkeindustrie neue Möglichkeiten bei der Entwicklung natürlicher Getränke. Die Crystal Clear Colours zeichnen sich durch eine hervorragende Stabilität unter Einfluss von Licht, Hitze und unterschiedlichen pH-Werten aus. Aufgrund dieser Eigenschaften und ihrer Farbintensität sind die kristallklaren Farben ideal für vielfältige Getränkeapplikationen wie beispielsweise Still Drinks, Wasser Plus-Getränke oder klare Limonaden. Döhler Crystal Clear Colours lassen klare Getränke in einem Farbspektrum von kräftigen, warmen Orangetönen bis hin zu leuchtenden, sonnigen oder zarten Gelbtönen erstrahlen.

Neben den Crystal Clear Colours bietet Döhler der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zum Thema Colours eine Bandbreite an färbenden Konzentraten, natürlichen Farben sowie Farb- und Trübungsemulsionen an.

Quelle: Döhler GmbH | doehler.com

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