Akvavit

Dill, Dänemark und Dild oder was den Aalborg Akvavit Dild besonders macht

Dild. Dild? Dild! So ungefähr wird es wahrscheinlich im Kopf derjenigen klingen, die Aalborg Akvavit Dild das erste Mal trinken. Und mit dem nächsten Schluck kommt dann die nächste Erkenntnis: Dill! Das nämlich ist das spannende Hauptaroma des glasklaren Akvavits aus Dänemark.

Er ist ein frischer Begleiter für Fischgerichte oder Smörrebröd mit Ei, Garnelen und Mayonnaise. Für den Sommer ist ein Dild & Tonic ein Muss. Der Akvavit ist ab 17,99 Euro (UVP) im gut sortieren Supermarkt und Fachhandel sowie online unter www.club-of-spirits.de erhältlich.

Copyright: Aalborg Akvavit

Mehr als ein dänischer Digestif

Im Frühjahr und Sommer bevorzugen wir leichte und frische Kost. Nicht umsonst ist es die Zeit der Matjes-, Forellen- und Spargel-Saison. Das muss der Digestif natürlich widerspiegeln und deshalb sind frische Aromen wie Dill und Zitronenschalen angesagt. Auftritt Aalborg Dild Akvavit: Mit diesem Akvavit vereinte die dänische Marke Aalborg kurzerhand beides in einem.

Mit kräuterigen grünen Noten, Süßholz und Zitrus sowie den grasigen und blumigen Aromen vom Dill. Am besten genossen bei 7-14 Grad, ist es ein idealer Digestif, begleitet aber auch hervorragend kalte und warme Fischgerichte wie Graved Lachs oder Scholle sowie Meeresfrüchte direkt und während des Essens. Aalborg Dild Akvavit ist der nordische Essensbegleiter mit klarem Dillaroma.

Drinks mit Dill(d)-Twist

Aalborg Akvavit Dild vereint den Geschmack Dänemarks in einer Flasche, denn Dill ist in unserem nördlichsten Nachbarland ein beliebtes Kraut, das für seinen frischen, leicht süßlichen Geschmack bekannt ist.

Für den Aalborg Akvavit Dild werden Dillsamen sorgfältig destilliert, um ihre ätherischen Öle freizusetzen und dem Aquavit sein charakteristisches Aroma zu verleihen. Das gibt es dann auch in Longdrinks und Highballs wie dem DILD & TONIC preis.

Copyright: Aalborg Akvavit

Zutaten für den DILD & TONIC:

  • 50 ml Aalborg DILD Akvavit
  • 150 ml Tonic Water
  • 1 Gurkenscheibe
  • 1 Dillzweig
  • Eiswürfel

Zubereitung:

Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Dann Aalborg DILD Akvavit dazu geben. Mit Tonic Water auffüllen. Den Drink mit Dillzweigen und Gurkenscheibe garnieren.

Eigenschaften:

  • Geschmack: erfrischend
  • Art: Longdrink
  • Schwierigkeit: einfach

Über Aalborg Akvavit

In Aalborg, der Stadt am Limfjord, gibt es 1846 über 100 Brennereien, die Aquavit herstellen. Ein Einwanderer, der aus dem preußischen Thorn stammende Isidor Henius, kennt die neuesten Techniken der Destillierkunst. Ein Aquavit in bisher unbekannter Reinheit und Qualität entsteht. Aalborg Taffel Aquavit. Zur Hundertjahrfeier dieses weltberühmten Aquavits wurde Aalborg Jubilæums Akvavit aus der Taufe gehoben. Er erobert Dänemark und schließlich die ganze Welt.

Quelle/Bildquelle: Aalborg Akvavit

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