Deutscher Wassersommelier Pat Eckert beim renommierten Berkeley Springs Water Tasting 2026

Beim renommierten „Berkeley Springs International Water Tasting” – weltweit bekannt als der „Academy Award of Water” – hat der deutsche Wassersommelier und Buchautor Pat Eckert einen nachhaltigen Eindruck hinterlassen. Als Keynote-Speaker und Juror der 36. Ausgabe des Events brachte Eckert eine neue, tiefgründige Perspektive in die internationale Wasserwelt.

Wenn Wasser selbst sprechen darf

Mit seinem Vortrag „The Cosmic Journey and Human Essence of Water” eröffnete Pat Eckert das Event auf ungewöhnliche Weise: Statt technischer Fakten schuf er zunächst einen Moment der Stille – und ließ Wasser symbolisch selbst zu Wort kommen.

Der Vortrag, der inhaltlich auf sein in Kürze erscheinendes zweites Buch „WE ARE WATER” aufbaut, lud das internationale Fachpublikum dazu ein, die Reise des Wassers – vom Kosmos bis in die menschliche Zelle – nicht nur intellektuell zu erfassen, sondern sensorisch zu erleben. Eckerts zentrales Anliegen: den Blick auf Wasser grundlegend zu verschieben – weg vom bloßen Hydratationsmittel, hin zur bewussten Wahrnehmung des Menschen als Wasserwesen.

Als wissenschaftliche Brücke diente dabei die These, dass das menschliche Gehirn als biologischer Quantenprozessor verstanden werden kann, in dem Wasser als „flüssige Logik” fungiert – eine Analogie, die die Komplexität des Wassers gegenüber starrer Siliziumtechnik eindrucksvoll verdeutlicht.

Expertise in der Jury: 100 Wässer, fünf Kontinente

Neben seiner Keynote war Eckert Teil der zehnköpfigen Fachjury, der unter anderem der renommierte Watermaster Arthur von Wiesenberger angehörte. In aufwendigen Blindverkostungen bewerteten die Juroren mehr als 100 Wasserproben aus fünf Kontinenten.

Im Interview mit der US-Lokalpresse brachte Eckert seinen Ansatz auf den Punkt: „Man merkt es sofort, wenn man es probiert: Das ist mein Wasser.” Er plädierte dafür, Wasser ohne Eis und mit bewusster Aufmerksamkeit zu genießen – um die feinen mineralischen Nuancen und das Terroir, die Geologie auf der Zunge, wahrzunehmen.

Fine Water als wachsendes Bewusstseinsfeld

Eckerts Auftritt unterstreicht die wachsende Bedeutung des Fine-Water-Segments und einer zeitgemäßen Wasserbildung. Sein Ansatz, durch sensorische Erlebnisse und Masterclasses echten Respekt für das Element Wasser zu fördern, stieß beim internationalen Publikum auf breite Resonanz.

„Wer den Wert des Wassers einmal wirklich begriffen hat, kann es nie wieder unbewusst trinken”, so Eckerts abschließendes Fazit – eine Aussage, die das Publikum in Berkeley Springs noch lange beschäftigen dürfte.

Weiterführende Informationen

Bericht des Morgan Messenger: International Water Tasting draws a global crowd
Keynote auf YouTube: https://youtu.be/U1SitqKRtfY
Offizielle Ergebnisse 2026: Goldmedaillen gingen u. a. an Babinda Springs (Australien) für das beste stille Wasser, San Graziano (Italien) für das beste karbonisierte Wasser sowie Peridot (Ungarn) für das beste Verpackungsdesign.

Quelle: Pat Eckert | colors of water
Fotocredit: Jonathan Wilfred, SC Studios

Web: www.fine-liquids.com & www.colorsofwater.de