Alkoholfreie Weine auf Wachstumskurs

Immer mehr Verbraucher greifen zu alkoholfreien Weinen – das belegen aktuelle Zahlen des Deutschen Weininstituts. Die Kategorie verzeichnet zweistellige Zuwächse, sowohl bei Käufern als auch bei Produzenten.

Der Markt für alkoholfreie Weine in Deutschland wächst spürbar. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Weinmarktbeobachtung von NielsenIQ mitteilt, haben im vergangenen Jahr 44 Prozent mehr Haushalte alkoholfreie Weine im Lebensmitteleinzelhandel gekauft als noch 2024. Absatz und Umsatz dieser Weinkategorie legten im gleichen Zeitraum jeweils um 25 Prozent zu. Der Umsatzanteil alkoholfreier Weine am gesamten deutschen Weinmarkt beträgt inzwischen rund zwei Prozent.

Wiederkäufe als Indiz für Akzeptanz

Ein weiterer Hinweis auf die wachsende Akzeptanz bei den Verbrauchern ist die Wiederkaufrate: Laut NielsenIQ kauften 65 Prozent der Haushalte, die alkoholfreie Weine erworben hatten, diese im vergangenen Jahr erneut ein.

Qualitätsverbesserungen als Treiber

Das DWI führt die positive Entwicklung unter anderem auf gestiegene Produktqualitäten zurück. „Durch den Einsatz neuer Technologien und Prozessoptimierungen haben sich die alkoholfreien Weine und Sekte in den letzten Jahren geschmacklich sehr zum Positiven weiterentwickelt”, erklärte DWI-Geschäftsführerin Melanie Broyé-Engelkes. Daneben nennt das Institut auch das gewachsene Angebot als Faktor für die steigende Nachfrage.

Produzenten weiten Angebot aus

Auf der Angebotsseite zeigt sich ein entsprechendes Bild. Im Rahmen der Geisenheimer Absatzanalyse, die eine Gruppe von 506 Weingütern untersucht, berichtete 2025 bereits jeder dritte Betrieb über alkoholfreie Weine in seinem Sortiment – ein Anstieg von 37 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der Absatz mit alkoholfreien Weinen legte bei den untersuchten Betrieben sogar um 61 Prozent zu.

Weingüter, Winzergenossenschaften und Weinkellereien haben ihr Sortiment in diesem Segment damit deutlich erweitert, um der wachsenden Nachfrage zu begegnen.