Branchenprodukt

Cider und andere apfelweinhaltige Getränke wachsen zweistellig

Nach einem sehr starken Vorjahr liegen die Ergebnisse für Apfelwein, Fruchtwein, Cider und andere apfel- und fruchtweinbasierte Getränke 2019 wieder auf dem guten Niveau von 2017.

Wie der Verband der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie (VdFw) mitteilt, ist der Inlandsabsatz der Apfel- und Fruchtweinbranche 2019 verglichen mit 2018 von 110,5 Mio. Liter auf 104,7 Mio. Liter zurückgegangen (-5,2 Prozent). Der Branchenumsatz lag mit 112 Mio. Euro 6,6 Prozent unter dem Vorjahresergebnis von 120 Mio. Euro. Wachstum im zweistelligen Prozentbereich verzeichneten 2019 Cider und andere apfelweinhaltige Getränke sowie Apfel- und Fruchtschaumwein.

Apfelwein behauptet sich als wichtigstes Branchenprodukt

Apfelwein behauptet auch 2019 seine Position als wichtigstes Branchenprodukt. Mit einem Inlandsabsatz von 45,3 Mio. Liter trägt der Klassiker über 43 Prozent zum Jahresergebnis der Apfel- und Fruchtweinhersteller bei. Doch auch die auf Basis von Apfel- bzw. Fruchtwein hergestellten Getränke haben mit 40,5 Mio. Liter inzwischen bereits einen Anteil von fast 39 Prozent am Branchenabsatz. Das stärkste Wachstum in diesem Segment verzeichneten 2019 apfelweinhaltige Produkte, insbesondere Cider. Ihr Inlandsabsatz stieg um 12,1 Prozent auf 12,4 Mio. Liter (2018: 11 Mio. Liter). Zu den Gewinnern zählen auch Apfel- und Fruchtschaumweine, deren Gesamtabsatz vergangenes Jahr um 24 Prozent von 3,3 Mio. Liter auf 4,1 Mio. Liter zulegen konnte.

Gut aufgestellt

„Mit ihrer Produktvielfalt ist die deutsche Apfel- und Fruchtweinbranche gut aufgestellt. Sie profitiert von der Innovationskraft der Hersteller, denen es immer wieder mit neuen Produktideen gelingt, die Klassiker Apfel- und Fruchtwein aktuell und zeitgemäß zu halten“, erläutert VdFw-Geschäftsführer Klaus Heitlinger. Das Sortiment der Branche reicht von sortenreinen Apfelweinen über Bio-Cidre, Cider und alkoholfreie Apfelweine bis zu Fruchtwein, Fruchtweinschorlen, -bowlen und -cocktails. Gefragt sind fruchtige Kombinationen wie Apfelwein mit Zitrone, Kirsche oder Johannisbeere. Apfel- und Fruchtglühweine runden das Angebot ab. Neben den Produkten tragen hochwertige Glasflaschen und neue, handliche Kleingebinde dazu bei, für Apfelwein, Cider, Fruchtwein & Co. neue Zielgruppen und Konsumsituationen zu erschließen.

Der Verband der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie e.V. (VdFw)

Der VdFw (www.fruchtwein.org) ist auf nationaler und internationaler Ebene die zentrale Interessenvertretung der Hersteller von Apfelwein, Fruchtwein, Fruchtschaumwein und fruchtweinhaltigen Getränken in Deutschland. Darüber hinaus informiert der 1968 gegründete Verband mit Sitz in Bonn seine Mitglieder in allen aktuellen Fragen. In seiner Ausschussarbeit befasst er sich insbesondere mit wissenschaftlich-technischen, lebensmittel- und wettbewerbsrechtlichen sowie internationalen Themenstellungen. Der VdFw hat heute 29 Direktmitglieder und 106 weitere Mitgliedsbetriebe, die über die VdFw-Landesverbände Hessen, Bayern und Sachsen angeschlossen sind. Der VdFw ist Mitglied der European Cider and Fruit Wine Association (AICV), Brüssel, der EU-Organisation der Hersteller von Obst- und Fruchtwein, Cider, Cidre, Fruchtschaumwein und daraus hergestellten Erzeugnissen (www.aicv.org).

Quelle/Bildquelle: Verband der deutschen Fruchtwein- und Fruchtschaumwein-Industrie e.V. (VdFw)

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